Справочник путешественника и краеведа
Шрифт:
Наиболее полная и точная документация материала производится следующим путем: в поле краткие наблюдения заносятся карандашом в записные книжки или блокноты, вечером наблюдения более подробно переписываются в дневник (общую тетрадь). Для полевых записей удобны записные книжки и блокноты в переплете из парусины или другой крепкой материи, не марающей руки при дожде, с карманом внутри и петлей для карандаша. Книжки делаются размером 10x15 см, блокноты несколько длиннее, но и те и другие должны свободно входить в карман или поясную сумку. Твердый карандаш во время дождя пишет плохо, и в дождливых районах лучше иметь карандаш ВН или В; в сухих — смотря по привычке и характеру записей, до твердости 2 H . Химический карандаш не годен — все написанное им расплывается при дожде. Запись карандашом стирается при долгом пользовании книжкой, поэтому не следует делать последнюю слишком толстой. В дневники записи переписываются чернилами. При одновременном ведении нескольких разнородных исследований — для каждой специальности надо иметь отдельный дневник.
Наблюдения, которые сразу в поле заносятся на специальные бланки или ведомости, вечером могут не переписываться.
При записях в дневниках каждый день начинается с числа, месяца (полезно писать день недели — для проверки возможных ошибок в числах) и места наблюдения (при стационарных работах) или пройденного за день расстояния с указанием пунктов выхода и прихода (для маршрутных работ).
Кроме дневников, в больших экспедициях руководителю полезно вести журнал экспедиции, в который заносятся отчетные и административно-хозяйственные данные: размеры изученной за день отдельными сотрудниками площади (или пройденные ими маршруты), выполнение научного задания, общий километраж работ или другое его цифровое выражение, характер корма и питьевой воды на стоянке, краткие сведения о погоде и стихийных явлениях мешающих работе (дожди, снег, паводки, лавины и т.п.), покупка корма, горючего и продуктов, работа механического транспорта и неполадки и аварии с ним, заболевания и несчастные случаи с людьми и животными, увольнение и наем рабочих. Выходные дни истоянки без работы по стихийным причинам. Все эти данные и другие, подобные им, пригодятся для составления отчетов и раз личных описаний работы (вплоть до художественных), а также в случае каких-либо недоразумений юридического характера. Отдельная тетрадь отводится для приказов по экспедиции.
Точную запись объектов фотоснимков ведет отдельно каждый сотрудник, имеющий фотоаппарат (см. гл. XII ).
При зимней маршрутной работе приходится большей частью отказываться от ежедневной регулярной переписки наблюдений в дневники. Тяжелые условия стоянок не благоприятствуют этому; кроме того, все жидкости замерзают, чернила и тушь приходится разводить каждый вечер заново, вечными ручками пользоваться нельзя; разведенную тушь надо перевозить днем у себя на груди, а ночью класть с собой в спальный мешок. Оформление дневников откладывается до продолжительных стоянок, когда не будет тратиться так много времени на установку палаток и просушиванье одежды и обуви.
При многодневных пеших маршрутах ежедневное переписыва ние наблюдений также невозможно. Наиболее благоприятны усло вия работ при лодочных маршрутах, когда затрата сил исследователя минимальна; если он имеет крытую лодку или большой катер, он не теряет времени на расстановку палатки и может тотчас по прибытии в лагерь начать вечернюю научную работу.
В настоящее время главная масса научных исследований делается при пешеходных маршрутах, во время которых вечером или через несколько суток возвращаются на постоянные или передвижные базы. Переписка дневников и упаковка коллекций производятся в этих последних.
Самое важное во всех научных исследованиях — это дружная работа всех сотрудников, точное распределение обязанностей и дисциплина. Очень большую роль играет личный пример руково дителя и в научной работе и во всей жизни коллектива.
Литература
Лагерная жизнь
Много полезных сведений о лагерной жизни содержат почти все книги по общим вопросам, указанные в главе .
Баранов С. Спутник разведчика. Библиотека журнала «В мастерской природы». ЕвтюховН. Лагерная жизнь. Библиотека журнала «В мастерской природы». Практическое руководство по туризму, 1930. Спутник партизана Изд. «Молодая гвария», 1941.
