СТОП-болезнь! Вылечи суставы и органы пищеварения

Маловичко Анатолий Васильевич

В холодное время доктор Хейг рекомендует ограничивать употребление кислых фруктов, так как плодовые кислоты сами по себе вызывают задержку в организме мочевой кислоты, а в холоде могут стать причиной ее накопления.

Орехи в непереработанном натуральном виде трудно перевариваются желудком, особенно если они при этом не измельчаются.

Не употребляйте сыры, подверженные продолжительному брожению. При этом образуются продукты разложения, которые не могут положительно влиять на обмен веществ и не могут считаться безразличными.

Не ешьте дрожжевой хлеб из очищенной

муки тонкого помола – только грубый крестьянский хлеб в небольшом количестве.

Чем больше белок нагревается и варится, тем больше изменяется его коллоидная формула. Он должен быть лишь слегка сваренным.

Жарение или варка яичного белка делает его токсичным. Желток, однако, более устойчив, но все же он более питателен и безвреден, если съедается сырым или сваренным всмятку.

Все сильно сваренные белки усваиваются с трудом и вызывают отравления крови, особенно свинина, телятина, рыба, птица, мелкая дичь, морские моллюски, сыры.

Все то, что ныне пророчествуют новоявленные «авиценны», было известно виднейшим диетологам уже в XVIII–XIX веках…

Автору многие говорят: мол, вот сколько людей едят мясо и сыры и, по виду, пребывают в хорошем здравии. Сколько таких «внешних здоровяков» перебывало затем коленопреклоненно у моего порога! Рано или поздно природа возьмет свое. С каждым годом болезни стремительно «молодеют»!

Установлено, что для того, чтобы нейтрализовать гнилостные продукты сильно переваренных белков, печень быстрее расходует свой органический натрий, чем он может быть восстановлен с пищей, которую едят теперь люди, питающиеся вареным мясом, так как в ней крайне недостаточно натрийсодержащих веществ. Как только ослабевает печень, увеличивается вероятность отравления!

Рак – всегда результат того, что разрушительные качества кислот не дают клеткам достичь нормального зрелого возраста и заставляют их пребывать в возрасте скоростного деления, клонирования на фоне нехватки магния и накопления окиси углерода от чрезмерного употребления сладкого. Это всегда результат выделения разрушительных кислот путями замещения, он проявляется тогда, когда эти яды достигают максимальной концентрации. По мнению автора, это одна из основных причин рака груди и матки у женщин и простаты у мужчин.

Подводя итог роли белков как убийц тела, надо сказать следующее.

1. Натуральные белки – это естественные строительные кирпичи тела.

2. Даже в самом лучшем состоянии белки, если их потреблять в излишних количествах, могут вызвать серьезнейшие нарушения химизма тела.

3. Различные белки во время еды несовместимы, поэтому одновременно следует потреблять лишь один белок.

4. Вареный и жареный животный белок превращается в куда менее усвояемый и легче загнивает во время процесса переваривания. 90 % болезней – от него!

5. Добавка соли к мясу всегда вызывает сильное несварение и в сыром, и в вареном виде.

6. Не следует варить или жарить белок яиц.

7. Орехи должны быть тщательно измельчены (скажем, в кофемолке) и употребляться как добавка к салатам, в виде ореховых котлет, коктейлей.

8. Даже самый идеальный белок должен употребляться с должным количеством сырой растительной пищи (салатов) и витамина С. Белок полноценно усваивается только при наличии такого соотношения белка и витамина С: 110 г мяса – 1 мг витамина С. В противном случае это всегда гниение белка со всеми страшными последствиями для организма.

9. Лучшим вариантом употребления белка является схема, много лет применяемая автором с большим успехом для восстановления сил ослабленных больных, для похудения (!), для перехода (плавного) на раздельное питание, для выравнивания биоэнергетического баланса и баланса гормонов яичников (эстрогены – андрогены).

Вот схема автора (я называю ее схемой «1–5»).

• Белки лучше употреблять на ужин (правда, это не для всех подходит, примерно 10 % людей едят белки утром).

• Понедельник – вареное в течение 10–15 минут мясо: курица, индейка, кролик, коза, баранина плюс (обязательно) зеленый салат с соком лимона.

• Вторник – отварная рыба с овощами. Слой овощей, слой рыбы. В конце варки добавляются томат и специи из трав.

• Среда – легкий яичный омлет (или яйца всмятку) с зеленым салатом.

• Четверг – творог домашний со сметаной и медом. Хорошо сочетается с зеленым салатом.

• Пятница – растительные белки. Ореховые котлеты, ореховые коктейли, соевое молоко, пюре из сои, фасоли, чечевицы, бобов.

• Суббота и воскресенье – белков совсем не употреблять, никаких. Дайте организму избавиться от их излишков. То есть можно употреблять любую другую пищу, но на белки – запрет на два дня.

Как приготовить ореховые котлеты

Можно брать орехи всех доступных вам сортов (кроме арахиса), зерна сладкого миндаля, кунжута (сезама), подсолнечника, льна, немного мака.

Все это подсушивается на сильно разогретой сковородке и перемалывается на кофемолке. Таким же образом готовится мука из гречки. Смешиваем муку из орехов, семян, гречки (для вязкости), добавляем немного воды (для сладкоежек можно воду подсластить медом и добавить лимонный сок) и делаем подобие небольших котлет. Затем на очень горячей сковородке поджариваем (без масла) до легкой корочки (10–15 секунд) с обеих сторон. Котлеты готовы.

Коктейль из орехов

Ту же самую смесь муки орехов и семян (но уже без гречки) заливаем кипятком и взбиваем миксером. Хорошо добавить немного корицы или гвоздики, меда, лимонного сока и других компонентов.

Пюре из бобовых

Лучше из бобовых ассорти не делать – то есть употреблять каждый вид в отдельности.

Сперва надо зерна замочить на 8–24 часа, воду от замачивания вылить. Затем зерна проварить в чистой кипяченой воде 15–20 минут и снова эту воду вылить. Еще раз заливаем зерна чистой кипяченой водой и варим до мягкости. Отдельно нужно протушить на сковородке до мягкости и сладкого привкуса (лучше на топленом масле) 2–3 больших головки измельченного лука. Разминаем толкушкой зерна до образования пюре и смешиваем с тушеным луком. Можно кушать с рисовой, пшеничной, кукурузной кашей, с хлебом.