Сибирский Робинзон
Шрифт:
Илья знал, что это сравнительно небольшое животное иногда отбирало пищу у медведя и совершенно не церемонилось со стаей волков. Никто не желал отведать самых крепких зубов в сибирской тайге. Следы росомахи он встретил на дальней сопке, но особо не беспокоился - зверь предпочитал одиночество в дали от людей. Случай чуть не столкнул их вместе, но то был случай.
С учетом имеющейся карты он знал куда пойти на охоту. Сделанный им за лето ледник еще не успел окончательно промерзнуть и пока не нес основной своей функции. Но зверя уже добывать можно, он не испортиться в металлическом контейнере, закрытом наглухо. Сейчас Илья обдумывал способ
Если завалить лося, например, то он может потянуть килограмм на четыреста и больше. Домой Борисов мог принести только килограмм пятьдесят, не больше. Оставлять тушу до следующего дня нельзя - съедят волки или таже росомаха. Надо делать крепкую волокушу, на которую грузить разделанное мясо и тащить потихоньку к дому. Сделать не сложно - две лыжины и порядок. Но нужны доски, гнуть их в кипятке, сушить... На это нет времени.
Илья вспомнил, что от дверки контейнера выпилил шарнирные петли. Эврика! Металлический дверной лист можно использовать в качестве волокуши. Он срубил две небольшие жердины и положил их по бокам листа. Загнул лист, обстучал обухом топора, к концам жердей приставил две маленькие и тоже обстучал. Получился металлический прямоугольник с загнутой узкой стороной. Плоские сани, ледянки, а попросту крепкая, надежная и не тяжелая волокуша. Полметра шириной и полтора длиной она вполне подходила для транспортировки туши по любому снегу. Не торопясь, на такой по снегу вполне можно утянуть все четыреста килограмм.
Летом обычно лоси кормятся ночью, они не любят дневной жары для приема пищи. Зимой ситуация меняется не только по времени, но и по месту. От болотистых, озерных и речных водоисточников лоси перебираются с наступлением холодов к сосновому и лиственному молодняку. В сильные морозы, снегопады и ветра лось предпочитает тонкие побеги сосенок молоденьким осинкам. Видимо, хвоя более питательна для него. В такое время сохатый кормится недолго и большее время проводит зарывшись в снег для сохранения тепла.
Зная особенности поведения животных, Борисов прекрасно понимал, что первыми от так называемой лесотундры, как он окрестил озерно-болотистые места, в привычную тайгу потянутся с первым снегом самки с детенышами. Потом пойдут остальные лосихи и последними взрослые, матерые самцы. Самки и детеныши наверняка уже прошли и начался ход взрослых мужских особей. Поэтому Илья решил не идти к сосново-березовому молодняку, а высмотреть сохатого в пути. Еще раньше он соорудил свою смотровую площадку на самой высокой сосне и сейчас с нее наблюдал в бинокль за северной стороной леса.
Вскоре лось обнаружился. Матерый самец шел не торопясь и по расчетам должен пройти в километре от дома Ильи. Он осторожно спустился с природной вышки, заспешил на лыжах к исходному месту, прихватив с собой волокушу. У сохатого отменный слух и обоняние, а вот зрение не очень, человека он может разглядеть только с нескольких десятков метров, но услышит и почувствует издалека.
Северный легкий ветер гнал человеческий запах в другую сторону, и Илье оставалось лишь стоять, не шевелясь. Чуткий лось услышит любой шорох, стоять без движения трудно, но Илья привык к сложностям охоты, в деревне он ходил на лося не раз. Очень опасный зверь и кто не дооценивает его, тот чаще попадает на рога и копыта. По статистике сохатый убивал больше охотников, чем медведь. Это Борисов знал хорошо и четко.
Илья ждал и все равно сохатый появился внезапно. Он приблизился и замер на расстоянии ста метров, видимо, что-то почуяв или услышав. Для обычного охотничьего ружья двенадцатого калибра такое расстояние практически не досягаемое для добычи крупного зверя. Решение пришлось принимать мгновенно - сохатый мог повернуться и уйти, за деревьями его не достать. Он стоял прямо по ходу движения и прислушивался, принюхивался, удачно выстрелить в данной ситуации довольно сложно. Головной мозг сохатого очень мал и в сердце спереди попасть тоже сложно. Остальные участки тела Илью не интересовали - лось уйдет и может умереть где-нибудь очень далеко.
Хлестко прозвучал выстрел в тайге из карабина с оптикой, разносясь эхом по сопкам. Чисто битый лось рухнул на все четыре ноги. Илья подходил аккуратно, он хорошо знал, что распущенные уши зверя и не встающая дыбом шерсть на загривке еще ни о чем не говорят. Копыта лося могут впечатать человеческие ребра в позвоночник даже в агонии. Он подошел со спины и перерезал горло, спуская кровь. Теперь можно передохнуть минутку и осмотреться. Экземпляр крупный, килограмм пятьсот будет и такого одному ворочать довольно сложно.
Илья накинул веревку на заднюю ногу лося и зафиксировал ее вертикально за толстую ветку сосны. Потом выпрямил передние конечности, заваливая сохатого на спину, и подложил валежины, чтобы он не падал на бок. Шкура могла ему пригодиться в качестве настенного ковра. Укрываться ею или на пол она не годилась и требовала для выделки большого количества соли. Именно из-за последнего о шкуре он не заботился.
Острый нож вспарывал кожу от анального отверстия до горла, по внутренним сторонам бедер, по внутренней стороне лопаток к грудине. Илья начал шкурить с задних ног. Работа посильная, труднее снимать с лопаток, но особых секретов не требуется. Добравшись до хребта туша немного переваливается и снятие с другой стороны сложности не представляет.
Илья присел отдохнуть на поваленное бревно, разглядывая добычу - очень неплохой экземплярчик...
Теперь разделка туши. Илья резал от паха вверх к грудине, потом по хрящам отделил ее. Подрезал трахею с пищеводом у самого горла, перевязав его и подрезал мембрану. Потянув за трахею, он вытащил ее вместе с легкими и печенью через поперечный разрез позади ребер. Глубже подрезав прямую кишку, он вытащил содержимое в брюшную полость и наружу.
Борисов отделил голову по первому шейному позвонку, ноги по скакательным суставам, разделил тушу на части. Он не стал брать сердце, печень, почки - мяса было вполне достаточно. Илья понял, что все сразу на волокуше ему не увезти. Чистого мяса килограмм четыреста, он загрузил половину сразу, остальное прикрыл шкурой и закидал снегом, чтобы воронье или мелкие зверьки не портили тушу и "развлекались" на открыто лежащих кишках и голове сохатого. Жилище рядом, через час он забрал и остальное.
Дома Илья разделывал мясо на более мелкие части и посыпал их снегом. Частично он таял, покрывая ледяной коркой куски, таким образом мясо не выветривалось со временем и сохраняло собственную сочность. Возникла проблема сохранности мяса. Ледник еще не был готов к своей основной функции, не успел вымерзнуть, а металлические контейнеры оставались на месте падения самолета. Единственно присутствующий находился без дверки. Но Борисов нашел временный выход. Он накрыл единственным контейнером, как коробом, заготовленное мясо. Двери контейнера уже были сняты заранее. Лебедка подняла и опустила металл на нужное место.