Личная гигиена
ГориневскпйВ. В. Здоровье физкультурника, 1938. Котов Г. И. Санитарный минимум для туриста, 1938. Маслинковский Т. Гигиена красноармейца и первая помощь в бою. 3-е изд , 1939. Меримский 3. Г. Здоровье экскурсанта. Библиотека журнала «В мастерской природы». Сарнизов. Серазини Н. М. Закаливание организма человека, 1947.
Борьба с насекомыми
Алпатов В. В. Борьба с платяными вшами при помощи мороза. Природа, 19-13, № 3. Мончадский А. С. Активность нападения комаров на человека в природных условиях (итоги и перспективы исследовании). Изв. АН, серия биол., 1946, № 2 — 3. Павловский Е.Н. Динамика кровососущих двукрылых, методы и значение ее изучения. Там же Павловский Е. Н. Защита от гнуса, 1941. Небольшие статьи того же автора о противокомарных сетках см. Военно-санитарное дело, 1940, № 4 и Сов. медицина, 1940, № 16. Павловский Е. Н. Клещевой возвратный тиф, 1944. Павловский Е. Н. Краткий учебник биологии паразитов человека, 1941. Павловский Е. Н., Кроль М. Б. и Смородиицев А. А. Краткие сведении о клещевом (весенне-летнем) энцефалите, 1940. Павлове кий Е. Н., 3.65pt'>Сергеев Н. В. и Петрова- Пионтковская С.П. Краткие сведения по клещевому сыпному тифу в Сибири,1941.
ГЛАВА III
ПИЩА И ЕЁ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Основы рационального питания. Пища путешественника должна содержать белки, жиры, углеводы, соли и витамины не только для поддержания нормальной деятельности организма, но и для выполнения им большой физической и умственной работы. Поэтому необходимо ее иметь в достаточном количестве, хорошего качества и вкусно приготовленной, так как невкусная пища хуже усваивается.
Выработка рациональной диэты для разных условий работ, при наличии самого разнотипного ассортимента продуктов, представляет очень сложную задачу и может быть выполнена достаточно хорошо лишь при участии врача-специалиста. Поэтому мы приводим только краткие данные об основных требованиях, которые должны быть учтены при заготовке продуктов и определении состава и величины дневных рационов.
Калорийность пищи в условиях полевых работ должна быть выше, чем для научной работы в городе. При отдыхе необходимо получать 3 000 — 3 500 калорий в день, на работе от 4 000 до 5 500 калорий, в зависимости от трудности ее. Минимальная потребность в белках — 1,5 г на I кг веса человека, т.е. в среднем около 100 г в сутки при рационе в 3 000 калорий; при этой калорийности рацион должен заключать также 60 г жира и 500 г углеводов. Калорийность 1 г белков равна 4,1 калории, жиров — 9,3 калории, углеводов — 4,1 калории. Суточная потребность в витаминах: А — 2 мг, В1 — 2 мг, В2 — 2 мг, РР — от 15 до 25 мг; для витамина С суточная норма при легкой работе 50 мг и при тяжелой — 100 мг. Потребность в минеральных веществах, за исключением поваренной соли, почти полностью покрывается потреблением овощей, особенно свежих листьев (салат, крапива, шпинат, щавель). при отсутствии овощей, а также если приходится пить снеговую воду, не содержащую минеральных веществ, необходимо обратить серьезное внимание на то, чтобы организм получал все потребное количество последних.
Для взрослого человека необходимы следующие количества минеральных веществ в сутки (в мг):
Кальций — 700 — 900, фосфор — 1 200, железо — 12, магний — 600 — 700, калии — 2 000 — 3 000, натрий — 4 000 — 5 000, хлор — 5 000 — 7 000.
Всасывание кальция зависит от ряда условии, прежде всего от количества солей фосфора; лучше всего всасывание кальция происходит при отношении Са : Р = 1 : 1,5. Наиболее близко к норме это соотношение в молочных продуктах и овощах. Потребность организма в фосфоре резко увеличивается при недостаточном поступлении белков; на каждый грамм фосфора должно приходиться 40 г белков. Количество магния в пище не должно составлять более 75% количества кальция: при большем его содержании всасывание кальция происходит хуже. Введение хлора и натрия можно регулировать добавлением в пищу поваренной соли; последней следует давать взрослому 10 — 15 г в сутки (при смешанной пище); при растительной нище, а также лицам сильно потеющим — 20 — 25 г.