Здоровое сердце и сосуды
Шрифт:
Основные продукты антихопестериновой диеты:
разнообразная еда, содержащая большое количество овощей, фруктов, сухофруктов;
хлеб ржаной или с отрубями;
морепродукты, морская капуста;
рыба, нежирные сорта мяса (куриная грудка, телятина, говяжий фарш);
нежирное молоко и молочные продукты (кефир, творог);
орехи и семечки;
фруктовые и овощные соки, ягодные морсы, отвар шиповника;
сухие вина.
Мясные блюда лучше готовить не чаще 2 раз в неделю. Предпочтение отдавайте нежирным сортам мяса. При обработке мяса старайтесь
В рыбе нет холестерина, но она содержит большое количество рыбьего жира, который состоит из поли-ненасыщенных жирных кислот, благоприятно влияющих на состояние сосудистой стенки артерий и способствующих выведению холестерина из организма. Полезно употребление морепродуктов, поэтому включайте их в свой рацион.
Рекомендуется употреблять не более 2–3 яиц в неделю. Сыр можно есть в ограниченном количестве и в первой половине дня, так как ночью холестерин из продуктов активнее откладывается в жир. При приготовлении пищи используйте растительные масла: оливковое, кукурузное, подсолнечное, соевое — до 2 столовых ложек в день.
ФИЗИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ
Физическая активность в наши дни признается одним из наиболее важных факторов для укрепления организма. Регулярные физические упражнения улучшают кровообращение, укрепляют легкие и сердце, помогают преодолеть многие ментальные расстройства.
Систематическая физическая нагрузка ведет к уменьшению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и приводит к увеличению продолжительности жизни. Если сердце тренировано, оно успешно справляется со многими испытаниями и работает более экономно: реже сокращается, дольше отдыхает, лучше переносит гипоксию и усваивает кислород. Физические упражнения улучшают артериальное и венозное кровообращение. Благодаря физической нагрузке увеличивается кровоток и улучшается сократимость сердечной мышцы. Постоянные физические нагрузки развивают коллатеральное кровообращение. Почти все сосуды человеческого организма имеют мельчайшие боковые ответвления, которые в данном сосуде берут свое начало и в этот же сосуд впадают. Когда организм не испытывает нагрузок, коллатерали не функционируют. Когда потребность в кровотоке увеличивается, коллатерали открываются и кровоснабжение данного участка увеличивается. Чем больше развиты коллатерали, тем выносливее и долговечнее наше сердце.
Под влиянием физических упражнений увеличивается жизненная емкость легких. Если в спокойном состоянии человек вдыхает 6–8 л в минуту, то при физической работе, беге или плавании это количество увеличивается до 120–140 л в минуту. Физическая нагрузка улучшает работу желудочно-кишечного тракта: она устраняет застойные явления и запоры, часто наблюдаемые у людей, ведущих малоподвижный образ жизни.
Мышечная нагрузка активизирует обмен веществ и способствует снижению в крови «плохого» холестерина и повышению липопротеидов высокой плотности, тем самым задерживая, а при начальных проявлениях вызывая обратное развитие атеросклероза. Регулярная активность уменьшает слипание тромбоцитов и препятствует образованию тромбов.
С целью первичной профилактики и укрепления здоровья для здоровых людей больше всего подходят быстрая ходьба, бег трусцой, езда на велосипеде, плавание, ходьба на лыжах, танцы — динамические физические упражнения, во время которых происходят ритмические сокращения больших групп мышц. Чем большее количество мышечных групп вы задействуете в работе, тем лучше. Хороши любые упражнения, которые заставляют вспотеть и учащают дыхание. Заниматься надо не менее 3–4 раз в неделю по 30–40 минут, включая период разминки и «остывания». Если продолжительность занятия составляет 30 минут, то 5 из них идут на разминку и разогрев мышц, 20 — на основной комплекс упражнений и 5 — на «остывание».
Наиболее доступной нагрузкой является ходьба. Ходьба полезна практически всем людям, в том числе пожилым и тучным. Исследования показали, что 45 минут прогулки в день укрепляют иммунитет, благодаря чему организм лучше защищен от различных вирусов и бактерий. Важное преимущество ходьбы — ею можно заниматься без материальных затрат в любую погоду и в любое время года. Японцы считают, что суточная двигательная активность должна составлять не менее 10000 шагов.
Оздоровительный эффект бега был замечен давно. Бег активизирует кровоток и нормализует деятельность центральной нервной системы, укрепляет иммунную систему. Бегать можно хоть утром, хоть вечером по 20–40 минут. Утренний бег устраняет дисбаланс повышенных гормонов в крови, а вечерний бег поможет расслабиться и снять напряжение.
Очень полезно плавание в течение 20–30 минут. Вода тренирует организм, благотворно воздействует на обмен веществ, функции сердца, сосудов, дыхательной системы, позвоночника.
Постоянные занятия динамическими упражнениями положительно сказываются на артериальном давлении. Это относится как к гипертоникам, так и к гипотоникам. Во время нагрузки давление повышается, но одновременно запускается механизм, направленный на нормализацию артериального давления.
Существуют статические нагрузки, при которых происходит длительное напряжение отдельных групп мышц, но никакой внешней работы не наблюдается. Поскольку динамического сокращения мышц не происходит и кровеносные сосуды сдавлены напрягшимися мышцами, сердцу приходится проталкивать кровь через сосуды с большим давлением. Во время мышечного напряжения идет активный расход энергии и накопление продуктов распада — в первую очередь молочной кислоты, а выброс гормонов значительно повышает артериальное давление.
Статическое мышечное напряжение полезно тем, что приводит к увеличению силы и объема мышечной массы. Здоровые люди могут использовать упражнения с напряжением, однако специалисты рекомендуют не ограничиваться только статическими упражнениями и обязательно сочетать их с дыхательными и динамическими.
Длительные статические нагрузки и работы, связанные со статическим напряжением, противопоказаны больным гипертонической болезнью II–III стадии, стенокардией, перенесшим инфаркт миокарда, особенно если имеются признаки сердечной недостаточности.