Сталин. Большая книга о нем
Шрифт:
мы получали бананы, никогда этого не было». Я ответил, что в практической работе такой
случай может быть из-за недостаточного контроля.
Это был один из немногих случаев, когда на стол к Сталину попал заведомо
некачественный продукт. Обычно так называемая особая кухня тщательно следила за всеми
нюансами, как относящимися к сфере обеспечения безопасности, так и контролю высокого
качества. Геннадий Николаевич Коломейцев, в
питания первых лиц СССР, вспоминал:
Все продукты направлялись со спецбазы, которая в то время еще находилась в
Варсонофьевском переулке. Вся продукция, которая поступала для руководителей партии и
правительства, проходила очень тщательную проверку. У нас большая система была. Ну, об
этой системе я говорить не могу, поскольку она и до сих пор считается секретной. Но мы
давали полную гарантию, что те продукты, которые направляем охраняемым, та пища,
которая готовится на особой кухне, совершенно безопасна. То есть вопрос о том, чтобы
отравить через это… Это было исключено полностью.
Но со временем Сталин перестал доверять даже «особой кухне», заставляя своих
соратников пробовать различные блюда и напитки, прежде чем он возьмется за них сам. Никита
Сергеевич Хрущев рассказывал о сталинских обедах послевоенных времен:
Я уже рассказывал, как он за обедом буквально ни одного блюда не мог откушать, если
при нем кто-либо из присутствующих его не попробовал. У нас имелись излюбленные блюда, и
повара хорошо их готовили. Харчо было очень вкусное. Его брали все подряд, и тут уж Сталин
не сомневался. А что касается закусок, которые стояли на столе, то он выжидал, когда
кто-то попробует. Выждет какое-то время и тогда сам тоже берет. Человек уже довел себя
до крайности и людям, которые его обслуживали годами и были, безусловно, преданы ему, не
доверял. Никому не доверял!
Анастас Микоян подтверждает слова Хрущева о том, что Сталин боялся отравления и все
время «проверялся»:
Когда отношения со Сталиным у меня были еще хорошие, я иногда посылал ему
несколько бутылок новых вин, главным образом грузинских или крымских. Это ему нравилось.
Но с началом репрессий и усилившейся мнительностью Сталина я перестал
же появился Берия, то он стал присылать Сталину разные сорта вин. А пили мы их все
вместе.
В последние годы, когда мнительность Сталина резко возросла, он делал так: поставит
новую бутылку и говорит мне или Берии: «Вы, как кавказцы, разбираетесь в винах больше
других, попробуйте, стоит ли пить это вино?» Я всегда говорил, хорошее вино или плохое —
нарочно пил бокал до конца. Берия тоже. Каждое новое вино проверялось таким образом. Я
думал: почему он это делает? Ведь самое лучшее — ему самому попробовать вино и судить,
хорошее оно или плохое. Потом мне показалось, и другие подтвердили, что таким образом он
охранял себя от возможности отравления: ведь винное дело было подчинено мне, а бутылки
присылал Берия, получая из Грузии. Вот на нас он и проверял.
Слухи о том, что Сталина могли отравить, появились сразу после его смерти. Обычно в
качестве «отравителя» назывался Лаврентий Берия. Но скорее всего «вождь народов» умер от
целого «букета» заболеваний, о котором мы поговорим в следующей главе. И от того, что с
возрастом все с большей подозрительностью относился к врачам и не получал
квалифицированной медицинской помощи…
Глава 4. В винном погребе генсека
В советские времена кто-то из досужих историков проанализировал сборник речей
последнего российского императора Николая II и выяснил, что более чем значительная часть его
публичных выступлений заканчивалась тостами. Это, по мысли представителей советской
исторической науки, должно было противопоставить монарха коммунистическим лидерам,
которым якобы были чужды различные нехорошие привычки, в частности регулярное
употребление алкогольных напитков. В отечественной исторической литературе такой прием
Сборник: «Сталин. Большая книга о нем»
128
был достаточно распространен. Например, цитировался дневник царя, в котором тот писал о
том, как стрелял ворон. По мысли исследователей, это доказывало то, что ему было больше
нечем заняться. И никто почему-то не рассказывал о том, как Иосиф Сталин азартно палил из
своего винчестера на Ближней даче в Волынском. Палил, между прочим, по воронам. И еще
долго после его смерти в стволах деревьев находили пули от сталинского оружия. Точно так же