Садоводство на юге России. Черенкование и выращивание декоративных растений открытого грунта
Шрифт:
2) Открытие торговой точки требует дополнительных затрат.
3) Невозможно постоянно находиться на торговой точке или в магазине в силу возраста и особенностей характера.
4) Сезонность продажи растений для открытого грунта предполагает активные продажи только в определенные месяцы (весна-осень). Зимой сезон заканчивается, летом крайне жарко. Необходимо искать другие пути реализации выращенных растений, торговая точка может быть нерентабельной.
Как правило, продавцы растений (хозяева торговых точек) редко выращивают их сами и обычно заключают договора с питомниками и поставщиками, закупают растения оптом. Они являются
Поэтому необходимо выходить на «виртуальные» площадки, рекламировать свои растения и себя, нарабатывать постоянный круг клиентов и ни в коем случае не прекращать эту работу, даже если продаж временно не будет. Мой личный опыт показал, что первое время продажи будут невысокими. Сначала вас должны узнать, и, что самое главное, – вам поверить.
Еще один интересный момент – публичность. Круг садовых продавцов и покупателей довольно узок, специфичен, все на виду. Поэтому будьте готовы к тому, чтобы изначально не допускать ошибок в общении с клиентами, которые впоследствии могут негативно повлиять на ваш имидж.
Итак, давайте попробуем начать формирование алгоритма продаж с самого главного: что продавать. Дальше рассмотрим вопрос: где продавать.
Во-первых, начать лучше с малого количества растений, и в первое время надо быть готовыми к тому, что вы их не продадите. Если вы вдруг вырастили или закупили большое количество саженцев без наличия реального или предполагаемого круга клиентов, это риск вдвойне. Во-вторых, необходимо определиться, какие именно растения вы сможете вырастить и предложить покупателю.
Пример 1. Первым растением, которое я стала предлагать покупателям, была овсяница сизая, очень красивый злак. Я ее рассадила в горшки (примерно 100 саженцев), все лето поливала, пересаживала разросшиеся кусты, но так ничего и не продала, так как ценность этого растения была невысока. Произошел быстрый перерост, корни заполнили весь горшок, растения стали задыхаться и угасать. Позже мне стало понятно, что это растение хорошо продается выкопкой, если у кого-то возникнет необходимость его купить. Овсяницу из горшков пришлось отправить в компост.
Пример 2. У меня в саду активно растет юкка и очень хорошо цветет. Я стала откапывать делёнки, проращивать в горшках, выставляла на продажу. Но, как и овсяница, у нас в Крыму это растение распространено повсеместно, быстро разрастается. В результате у меня долгое время юкки в горшках просто занимали место, которое я могла бы выделить для других растений, их необходимо было постоянно поливать. Спустя два года я поняла, что это не то растение, которое востребовано покупателем. Правда, когда я уже решила от них избавиться окончательно, последние юкки у меня выкупили озеленители, выигравшие тендер. Но, поверьте, это скорее, редкая удача, чем целенаправленная стратегия продаж: бессмысленно бесконечно сохранять такие растения в надежде, что их когда-либо купят.
Пример 3. Одна из моих клиенток накопала сеянцы гибискуса сирийского, пересадила в горшки и дорастила до приличного состояния. Их у нее оказалось пятьдесят штук. После этого она стала предлагать их мне
Поэтому необходимо выращивать интересные с точки зрения потенциального покупателя растения. Это могут быть корнесобственные розы, укорененные черенки гортензий, тропические растения (аукубы, олеандры), цветущие декоративные кустарники (махровый чубушник, вейгелы разных сортов), деленки сортовых хост, махровые гибискусы. Пускай у вас пока не так много элитных маточных растений, но работа с ними поможет вам определить будущий ассортимент и впоследствии целенаправленно закупать новые маточные экземпляры согласно запросам клиентов.
Кроме того, вы сможете четко определиться, в каком направлении лучше работать, так как невозможно охватить весь ассортимент, да это и не нужно. Со временем у вас должна быть сформирована определенная линейка растений на продажу, и покупатели будут приходить к вам целенаправленно.
Каждое растение должно быть востребованным и адекватным по цене. Для начала лучше всего посадить не более 5-10 горшков таких растений, дорастить их и выставить на продажу. Мало? Нет смысла возиться? Долго? Но тогда вам надо заниматься перепродажей и закупать готовые саженцы. Они довольно дорогие, маржа окажется небольшой, и не факт, что их все сразу купят. Если же вы вырастили саженцы сами, затраты минимальные.
Если вы имеете хороший подъезд к вашему частному дому и место, где можно разместить растения, обустройте небольшую демонстрационную площадку. При условии регистрации налогового статуса это абсолютно законно. Покупатели с удовольствием будут приезжать к вам, чтобы посмотреть растения и выбрать то, что понравится. Если на площадке нет асфальтового покрытия, необходимо расчистить от сорняков небольшую территорию, выровнять и застелить черным агроволокном.
Чтобы растения не горели на нашем южном солнце, обязательно натяните теневую сетку 80% в один слой. Также необходим бак с водой или водопровод и шланг с распылителем, так как летом поливать придется и утром, и вечером. Можно полив автоматизировать, но это уже на усмотрение владельца площадки. Главное условие: растения должны быть здоровые, «веселые», радовать взгляд, общая масса должна создавать впечатление изобилия. Ни в коем случае не показывайте больные или чахлые растения (если только вы их не хотите предложить в подарок).
Не секрет, что всегда остаются некондиционные растения (переросшие или мало востребованные). Их можно предлагать в качестве бонуса тем, кто покупает несколько саженцев. Поверьте, это очень приятно покупателю, так как все любят подарки. И вы, как истинный садовод, будете довольны, что растение не придется утилизировать.
Если вы сами водите машину, очень хорошо работает доставка (пешком по городу 3-4 горшка не повезешь, тяжело). Но здесь также есть нюансы. Часто покупатели требуют, чтобы им привезли одно растение только потому, что они решили его купить. Попытка запросить деньги за доставку не работает, так как суммы почти равнозначны.