Шрифт:
Статьи про бодибилдинг пополняются ежедневно!!! Заходи:) читай:) качай:) запоминай www.Body-Pump.ru :)
Анатомия спортивного питания или с чего начать
Источник
Многие люди уже начали осознавать важность подпитки организма дополнительным питанием. Особенно с учетом того, что товары данной категории последнее время получили массовое распространение и найти их можно в каждом городе. Ни для кого не секрет, что пищевая ценность продуктов с годами становится все меньше и меньше. На одном хлебе и воде уже никто
Если прислушаться к своему организму – можно быстро и легко найти решения, благодаря которому Вы и будете себя чувствовать хорошо, и сможете повысить свою эффективность как на работе, так и в нерабочее время. Спортивное питание или еще называют пищевые добавки, биологически активные добавки. Существует ошибочное мнение, что это, вроде как лекарство, химия. И если не болен, то и принимать не нужно. Но это мнение ошибочное. Самое опасное в спортивном питание может быть то, что оно может быть не качественное. Но об этом – позже.
Теперь по порядку о видах спортивного питания:
Протеин – основа основ для всех мышечных тканей Вашего организма. Продается обычно в порошковом виде для коктейлей. Протеин делиться на соевый, яичный, сывороточный, комплексный (сочетание нескольких видов белка). Сывороточный – самый распространенный и самый востребованный спортсменами вид протеина. Важностью данного продукта пренебрегать ни мужчинам ни женщинам пренебрегать нельзя ни в коем случае. Содержание белка в обычных продуктах настолько низкое, что у организма зачастую очень большая недостача в этом элементе. Многие спортсмены за считанное месяца приводят себя в идеальную форму, благодаря лишь умному подходу и питанию. Протеин в этом играет ключевую роль.
Если белок (протеин) разложить на малейшие частицы то мы получим следующий вид спортивного питания – Аминокислоты. Это строительный материал для ваших мышц и тканей, для внутренних органов. Нужно четко понимать, что прием аминокислот не заменяет прием более комплексного протеина, лишь дополняет его прием, особенно в тех случаях, когда прием белка не особенно удобен. Они делятся на незаменимые (валин, изолейцин, лейцин, лизин, метеонин, треонин, трипофан, феналинин, аргинин) и заменимые (аланин, аспарагин, аспарагиновая кислота, глицин (гликокол), серин, глутамин, пролин, тирозин, глутаминовая кислота, цистеин (цистин)). Важно знать, что незаменимые аминокислоты не синтезируются в организме человека, но необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. Они должны поступать в организм с пищей. При недостатке незаменимых аминокислот происходит задержка рост и развитие организма. Оптимальное содержание незаменимых аминокислот в пищевом белке зависит от возраста, пола и профессии человека, а также от других причин. Заменимые аминокислоты синтезируются в организме человека.
Самое высокое содержание аминокислот в следующих продуктах: Молоко коровье, кефир, творог, яйцо куриное, мясо говяжье, мясо куриное, треска, крупа рисовая, крупа манная, крупа гречневая, крупа овсяная, крупа пшенная, крупа перловая, горох, мука пшеничная, макаронные изделия.
Как выбрать нужные аминокислоты ? Очень просто, самые полезные и ценные это незаменимые аминокислоты. Значит, идем в магазин и смотрим состав, написанный на банке. Чем больше там незаменимых аминокислот, тем более эффективным будет этот аминокислотный комплекс. Но остальные аминокислоты так же полезны, поэтому желательно употреблять несколько разных аминокислотных комплексов. Есть такие аминокислоты, как ВСАА, так там всего три аминокислоты, но зато все незаменимые (изолейцин, лейцин, валин). В основном употребляется на сушке вместе с еще какими-то аминокислотами. Более подробно про аминокислоты можно почитать в учебнике по органической химии.
