Сезонные продукты
Шрифт:
Их можно употреблять, не боясь поправиться, так как они обладают очень маленькой калорийностью.
В основном эти грибы вводят в свой рацион в целях профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Сыроежки отваривают, жарят, маринуют и солят.
Интересно, что свое название эти грибы получили благодаря тому, что они могут употребляться в пищу уже через 24 часа после посола, то есть практически сырыми.
Молоко
Один из самых полезных напитков для нашего организма. Его употребление необходимо для
О его богатых полезных свойствах знали еще наши предки.
Существует несколько видов молока, однако самыми популярными в России считаются козье и коровье.
Молоко содержит легко усваиваемый белок, оно очень питательно и ценится за высокое содержание кальция. Также в нем есть калий и витамины группы В.
Врачи рекомендуют давать детям после года козье молоко, о пользе которого писали еще философы древней Греции.
Этот напиток незаменим после умственных и физических нагрузок и обладает бактерицидными свойствами.
Регулярное употребление молока помогает укрепить иммунитет и предотвратить развитие инфекций.
К тому же, молоко полезно для здоровья зубов, кожи, волос и ногтей. Полезные кислоты, которые в нем содержатся, помогают нормализовать работу нервной системы.
Его употребляют для профилактики бессонницы и предотвращения развития депрессии.
Благодаря невысокой калорийности молоко часто входит в состав различных диет.
При простуде теплое молоко с медом и сливочным маслом помогает согреть больное горло, смягчить кашель и улучшить отхождение мокроты.
Молоко употребляют в сыром виде, также из него готовят соусы, каши, маринады, кондитерские изделия или добавляют его в состав других напитков.
Яйца
Самыми популярными видами яиц являются куриные и перепелиные, хотя полезными свойствами обладают все.
Ценность яиц – в отличной усваиваемости организмом. Кроме того, яйца богаты белками, полезными аминокислотами и микроэлементами. В них есть калий, фосфор, кальций, натрий, сера, железо, цинк, хлор, фтор, бор, кобальт, марганец и др. Также они богаты витаминами В-группы, Е, С, D, Н, РР, К, А.
Употребление яиц полезно для укрепления костей и профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. К тому же, в них есть вещество, которое борется с усталостью и плохим настроением.
Яйца полезны для памяти и мозга, а также для работы печени и нормализации зрения. Более того, элементы, которые входят в их состав, участвуют в процессах кроветворения.
Яйца обладают достаточно высокой калорийностью, однако американские ученые провели исследования, доказавшие, что регулярное употребление этого продукта в отварном виде на завтрак все же способствует снижению веса. Это объясняется чувством насыщенности, которое появляется у человека после съедания яиц.
Мед
Вкусный, полезный и высококалорийный продукт.
В меде содержатся витамины группы В и аскорбиновая кислота. Он обладает
Мед полностью усваивается организмом человека и является мощным энергетиком. Его применяют для лечения алкоголизма и для профилактики простудных заболеваний.
Сотовый мед используют для лечения катаракты глаз.
Арахис
Вкусный, полезный и популярный продукт. В нем содержится целый комплекс витаминов В-группы, А, D, Е, РР. Регулярное употребление арахиса способствует улучшению памяти, зрения, внимания и нормализации работы всех внутренних органов. Врачи также советуют есть арахис при нарушениях потенции.
К тому же, он полезен, так как помогает обновлять клетки организма.
Арахис является антиоксидантом и применяется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Он обладает успокаивающим свойством, помогает при бессоннице, умственной и физической усталости.
Арахисовое масло применяют для лечения гнойных ран.
Из-за высокого содержания жиров арахис считается высококалорийным продуктом, поэтому злоупотреблять им все же не стоит.
Апрель
Итак, первый месяц весны – март – уже позади и весна в самом разгаре!
Наступил апрель – самый веселый и смешной месяц года! Кто хоть раз попадался на уловки любителей первоапрельских шуток, обязательно искренне порадуется его наступлению.
Кроме этого, апрель считается еще и самым солнечным месяцем, так как именно в этот период солнце увеличивает свою активность, даря нам ощущение тепла и уюта.
В переводе с латинского слово «апрель» означает «согреваемый», «солнечный». А наши предки называли его «цветнем» за цветы, которые нам дарит земля с его приходом.
Апрель является вторым месяцем весны, поэтому в это время года природа практически полностью просыпается ото сна. Однако, даже несмотря на это, нужно быть готовым к холодам, которые все еще могут вернуться.
Учитывая это, а также изрядный авитаминоз, который обычно развивается к этому периоду, нам необходимо пересмотреть свой рацион питания и постараться всячески помочь своему организму уберечься от заболеваний, стрессов и весенних депрессий.
С чего начать? С насыщения витаминами и микроэлементами. Для этого нужно употреблять максимальное количество овощей и фруктов, а также фруктовых соков и свежей зелени.