Справочник фермера. Животноводство, птицеводство, пчеловодство

Скрипник Игорь

Дополнительно к основному рациону в отдельной кормушке у цесарок постоянно должны находиться минеральные корма: измельченная морская или пресноводная ракушка, толченый мел, древесная зола. В эту же кормушку надо добавлять крупнозернистый чистый речной песок или мелкий гравий. Минеральные корма способствуют образованию прочной скорлупы яиц и поддерживают оптимальное содержание кальция в крови птиц; крупные песчинки или мелкий гравий, находясь в желудке, способствуют измельчению и перетиранию съеденного корма.

Птичий комбикорм заводского приготовления целесообразно скармливать в сухом виде. Обычно к каждой партии кормов прилагается паспорт (спецификация),

в котором указываются ингредиенты (составные части) данной партии комбикорма, а также содержание в нем сырого протеина, т. е. белковых веществ животного и растительного происхождения (в процентах). Недостаток белковых веществ компенсируют за счет дачи дополнительной подкормки или измельченных жмыхов и шротов (подсолнечникового, соевого, льняного). Отличным зерновым кормом для цесарок является дробленая кукуруза (с добавкой жмыха или шрота). Из зеленых кормов очень полезны и охотно поедаются цесарками клевер, люцерна, луговая травосмесь, листья капусты, лебеда, крапива, молодые листья березы, шелковицы, измельченная хвоя, одуванчики, листья репейника, из корнеплодов – турнепс, брюква. Следует отметить, что ботву и корни моркови цесарки поедают неохотно.

Цесаркам дают только свежеубранную зелень. Старую, загрубевшую зелень или засохшую ботву, в значительной степени потерявшую свою питательность, они потребляют плохо. Корм надо давать в таком количестве, чтобы птицы полностью поедали его в течение часа. Лучше накладывать его небольшими порциями, примерно на одну треть емкости кормушки, а по мере поедания этой порции добавлять новую.

Планируя количество кормов для одной цесарки в год, можно условно принять, что ей требуется примерно 32 кг зернового корма (или птичьего заводского комбикорма), 3,5 кг животных кормов (в качестве добавки к зерносмеси, если нет хорошего комбикорма), 4 кг корнеплодов, 12 кг зелени, около 0,5 кг пекарских дрожжей и 2 кг минеральных кормов; зелени птицы потребляют до 50 г в сутки. Если цесарки пользуются неограниченными выгулами, получая при этом регулярную подкормку в виде пищевых отходов, то годовой расход концентратов (комбикормов или зерносмеси) резко снижается.

При клеточном содержании уход за птицей, безусловно, значительно упрощается, но больше внимания требуется уделять ее кормлению. Ведь при напольном содержании, особенно при наличии неограниченных выгулов, птицы находят немало разнообразных кормов, преимущественно различных насекомых, червей, траву и др. Следовательно, в кормах для цесарок при клеточном содержании необходимо обеспечивать не менее 17 % сырого протеина в рационе, а также требуемое количество зеленой подкормки, пекарских дрожжей, чистую воду и т. д. В зимнее время полезно включать в рационы еловую хвою.

Птицы должны регулярно получать минеральную подкормку (толченый мел, измельченную и проваренную яичную скорлупу), в противном случае они начинают нести яйца с тонкой, хрупкой скорлупой (или даже без нее). Кости у цесарок, не получающих достаточного количества минеральных кормов (значительную часть которых составляют соли кальция), становятся хрупкими и при резких движениях птицы могут быть травмированы. Корм в кормушках следует заменять (или добавлять) 2–3 раза в день, воду регулярно менять.

Перепела

Кормление перепелят

Кормление перепелят можно разделить на несколько периодов.

Первый период – с первого

по седьмой день жизни. В это время применяют просеянную кормовую смесь с содержанием 24–26 % протеина и перепелиные яйца. Куриные яйца давать не рекомендуется, так как существует опасность заражения перепелят болезнями, носителями которых являются куры. Можно использовать в корм неоплодотворенные перепелиные яйца, вынутые из инкубатора при втором просмотре, или же свежие яйца перепелов. Их дают в первые пять дней жизни из расчета 2–3 яйца на 10 птенцов, а с шестого по десятый день – 1 яйцо на то же количество птенцов в день.

Яйца варят вкрутую и протирают вместе со скорлупой через сетку с сечением 2x2 мм.

Во второй день жизни перепелят к такой смеси добавляют творог из расчета 2 г на голову птицы в день. На третий день можно включать в корм рубленую зелень крапивы, люцерны или свежего клевера, а осенью и зимой – тертую морковь (по 2 г на одну голову в день).

С четвертого по седьмой день в кормовую смесь вводят рыбий жир из расчета 1 г на 10 птенцов. В этот период уменьшают дачу перепелиных яиц и увеличивают количество творога. В первый период корм перепелятам раздают 5 раз в день.

В больших хозяйствах приготовление влажных кормовых смесей для перепелят с включением творога, зелени, моркови и других кормов затруднительно. Этого можно избежать, если использовать комбикорм, предназначенный для выращивания индюшат в возрасте от 1 до 30 дней.

Второй период – со второй по четвертую неделю жизни. Основу корма в это время составляет кормовая смесь с содержанием в ней не менее 24–20 % сырого протеина и 290 ккал обменной энергии в 100 г корма. Корм раздают 4 раза в день.

Третий период – с пятой по шестую неделю жизни. В это время дают уже кормовую смесь, предназначенную для взрослых перепелов, но уровень сырого протеина снижают до 16–18 %, иначе наступят раннее половое созревание и ускоренная яйцекладка, что отрицательно скажется в последующем на массе яиц и продуктивности несушек. В этот период увеличивают дачу дробленых зерновых кормов. Такие добавки повышают содержание клетчатки, улучшают аппетит.

Для племенного молодняка желательно включать в рацион зеленые или сочные корма. Сочные корма должны быть разнообразными. Перепела очень охотно поедают сочные растительные корма, и если их давать вволю, то молодняк будет меньше съедать концентратов. Таким образом, перепелята получают все питательные вещества, необходимые для нормального роста, развития и высокой яичной продуктивности несушек.

В крупных хозяйствах перепелят в этот период кормят готовой смесью для индюшат, добавляя в корм молотое зерно в таких пропорциях, чтобы количество сырого протеина не превышало 18 %, обменной энергии – 270–280 ккал в 100 г корма. В это время молодняк кормят три раза в день – в 8, 13 и 17 часов. В возрасте шести недель перепелятам начинают давать корм, предназначенный для взрослой птицы. Из рациона исключают зерновые корма и сокращают дачу сочных кормов. Содержание сырого протеина в кормовой смеси в это время колеблется в пределах 21–24 %, обменная энергия – 280–290 ккал в 100 г кормосмеси. Этот уровень питательных веществ способствует хорошему развитию перепелов и высокой яйценоскости самок. Такой уровень сырого протеина поддерживают до конца яйцекладки самок. С этого возраста переходят на двухразовое кормление перепелов в группе маточного поголовья (в 8 и 16 часов).