Чтение онлайн

на главную

Жанры

Вкусные рецепты здоровой жизни
Шрифт:

Если среди купленных плодов есть подпорченные, пораженные грибком или плесенью, их лучше сразу съесть или пустить в дело предварительно удалив испорченные

части. Если этого не сделать, то плесень с одной ягодки быстро распространиться и в итоге придется выбросить все. Это особенно важно для сладких плодов и ягод таких как черешня, клубника, абрикоса.

Возможно, вы замечали, что бананы начинают быстрее портиться если хранятся в холодильнике чем при комнатной температуре. Это происходит из-за так называемого распада углеводов.

Есть мнение, что теплолюбивые плоды, выросшие в жарком климате, плохо переносят низкие температуры. Можете провести эксперимент и установить, где зеленые бананы с одной ветки созреют быстрее в холодильнике или на окне, с большой долей уверенности можно сказать, что в холодильнике банан вообще не дозреет в виду выше сказанного.

Кстати, вы знали почему нельзя хранить бананы рядом с огурцами и помидорами?

Правильный ответ – газ Этилен!

Дело в том, что при созревании бананы, яблоки и некоторые другие плоды выделяют из себя газ – этилен, который является природным гормоном роста и попутно много другого. По-простому наличие этого газа рядом с овощем способствует ускорению природных процессов в нем. В наше случае это приводит к интенсивному росту, созреванию, перезреванию и порче. Кстати, помидоры и перец паприка также выделяют много этилена. Будьте внимательны кладите фрукты отдельно от овощей или же если хотите, чтобы ваши помидорки поскорей дозрели то положите рядом банан, дополнительный этилен поможет, только не забывайте контролировать процесс.

Конец ознакомительного фрагмента.

Поделиться:
Популярные книги

Кровь на эполетах

Дроздов Анатолий Федорович
3. Штуцер и тесак
Фантастика:
альтернативная история
7.60
рейтинг книги
Кровь на эполетах

Сердце Дракона. Том 20. Часть 1

Клеванский Кирилл Сергеевич
20. Сердце дракона
Фантастика:
фэнтези
боевая фантастика
городское фэнтези
5.00
рейтинг книги
Сердце Дракона. Том 20. Часть 1

Золушка вне правил

Шах Ольга
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
6.83
рейтинг книги
Золушка вне правил

Мастер...

Чащин Валерий
1. Мастер
Фантастика:
героическая фантастика
попаданцы
аниме
6.50
рейтинг книги
Мастер...

Матабар

Клеванский Кирилл Сергеевич
1. Матабар
Фантастика:
фэнтези
5.00
рейтинг книги
Матабар

LIVE-RPG. Эволюция-1

Кронос Александр
1. Эволюция. Live-RPG
Фантастика:
социально-философская фантастика
героическая фантастика
киберпанк
7.06
рейтинг книги
LIVE-RPG. Эволюция-1

Бремя империи

Афанасьев Александр
Бремя империи - 1.
Фантастика:
альтернативная история
9.34
рейтинг книги
Бремя империи

Последняя жена Синей Бороды

Зика Натаэль
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.00
рейтинг книги
Последняя жена Синей Бороды

Авиатор: назад в СССР 12

Дорин Михаил
12. Покоряя небо
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
5.00
рейтинг книги
Авиатор: назад в СССР 12

Зауряд-врач

Дроздов Анатолий Федорович
1. Зауряд-врач
Фантастика:
альтернативная история
8.64
рейтинг книги
Зауряд-врач

Кодекс Охотника. Книга XV

Винокуров Юрий
15. Кодекс Охотника
Фантастика:
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XV

Магия чистых душ 3

Шах Ольга
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.00
рейтинг книги
Магия чистых душ 3

Вторая невеста Драконьего Лорда. Дилогия

Огненная Любовь
Вторая невеста Драконьего Лорда
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.60
рейтинг книги
Вторая невеста Драконьего Лорда. Дилогия

Жестокая свадьба

Тоцка Тала
Любовные романы:
современные любовные романы
4.87
рейтинг книги
Жестокая свадьба