Викка на кухне: Энциклопедия кулинарной магии. Магия трав от А до Я: Полная энциклопедия волшебных растений. Полная энциклопедия по практической магии для женщин: Настольная книга современной ведьмы
Шрифт:
К 3000 году до н. э. египтяне стали ассоциировать с вином Осириса. Среди многих его титулов был такой: «Господин вина во время наводнения». Считалось, что Осирис научил народ Египта выращивать виноград. Бог Гор также был связан с вином. Красное вино воплощало правый глаз Гора, белое вино – левый [117].
Во времена первых египетских династий вино хранилось и подавалось только для высших сословий. Его также использовали во время ритуалов в храмах. Жрецы (и жрицы) выращивали виноград и делали вино. Простые люди, очевидно, стали употреблять божественную жидкость уже в достаточно поздний
В Древнем Египте, около 1500 года до н. э., во время изготовления вина призывали богиню-змею Рененутет («дарительницу изобилия»). На давильном прессе, в котором виноград превращался в сок, или рядом с ним, ставили алтарь или маленькую фигурку Рененутет [117].
Несмотря на популярность виноградного вина, состоятельные люди Древнего Египта употребляли разнообразные вина, в том числе из фиников, а во времена последних династий – из граната. Говорят, что Рамсес III пожертвовал 152 103 сосуда вина для храмов Фив, Гелиополя и Мемфиса [23]. Среди другой погребальной утвари в гробнице Рамсеса III были оставлены разнообразные вина, в надежде, что в загробной жизни фараон продолжит наслаждаться этими напитками.
Вино использовали в возлияниях, посвященных богам Древней Греции, также оно было доступно и для простого народа. Как впоследствии и римляне, греки пили вино, разбавленное водой, чтобы не встречаться с призраком Мофона, чудовищем пьянства. (Конечно, только если возлияния не проводились в честь греческого бога вина и пьянства Диониса [117].) Вино пользовалось такой же популярностью и на Древнем Крите. Его подносили в дар критским божествам, в том числе Посейдону и Дионису, еще до того как им стали поклоняться в Греции [117].
В Древнем Риме существовали некоторые любопытные идеи относительно вина. В течение нескольких лет после основания Рима женщинам запрещалось пить вино в этом городе. Любая женщина, застигнутая за этим действием, могла быть казнена [117]. Вино продолжало оставаться популярным жертвенным возлиянием, но только в честь определенных богов. Употребление вина в честь других богов было запрещено [117].
Римские вина стали знамениты во втором веке нашей эры. Римляне продавали вино в Галлию и Британию, где ранее употребляли только эль и медовуху. После того как римляне вторглись в Британию, вино превратилось там в популярный напиток [117].
Римские вина делали из винограда и ароматизировали различными цветами и травами. Роза, фиалка, мирра, полынь, перец, а также мед, добавлялись в вино, чтобы изменить его вкус. Чтобы сделать напиток еще более ароматным, чаны, где изготавливалось вино, окуривали розмарином, миртом, лавровым листом и миррой [117].
Римский бог вина Либер (или Либер Патер) никогда не обладал большим количеством приверженцев. Бахус являлся римской версией Диониса, но так же как и Либер, не достиг той популярности, которой обладал Дионис [117].
Вино продолжает играть важную религиозную роль. Самым заметным фактом является то, что католическая церковь использует вино во время проведения известной священной церемонии, когда вино мистическим образом трансформируется в кровь Христа.
Вино также является важной частью ритуальных трапез в современных викканских церемониях. Участникам раздают вино и печенье в форме полумесяца, воплощающие дары Богини и Бога, а ритуал (иногда называемый Печенье и Вино) «заземляет» силу, которая была вызвана на церемонии. Такое ритуальное возлияние проводилось еще за много веков до возникновения христианства.
Магическое использование: в целом белые вина ассоциируются с суной, а красные – с солнцем. Вино прекрасно расслабляет тело, и стакан этого напитка в день не принесет никакого вреда тому, кто обладает хорошим здоровьем.
Не пейте алкоголь до выполнения любых магических ритуалов. Слишком большое количество алкоголя притупляет рефлексы и затуманивает разум. Алкоголь препятствует успеху магического ритуала. Лучше всего употреблять вино во время празднований, которые проводятся после всевозможных магических и религиозных обрядов.
Другие алкогольные напитки
Абсент. Данный опасный напиток был когда-то довольно популярен, пока не обнаружили, что употребление этого ликера (в который, среди прочих растений, добавляли горькую полынь, Artemesia absinthium) наносит непоправимый урон здоровью, в том числе нервной системе [28]. Повреждения коры головного мозга часто встречались у любителей абсента [1]. В 1915 году абсент запретили в США и нескольких европейских странах [1], но некоторые до сих пор все еще пытаются найти его и использовать в качестве афродизиака. Однако этот напиток слишком опасен, чтобы его употреблять.
Анисовая настойка. Иногда ее пьют для очищения.
Абрикосовый бренди. Иногда его пьют, чтобы усилить сексуальное влечение.
Ежевичный бренди. Можно пить для привлечения денег и усиления сексуального влечения.
Бренди. Современные шаманы племени мазатек подносят бренди в дар духам во время ритуалов [109]. Бренди также являлся одним из ингредиентов магических благовоний эпохи Возрождения.
Шартрез. Поскольку этот зеленый ликер содержит базилик, иногда он используется в качестве афродизиака.
Коньяк. Говорят, что он разжигает любовь – так же как и все остальные алкогольные напитки. Коньяк, вероятно, оказывает такой же эффект, но здесь, скорее, подразумевается страсть, сексуальное влечение.
Какао ликер. Используется для привлечения любви и денег.
Мятный ликер. Очищающий ликер.
Джин. В наши дни этот напиток используется в качестве подношения Пеле, богине вулканов, которая обитает в кратере Халемаумау на Большом острове Гавайи. Бутылки с джином бросают в кратер, как когда-то бросали цветы, фрукты, иногда животных. Людей в жертву никогда не приносили. Богиня Пеле забирала человеческие жизни, насылая лаву, дым и пепел.