Создай свою ферму. Авторитетное руководство, как стать устойчивым фермером 21 века
Шрифт:
Куда бы я ни повернулся, каждый раз, когда я пытался сделать какую-то работу, что-то ломалось. С середины 1970-х до начала 2000-х, хотя мы изо всех сил старались, наша семейная ферма никогда не приносила ни цента прибыли, а вместо этого субсидировалась за счет работы моих родителей вне фермы, федеральной помощи и моего собственного волонтерского труда.
Медианный доход фермы, средний доход вне фермы и медианный общий доход фермеров, 2014-2017F
Примечание: F = прогноз.
Перенесемся
американская ферма (см. Диаграмму 176) по-прежнему зависит от доходов вне фермы, чтобы оставаться на плаву. Стоимость машин и инфраструктуры намного опережает рост цен на сырьевые товары.
И большинство фермеров по-прежнему привязаны к системе, зависящей от химического сырья, практики, которая часто ускоряет истощение и без того истощенной почвы.
Так что же, бл*дь, делать?
Однажды я слышал, как кто-то сказал: «Меня никогда не впечатляет то, что есть у человека, а то, что он делает с тем, что у него есть». Для меня это является самой сутью успеха в сельском хозяйстве. В моей ферме нет ничего волшебного, никаких особых преимуществ и секретов. В течение тридцати лет наше жилище представляло собой развалившуюся убыточную денежную яму, простую и понятную.
Умножьте мою историю на два миллиона, и вы получите некоторое представление о последних пятидесяти годах сельского хозяйства. Это наш американский сельский пейзаж, наша земля, наше общее наследие. Это также, несомненно, громкий призыв к действию.
Единственный способ, которым я знаю, как решить эти проблемы, - это использовать самую обычную магию: просыпаться каждое утро в течение нескольких десятилетий подряд, придерживаться нескольких серьезных правил и отправиться на работу.
Пришло время еще раз подвести итоги анализа ваших активов. Независимо от проблем, с которыми может столкнуться ваша ферма, помните, что вам также были вручены невероятные подарки и инструменты, которые помогут вам отремонтировать сломанную систему. К ним относятся:
• бесплатные ресурсы, такие как солнечный свет, дождь, азот и углерод, бесконечно поставляемые матерью-природой
• знание того, что устойчивые методы не только работают, но и работают хорошо • интеллект для решения проблем, которые неизбежно замедлят вас
• страсть отдавать, от которой вы заряжаетесь энергией и поддерживаете настроение
• сообщество единомышленников, которое предоставляет поддержку, воодушевление и ресурсы для решения проблем
Все они находятся в свободном доступе и ждут вашего добросовестного управления. Итак, что вы собираетесь делать с тем, что вам дано? Если вы дочитали до этого места, значит, вы уже обладаете страстью, необходимой для создания фермы, - внутренним драйвом и эмоциональной стойкостью. Ничего не получится легко, но ответы на вопросы уже есть. На самом деле большинство из них ждут вас на виду.
У вас уже есть инструменты для ремонта вашей фермы.
Теперь, гораздо больше, чем удача, вам нужны некоторые полезные правила, которые помогут преодолеть шансы.
Так уж получилось, я держу несколько под рукой.
Правило 1.
На моей ферме около пятнадцати тысяч столбов забора, каждый из которых удерживает четыре пучка наэлектризованной высокопрочной проволоки, простирающихся на многие мили вокруг изумрудных пастбищ, заросших клевером, овцами и рогатым скотом.
Заборы держат наш скот там, где он должен быть, а именно, довольным на своих лугах, вдали от оживленного четырехполосного шоссе, менее чем в миле от края нашей собственности. Я никогда не предполагал, что знаю, о чем на самом деле думают мои животные, но подозреваю, однако, что им гораздо больше нравится жевать мятлик, чем играть в вышибалу с тракторными прицепами вдоль трассы.
Следовательно, забор нужен.
За эти годы, используя прибыль от фермерских рынков, я полностью отремонтировал всю инфраструктуру, заменив ржавую проволоку, которую мой дед установил шестьдесят лет назад. Каждый новый столб стоил мне восемь долларов(600 руб) и еще два доллара(150 руб) трудозатрат, чтобы поместить его на два с половиной фута(75 см) в землю.
Электрическое зарядное устройство, питающее десятки миль по периметру и поперечному ограждению (установка ограждения, которое, кстати, стоит примерно один доллар(75 руб) за фут(30 см)), стоит тысячу долларов(75 тыс руб). Если принять во внимание системы поения, стоимость скота и зарплаты батраков, становится очевидным, что на кону много денег.
Тем не менее, несмотря на эти значительные числа, вся система опирается на горстку скоб за два цента(1,5 руб), плотно прикрепляющих проволоку к столбу. Потеряв один крошечный U-образный кусок стали, внезапно освободится нить.
Потеряв два, бык протянет шею через забор, жевая пресловуто более зеленую траву с другой стороны.
Вскоре оторвется третья скоба, затем четвертая. . . затем бык смоется. Чтобы не отставать, все мое стадо будет быстро следовать за вожаком. Куда они оттуда денутся? О верно. Пойдут поиграть в коровье регби на шоссе.
Бенджамин Франклин классно заметил: «Из-за отсутствия гвоздя был потерян ботинок».
На нашей ферме ставки намного выше, чем в обуви: из-за отсутствия скрепки можно потерять целое стадо! Теперь, если вам когда-нибудь понадобится хороший толчок, чтобы очистить ваши артерии, я настоятельно рекомендую получить звонок от местного шерифа в 2 часа ночи, который грубо проинформирует вас, что ваш скот гуляет по трассе. . Я трижды отвечал на этот звонок за свою карьеру, и я, честно говоря, не уверен, вылечит ли меня следующий звонок или убьет меня.
Но вернемся к отсутствующему продукту. В данном случае неисправность произошла не по вине системы. Это была вина оператора. Легко заметить сломанный столб или провод, лежащий на земле, но насколько легко заметить отсутствие скоб?
И даже если это замечено, у вас должна быть дисциплина, чтобы прервать все, что вы делаете за тридцать секунд и исправить это - то есть предполагая, что вы предусмотрительно держали под рукой молоток и дополнительные скобы. То, что кажется незначительным неудобством, может вызвать сильную головную боль, если его оставить без присмотра. Поскольку я понимаю возможные последствия, остановка и решение проблемы всегда стоили мне двух центов и тридцати секунд задержки.