Смоленская Русь. Княжич 1
Шрифт:
– И ты давай не прибедняйся, ведь строил же раньше плинфяные храмы. А здесь всё ещё проще, ведь в храмах надо было обходиться с минимумом внутренних перекрытий, а башни, наоборот, чем больше и чаще перекроешь – тем она лучше и прочней.
Авдий приободрился, согласно закивал головой, он уже мысленно погрузился в будущее строительство, пришлось его из этих грёз выдёргивать.
– Но при этом с тебя никто не снимает ответственности по текущему ремонту и модернизации металлургических печей, а также по увеличению втрое выделки кирпича. По этим
– Как я стал княжич на тебя работать, жизнь, словно вскачь галопом понеслась! И любимым делом занят, и заработок возрос, а всё не покидает меня ощущение, что я тебе в холопство угодил, скоро совсем меня захомутаешь. Уже сейчас без дневного перерыва на отдых работаем, а сейчас, с этой доменной печью и по ночам трудиться стали. Не знаю княжич, что ты задумал, но я слыхал, что без сна человек может помереть. – Такой толстый и содержательный намёк вышел у зодчего на его излишнюю загруженность.
– Конечно, Авдий, интересные у тебя образные сравнения, но я вовсе тебя не загружаю! – зодчий, услышав такое, даже округлил глаза от возмущения. – Да! Ты не ослышался, я тебя не заставляю все мои поручения на себе тянуть. Я пред собой назначаю ответственным тебя, а ты порученное мной можешь меж другими своими мастерами разделить. Кого–то из мастеров ты можешь назначить ответственным за заводские печи, кого–то – за выделку кирпича и так далее. Даже, если хочешь, можешь лично и башни не строить, только назначать главного и всего делов!
– Ну, уж тут дудки! – Авдий чуть было мне не показал кукиш, но вовремя спохватился. – Башни и стены я сам буду строить! А вот касательно других дел – последую, княжич, твоему мудрому совету. Действительно, что я в каждой бочке затычка!
– Да, и ещё каждый пятый кирпич будем направлять на облицовку деревянных стен левобережного окольного города, – спохватился я, – всё труднее будет такую стену разрушить и поджечь. Поэтому, как на правом берегу построишь крепость – займёшься левым берегом. Но пока хватит и облицовки, потому держи в уме левый берег, но занимайся правым, ступай архитектор …
Авдий быстро встал, низко поклонился. – Спасибо, княжич, ещё раз за мудрые твои советы! – И услышав в ответ «пожалуйста!», по–быстрому сбежал от греха подальше, пока ему княжич ещё какие новые поручения не придумал.
Я лишь улыбнулся ему вслед, размышляя, где бы мне ещё таких авдиев найти, да побольше!
В последнее время моя голова из–за всех этих бесконечных проектно–конструкторских и опытно–технологических «думок» еле соображала, поэтому я решил отвлечься и пройтись с «инспекцией» по своему подворью, посетить продовольственные склады и производства, где приготовлялась пища.
Столовая, где помимо челяди питались ещё и рабочие «СМЗ», была многофункциональной. Она представляла собой двухэтажное саманно–каркасное здание, с выложенной черепицей крышей.
Первый этаж был разбит на две секции: в одной половине размещалась кухня, называемая местными –
Второй этаж тоже был разделён на две части – трапезную, где, собственно говоря, осуществлялся приём пищи. По соседству было оборудовано хранилище под хлебопекарную продукцию, вместе со всевозможными крупами: ячмень, гречка, горох, просо.
Смотреть как в «хлебни» сквозь сито просеивают ржаную муку, мне быстро надоело, поэтому я смотался в трапезную. Но перед этим я послал кухонную работницу за местным завхозом – Ерофеем. Обед в столовый был стандартный: первое, второе, хлеб. Из напитков – квас, компот или кисель.
Ерофей в столовке появился как раз тогда, когда обедавшие со мной мастера из столярного цеха, пытались меня чем–то своим увлечь, но благодаря Ерофею, они потерпели фиаско, и мы с завхозом по–быстрому ретировались. Пошли с ним ко второму «продовольственно–складскому кластеру», который располагал шестью каменными ледниками – в них летом хранили скоропортящиеся продукты. Над каждым каменным подземным ледником были возведены сушильни, предназначавшиеся, главным образом, для хранения «стратегических» запасов вяленой и сушеной рыбы. Также наличествовали амбары для хранения муки, мёда, масла, сметаны, яиц и т.п. Над амбарами имелись чуланы для хранения сухарей.
Кроме этого, здесь же рядом находились два крайне важных производства – воскобойня, выпускающая восковые формы для отливок и квасоварня со своим собственным ледником и амбаром. В квасоварни имелись огромный котел и три больших чана с солодом и суслом, под которыми помещались три больших корыта. Подвальная часть, соседнего квасного амбара, была приспособлена под ледник, для хранения кваса, а на первом этаже студили сусло. Квасоварня варила не только различные виды кваса (медовый, паточный, сыченый, овсяный), но и кисель с компотами.
Во время этой инспекции я в первую очередь обращал внимание на соблюдение санитарных норм. Но придраться было не к чему. Женщины были в белых фартуках, волосы прятались под такими же белыми косынками. Везде были установлены рукомойники, на полках рядом лежали мыльные огрызки. Прежде чем начать готовить пищу все мыли руки, в противном случае следовал штраф для грязнули и премия человеку сообщившему Ерофею о таком безобразии. Похвалив Ерофея, я сам решил помыться, направившись в баню.
В новой моей бане, цивилизованно топившейся «по–белому», с приходу на полу стояли пустые плетеные корзины, туда я забрасывал требующие стирки вещи. Перед посещением парной я закинул в них исподнее бельё и уже порядком замусоленный кафтан. Сопровождающие меня дворяне, раздевшись, тоже побросали в корзины своё исподнее.