Сезонные заболевания. Осень
Шрифт:
Рацион состоит из белого черствого хлеба, супов из круп, овощей, хорошо разваренных каш, картофельного пюре, отварных мяса, птицы, рыбы, а также фруктов, ягод запеченных или отварных, ягодных и фруктовых соков, творога, молока, омлетов, пудингов, сырников. Пищу необходимо принимать 5–6 раз в день. Химический состав: белок 110–120 г, жиры – 110–120 г, углеводы 400–450 г. Запрещено употреблять острые блюда, маринованные продукты, копчености.
Вне обострения заболевания больших ограничений в диете
В питании важное значение имеет оптимальное количество белка (110–120 г/сутки), что необходимо для усиления процесса рубцевания, белок является строительным материалом. Кроме того, наличие полноценного белка снижает возбудимость желез желудка, снижает кислотность за счет связывания кислого содержимого желудка, что в дальнейшем создает покой для желудка, уменьшение и исчезновение болей. Можно также добавлять перед приемом пищи соевую муку по 5 г до 3 раз в день, это также связывает кислоту желудочного сока, нормализует двигательную функцию желудочно-кишечного тракта.
Фитотерапия
В фитотерапии используются противовоспалительное, обволакивающее, слабительное, вяжущее, обезболивающее, ветрогонное, спазмолитическое, кровоостанавливающее действия лекарственных трав, их сборов.
Применение лекарственных растений улучшает питание слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта, способствует заживлению пораженной слизистой оболочки.
Сбор № 1.
Трава спорыша – 6 ч.
Трава зверобоя – 10 ч.
Семя льна – 6 ч.
Трава пастушьей сумки – 2 ч.
Цветы пижмы – 2 ч.
Трава пустырника – 8 ч.
Цветы ромашки – 4 ч.
Трава руты душистой – 6 ч.
Лист мяты – 4 ч.
Корень солодки – 4 ч.
Плоды тмина – 4 ч.
Все компоненты перемешать, 2–3 ст. л. смеси высыпать в термос, залить 500 мл кипятка. Настоять в течение ночи. Принимать настой 3 раза в день за 20–30 мин до еды по 160–170 г в теплом виде.
Сбор № 2.
Корень аира – 4 ч.
Лист березы – 4 ч.
Лист подорожника – 4 ч.
Лист мяты – 6 ч.
Лист калины – 4 ч.
Трава зверобоя – 10 ч.
Трава пустырника – 10 ч.
Трава золототысячника – 6 ч.
Семя льна – 8 ч.
Кора ивы белой – 2 ч.
Приготовление и применение как в сборе № 1.
Сбор № 3.
Корень аира – 4 ч.
Корень валерианы – 4 ч.
Трава зверобоя – 12 ч.
Трава мелиссы – 6 ч.
Трава сушеницы болотной – 10 ч.
Трава хвоща полевого – 4 ч.
Трава чабреца – 8 ч.
Трава шалфея – 4 ч.
Плоды фенхеля обыкновенного – 4 ч.
Семя льна – 8 ч.
Приготовление и применение как в сборе № 1.
Сбор № 4.
Корень и корневище девясила – 6 ч.
Трава тысячелистника – 2 ч.
Трава чистотела – 3 ч.
Трава сушеницы болотной – 8 ч.
Цветки ромашки – 4 ч.
Цветки календулы – 6 ч.
Семя льна – 4 ч.
Плоды шиповника толченые – 18 ч.
Корень солодки – 4 ч.
Приготовление и применение как в сборе № 1.
Сбор № 5.
Цветки календулы – 6 ч.
Семена овса – 10 ч.
Трава череды – 4 ч.
Трава сушеницы – 8 ч.
Трава зверобоя – 4 ч.
Трава чистотела – 5 ч.
Трава хвоща полевого – 4 ч.
Трава мелиссы – 4 ч.
Листья подорожника – 5 ч.
Листья вахты трехлистной – 2 ч.
Корень солодки – 4 ч.
Плоды смородины – 10 ч.
Плоды шиповника толченые – 10 ч.
Плоды фенхеля обыкновенного – 4 ч.
Сбор перемешать. 2–3 ст. л. смеси залить 500 мл кипятка, настаивать в течение 1 ч, профильтровать. Пить за 30 мин до еды по 1/2 стакана 3 раза в день, в отвар добавить по вкусу мед.
Сбор № 6.
Плоды фенхеля – 1 ч.
Корень алтея – 1 ч.
Корневище пырея – 1 ч.
Цветки ромашки – 1 ч.
Корень солодки – 1 ч.
Трава тысячелистника – 2 ч.
1 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение 20 мин. Процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.
Сбор № 7.
Плоды фенхеля – 3 ч.
Цветки ромашки – 3 ч.
Цветки липы – 4 ч.
1 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипятка, настоять в течение 20 мин. Процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды.
Сбор № 8.
Слоевище мха исландского – 1 ч.
Семя льна – 1 ч.
Корни алтея – 1 ч.
2 ст. л. смеси залить 2 стаканами холодной воды, настоять в течение 1 ч, кипятить в течение 5 мин на водяной бане. Процедить. Принимать весь отвар в течение дня за 6 приемов.
Сбор № 9.
Лист кипрея – 2 ч.
Цветки ромашки – 1 ч.
Цветки липы – 2 ч.
Плоды фенхеля – 1 ч.
Все перемешать. 3 ст. л. смеси залить 2 стаканами кипятка, настоять в течение 30 мин. Процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день.
Сбор № 10.
Цветки ромашки – 2 ч.
Цветки календулы – 2 ч.
Трава сушеницы – 2 ч.
Трава тысячелистника – 2 ч.
Плоды черники – 2 ч.
Корни девясила – 2 ч.
Корни солодки – 2 ч.
Корни алтея – 2 ч.
Корневище валерианы – 2 ч.
Соплодия ольхи – 2 ч.
Все перемешать. 1 ст. л. смеси залить на ночь в термосе 1 стаканом кипятка. Процедить. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день.
Сбор № 11.
Цветки липы – 2 ч.