Креатин - это добавка, которая способствует поднятию силы. Самая действенная из всех добавок. И при том самая дешевая. Самое высокое ее содержание в мясе. Именно благодаря креатину, мясо считают продуктом номер один для людей, занимающихся спортом. Его хватает на долго, потому что дозировки не велики по сравнению с тем же протеином или гейнером. Сейчас существует очень много видов креатина. Но самым дешевым и популярным является креатин моногидрат. Отличие остальных креатинов от него только в том, что там еще прицеплена молекула еще чего-то кроме молекулы воды. Например, креатин цитрат содержит молекулу лимонной кислоты, креатин фосфат - молекулу фосфата и т.д. По сути, разница только в цене. Креатин продают в порошках, в виде жевательных таблеток, в капсулах, и в жидкой форме. Самый лучший в порошке, самый удобный в капсулах. Жевательный на любителя, ходить и жевать его не каждому понравится. А тот, который в жидкой форме имеет маленький срок хранения, большой риск купить просроченный. Еще нужно знать, что креатин в порошке плохо размешивается в воде и его нужно обильно запивать. Лучше всего размешивать с соком, потому что так он быстрее усваивается.
Обойтись без спортивного питания, конечно можно, но при этом заменить все эти вещества простой едой довольно проблематично. Например что бы организм получил 30 гр протеина нужно съесть 8 яичных белков или выпить протеиновый коктейль. Понятно, что коктейль пить легче и усвоится он быстрее. Однако не стоит забывать о том, что пищевые добавки это не заменитель обычной пищи. Они поэтому и называются - "добавки". Основная ошибка, которую может допустить человек, покупающий добавки это перестать кушать нормальную еду, а питаться только спортпитом.
Гейнер это смесь белка с углеводами. Отличие гейнеров в соотношении белков с углеводами. Где углеводов примерно 2/3. Так как углеводы это источник энергии для наших организмов, то эта добавка весьма полезна. Гейнер нужно подбирать под себя. Если человек предрасположен к полноте, и обладает медленным обменом веществ, тогда ему подойдет гейнер в котором высокое содержание белков. Если же наоборот, обмен веществ быстрый, то выбор падает на гейнер, в котором преобладают углеводы. Гейнер употребляется сразу после тренировки, что бы пополнить затраты потерянной энергии либо вместо одного приема пищи. Продается в порошковой форме, размешивается с водой или молоком. Стоимость гейнера дешевле протеина. Но злоупотреблять им не стоит. Особенно тем, кто легко набирает вес. Зато тем, кто не может набрать весь – это добавка номер 1.
Витамины участвуют во многих процессах организма. Они не являются для организма поставщиком энергии, но витаминам отводится важнейшая роль в обмене веществ. Именно от обмена веществ зависит ваше телосложение, предрасположенность к полноте либо худощавость. Во время развития плода, сразу после рождения и на протяжении всей жизни организм нуждается в витаминах. Зачастую их продают вместе с минералами, которые играют роль союзников, помогая усваиваться друг другу. Важно очень правильно и осмысленно подходить питанию и пищевой ценности. Ведь приучив организм питаться правильно, он не останется в долгу, а будет Вас радовать отдачей, хорошим самочувствием, отличным тонусом и хорошим настроением.
Диета для бодибилдера. ЗАВТРАК
Источник
Завтрак – основной прием пищи, как у культуриста, так и у обычного человека, не занимающегося спортом. Средняя продолжительность сна – 7 часов. Представьте, если вы 7 часов не будете есть в течении дня, каково вам будет? Учитывая отсутствие активности, ночью организм не особо нуждается в калориях и питательных веществах. Задача культуриста – заставить себя каждое утро съедать не менее 20% от всей суточной еды. Не думайте, что утренний приём пищи сводится к яйцам и овсянке, утром можно есть практически всё, ведь в течении дня эти калории вы сожжете. Помимо своего обилия продуктов, в завтраке должно быть много клетчатки, которая помогает в формировании новых мышечных тканей.