Семейство пасленовых. Технология выращивания
Шрифт:
Индало F1. — Среднеранний: от всходов до технической спелости 100–110 дней. Растения высотой 110–120 см. Плоды крупные, кубовидной формы, красивого ярко-желтого цвета, массой 280–300 г. Толщина стенки плода до 10 мм. Урожайность 7–14 кг/кв. м.
Иоло-чудо. — Среднеспелый сорт. Растения высотой 50–60 см. Плоды мясистые, сочные, гладкие, ароматные, красные, массой 300 г.
Калифорнийское чудо. — Среднеспелый, высокоурожайный сорт. Созревает через 130–140 дней после появления всходов. Высота растения 60–70 см. Плоды крупные, призматические, длиной 16–12 см, ярко-красного
Кардинал F1. — Раннеспелый: от всходов до технической спелости 80–90 дней. Растения высотой 100 см. Плоды крупные, кубовидной формы, фиолетового цвета, массой 250–280 г. Толщина стенки до 8 мм. Урожайность 8–14 кг/кв. м.
Керала F1. — Ранний, высокоурожайный гибрид. Высота куста 50–60 см. Плоды желтые, бочонкообразные, толстостенные, длиной 11–12 см, с высоким содержанием бета-каротина.
Керала 2 F1. — Высокоурожайный ранний гибрид, созревает через 70–72 дня после пересадки. Растение компактное, высотой 55–65 см. Плод бочкообразный, размером 10 x 8 см, толщина стенок 5 мм, цвет ярко-желтый, с высоким содержанием бета-каротина. Устойчив к вирусу табачной мозаики.
Латино F1. — Раннеспелый: от всходов до технической спелости 100–110 дней. Растения высотой до 100 см. Плоды кубовидной формы, ярко-красного цвета, массой 180–200 г. Толщина стенки до 10 мм. Урожайность 7–14 кг/кв. м.
Монтеро F1. — Раннеспелый: от всходов до технической спелости плодов 90–100 дней. Растения высотой 100–120 см. Плоды призмовидной формы, ярко-красного цвета, массой 240–260 г. Толщина стенки плода до 7 мм. Урожайность 7–14 кг/кв. м.
Новогогошары. — Среднеспелый сорт. Плоды округло-сплюснутые, слегка ребристые, толстостенные, сладкие, среднего размера, при созревании становятся красными.
Оранжевое чудо F1. — Раннеспелый: от всходов до технической спелости плодов 100–110 дней. Растения высотой до 90–110 см. Крупные плоды кубовидной формы, ярко-оранжевого цвета, массой 230–250 г. Толщина стенки плода до 10 мм. Урожайность 7–14 кг/кв. м.
Рапсодия F1. — Ранний, очень продуктивный гибрид. Высота растения 65–75 см. Размер плода 14 x 16 см. Толщина стенок 6–7 мм. Плод зеленый, переходящий по мере созревания в красный. Устойчив к вирусу табачной мозаики.
Сладкий банан. — Урожайный ранний сорт. Плоды с острым кончиком, размером 15 x 4 см. Цвет меняется при созревании от светло-желтого к оранжево-красному. Рекомендуется для открытого грунта в различных климатических регионах и под пленку.
Фиделио F1. — Раннеспелый: от всходов до технической спелости 80–90 дней. Растения высотой 90–100 см. Плоды кубовидной формы, серебристо-белого цвета, массой 175 г. Толщина стенки 7–8 мм. Отличные вкусовые качества. Урожайность 7–14 кг/кв. м.
Юбилейный Семко F1. — Раннеспелый: от всходов до технической спелости 90–100 дней. Растение среднерослое. Плоды конусовидной формы, от светло-зеленой окраски до красной, массой 110–130 г. Толщина стенки 5–6 мм. Урожайность 8–10 кг/кв. м.
Баклажаны
Представители семейства пасленовых, объединяют десятки диких и культурных видов. Баклажан — самый теплолюбивый представитель
Что удерживает овощеводов средней полосы от выращивания баклажана? Во-первых, его требовательность к теплу, свету, влажности воздуха и почвы; во-вторых, это растение южных широт, коротко дневное. В таких условиях оно лучше формирует урожай. К счастью, появились новые сорта и гибриды, которые успевают созреть до холодов, и лучше переносят сухость воздуха при достаточной влажности почвы. При недостатке влаги в почве замедляется рост, стебель быстро деревенеет, сбрасываются бутоны, снижается урожай. Для сохранения влаги грядки надо мульчировать торфом или резаной травой. Но и избыток влаги в почве губителен для баклажан, особенно в холодную погоду. Это может привести к заболеванию черной ножкой и другими грибковыми заболеваниями.
Еще один неприятный момент. Из всех пасленовых колорадский жук «охотнее» всего поражает баклажан. Поэтому своевременные меры защиты для этой культуры очень важны.
Из-за медленного роста и высокой требовательности к теплу баклажаны выращивают преимущественно рассадным способом, даже на юге России. Семена высевают уже с конца февраля — начала марта. Эта культура пикировку переносит плохо, почти не восстанавливает корневую систему, поэтому рассаду баклажана выращивают прямым посевом семян в кубики или стаканчики. На постоянное место в открытый грунт растения высаживают в середине мая, после того, как минует опасность поздних заморозков. К моменту высадки рассады в грунт она должна иметь 8 листочков.
Чаще всего используют ленточную двухстрочную посадку с расстоянием между лентами 60 или 70 см, между строчками 35–40 см, между растениями в ряду 30–40 см. При загущении падает урожай.
Рассада растет медленно и только после цветения до потребительской спелости рост ускоряется. Ветвление на растении появляется с 5–12 листьев.
Плоды завязываются в точках ветвления.
Оптимальная температура для роста и плодоношения — 20–25 °C Критической для цветущих растений температурой считают 15 °C (цветки начинают опадать). Впрочем, то же самое происходит и при длительном повышении ее сверх 28 °C.
Хорошими предшественниками под баклажан считаются бобовые культуры, огурец, капуста.
Для него подходит нейтральная почва, которая по составу должна быть легкая, плодородная, богатая органическими веществами, хорошо аэрированная, так как корни развиваются в поверхностном слое (почву надо рыхлить не глубоко).
Баклажан отзывчив на минеральные и органо-минеральные подкормки. Оправдано внесение под него перегноя и компоста. Потребность этой культуры в азоте достаточно велика. Значительное количество фосфора в почве усиливает процесс формирования плодов. Фосфор нужен для прироста корней, особенно в рассаде для образования плодов. При недостатке фосфора плохо усваивается азот, приостанавливается рост, бутоны опадают, завязи мельчают. Калий нужен в начале роста, когда формируется стебель, листья, завязи. При наличии калия повышается холодостойкость растений и устойчивость к заболеваниям.