Здравствуйте, я ваша ведьма Агнета
Шрифт:
Деревенские страдания по козам
В голове моей опилки, не беда, и вот чего мне с этими козами делать, это же ответственность какая. Надо было вернуть их назад Ольге, а не ушами хлопать, когда их Проша по двору в сарайчик гнал. Дожилась, такие решения уже за меня кот принимает.
– Мамуль, а ты чего так рано встала? – из комнаты вышла заспанная дочь и кулачками терла глаза, – Ой, а что это у тебя?
Она протянула ко мне руки и забрала бутылки с молоком и сливками, и пакет с творогом.
– Ты уже с утра пораньше на ферму сбегала? Мммм, какое молоко
– Катюша, у нас теперь есть козы, – с тяжелым вздохом сказала я.
– Это, какие такие козы? Зачем нам козы? Нам не надо коз, я не люблю козье молоко.
– Ты его сейчас пьешь.
– Да ладно. Почему оно такое вкусное? Я пила у крестной, оно пахло плохо и привкус неприятный имело, – удивилась дочь.
– Надо доить уметь, ну и чтобы чистое вымя было. А ей видно продавала молоко нечистоплотная хозяйка.
Рассказала дочери про утренний визит и про "босяцкий подгон" от хозяина дома. Надо будет его поблагодарить, и спросить могу ли я их вернуть Ольге.
– Мамуль, а что мы будем завтракать, ни колбаски, ни сыра нет? Есть нечего.
Я аж задохнулась от возмущения.
– Как это нечего есть, вот творог, вот сливки, варенье есть, смешай все и будет тебе вкусный творожок, лучше магазинных. Хлеб со сливками, омлет можно соорудить, яичницу, яйца отварить, кашу манную сварить. И вообще дорогая моя, придется пока отказаться от магазинных колбасок и сыров, а также от конфет.
– Экономить будем? Умрем от белкового голодания. Сладкое полезно для мозгов.
– Да будем. От голода мы с тобой не умрем, тем более от недостатка белка. Посмотри сколько его в яйцах, молоке, твороге. Не достаток сладкого можешь восполнить за счет варенья, все полезней. Деньги нужны на покупку дома. Не говорю, что будем экономить за счет еды, но я голосую за разумное потребление, ничего лишнего и вредного в рационе.
– И на мясе экономить будем? – скептически поинтересовалась дщерь.
– Нам с тобой той заморозки, что я из городской квартиры забрала на пару недель хватит. А если я еще мазь приготовлю, то мы с тобой до конца месяца будем разные всякие блюда из деревенской курочки готовить.
Дочь вроде успокоилась, пошла умываться, и переодеваться в домашнее. Ну что же, пора нам позавтракать, попробуем, что там за творог из козьего молока. Поставила чайник, перелила сливки из поллитровой бутылки в баночку, а то потом застынут и неудобно будет их из узкого горлышка доставать. Мужественно отправила половину чайной ложки творога в рот, вкусно, не такой конечно, как от коровы, но вкусно. Хотя когда я последний раз настоящий творог ела, уже и не помню. Вспомнила, как в детстве бабушка делала творожную намазку с укропом и чесночком, надо будет попробовать и самой такое соорудить.
Внутри прямо все зудело приступить к поиску рецепта и ингредиентов для прополисной мази, но сначала куры, козы, затем основная работа, а потом уже и все остальное. Прямо вот и нет времени погоревать о развалившейся семье, все по минутам расписано. Не правильная я какая-то, не горюю, да не рыдаю.
Пошла свое хозяйство проверять. Выпустила курочек в загончик погулять, проверила наличие воды и зерна у пеструшек, всего достаточно. Заглянула в сараюшку к козочкам, как они там устроились. Оказывается, это не просто сарай был, а самый настоящий козлятник с небольшим загоном, высоким настилом, лавками и кормушками, очень светлое помещение. Конечно, бабушка же держала коз, значит, и помещение для них специально построено было.
Что же едят козы? Наверно сено и чужое белье, я где-то в книжке читала, как эти животные слопали соседское исподнее. В курятнике видела большой стог сена или как это правильно называется, не знаю. Нашла вилы и пошла за едой для скотинки. Зацепила сено вилами и…, совершенно верно все это оказалось у меня на голове, на лице, в глазах, за шиворотом, везде, где можно, только не там, где надо. Но врагу не сдается наш гордый Варяг, мы не ищем легких путей. Нагребла в какой-то таз сена и потащила своим новым подопечным. Воды им принесла, выпускать их на улицу не решилась, там мокро, слякотно. С чистой совестью и со спокойной душой отправилась в дом работать работу.
По дороге вытряхивала соломинки из одежды и волос. Ну, ничего справлюсь, не коровы же завелись, а маленькие козочки. Надо про уход за ними в интернете почитать, а вечером попробую подоить, что-то как-то к этому занятию я скептически отношусь. Зашла в дом. Тут мне навстречу доча выплывает с тетрадкой в руках.
– Мам, а мы когда с тобой вещи по шкафам разложим или они так и будут в пакетах на полу валяться?
Прям не ребенок, а совесть какая-то. Поработала, называется, но дочь права, ладно начну свои карточки заполнять на час позже. Хорошо хоть вчера вечером статьи отправила заказчику. Надо кстати глянуть, заплатил он мне или нет, еще и от основного работодателя сегодня должна зарплата придти. Еще надо решить в каком банке кредит брать, у меня ведь только на половину дома деньги есть.
Зашли в хозяйскую спальню, открываю шкаф, а он пустой. Неужели мне померещилось, дверцу закрыла и открыла снова, точно пусто. Петр вроде говорил, что он вещи бабушкины не разбирал, а тут совершенно ничего нет, только на самой верхней полке белье постельное, да вешалки пустые. Нет, так нет, баба с возу, кобыле легче. Вытерли полки от пыли, протерли стенки и загрузили свои вещички. Второй же шифоньер в отличие от первого был забит, но все что там было – это новые вещи: пальто в пакетах, платья, костюмы, юбки и блузки, даже шуба мутоновая висела. Все это имело стойкий запах нафталина. Целый шкаф добра, который никто ни когда не носил и берёг до лучших времен. Ладно, потом разберусь куда чего.
Тут затрезвонил телефон, звонила мама.
– Ты куда пропала? – разговор начался с претензий, – Не звонишь, не пишешь. Почему сегодня не приехала? У меня хлеб кончился.
– Я была у тебя в субботу и в воскресенье, сегодня только вторник. Сходи сама за хлебом.
– Ты же прекрасно знаешь, мне тяжело, у меня сломана нога, и рука не работает, – все слова сквозили вселенской обидой.
– Мама, ногу ты сломала больше года назад, и руку тогда же. Все уже давно зажило и срослось, имей совесть. У тебя магазин внизу дома, начни уже сама выходить хотя бы за хлебом. Ну не ехать же мне с одного конца города на другой, чтобы купить тебе булку.