1000 ответов на самые важные вопросы о саде и огороде
Шрифт:
Такой способ борьбы с грызунами является наиболее надежным, особенно на дачных участках, удаленных от жилья. От мышей также эффективно на участке разложить несколько таблеток (3-4) препарата «Шторм». Обязательно таблетки положить на картон и сверху накрыть небольшим ящиком, чтобы ящик не сдуло ветром, сверху поставить надежный кирпич. Если сад находится около жилого дома, надо постараться привлечь в него зимующих птиц, устроив для них кормушки. Поселившись в саду, они в течение всей зимы будут осматривать деревья, склевывая зимующих гусениц и яйцекладки вредителей.
Как правильно
Вторую половину октября садовод должен посвятить подготовке сада к зиме. После первых заморозков проводят опрыскивания деревьев яблони и груши (особенно сортов, чувствительных к парше) раствором препарата «Скор» (1 ампула на 8 л воды). При опрыскивании раствором покрывают не только листву кроны, но также ветви, ствол и опавшие листья под кроной дерева.
Позднее, в конце октября, проводят профилактическое опрыскивание деревьев косточковых культур 2%-ным раствором бордоской жидкости (200 г бордосской смеси на 10 л воды) против коккомикоза и монилиоза у вишни и черешни.
Проведенные обработки значительно упрощают борьбу с болезнями в будущем году. В сухую безветренную погоду, также в конце октября, приступают к побелке стволов и оснований скелетных ветвей раствором извести или водоэмульсионной краски. Проводят это мероприятие обязательно осенью, поскольку главное его назначение – предохранить стволы и развилки скелетных ветвей от солнечных ожогов в феврале – марте. Побелка стволов весной, как это делают многие садоводы-любители, дает только декоративный вид, а пользы никакой.
Когда заморозки повредят листья винограда, приступают к его обрезке и подготовке к зимнему укрытию. Лозу обрезают, снимают с опор, связывают, укладывают в заранее приготовленную канавку и пришпиливают крючками или прижимают ко дну канавки кирпичами и так оставляют до наступления устойчивых холодов. Для профилактики плесени лозы и грибных болезней милдью и оидиума проводят побелки уже уложенной лозы раствором извести, в которую добавляют 150-200 г медного купороса на ведро воды. Или опрыснуть готовой бордосской смесью (200 г на 10 л воды).
С окончанием листопада проводят уборку сада от опавших листьев, ботвы картофеля и овощей, сорняков. Сад должен уходить в зиму чистым, чтобы меньше привлекать мышей. Такую уборку проводят в сухую погоду.
Собранные листья складывают в кучи, а сверху их накрывают полиэтиленовой пленкой, чтобы листья не промокали от осенних дождей. В дальнейшем такие листья используют для укрытия в случае бесснежной зимы. Весной листья закладывают в компостную кучу или делают теплые грядки для огурцов.
Как бороться в зимний период с мышами, зайцами и другими грызунами?
В зимний период большой вред молодым и плодоносящим плодовым деревьям причиняют мышевидные грызуны, зайцы и водяные крысы, которые объедают у них кору и основания скелетных ветвей. Для защиты деревьев от грызунов и морозобоин их стволы обвязывают (в ноябре) толем, рубероидом, ветками, белой плотной бумагой или металлической сеткой, периодически уплотняют и утаптывают снег в приствольных кругах. Стволы обвязывают плотно, без просветов, до самой земли, нижнюю часть обвязки присыпают землей. Нельзя покрывать стволы деревьев отпугивающими веществами – нитролом, автолом, химикатами, так как ткани дерева
Нижнюю часть ствола окучивают на высоту 15-20 см. При снижении температуры корнеобитаемого слоя почвы проводят утепление приствольных кругов навозом, торфом, опилками, листвой или намораживают лед на приствольных кругах, поливая из шланга почву. В годы с обильным снеговым покровом, если температура воздуха снизилась до -30 °С, на штамб и на основания скелетных ветвей набрасывают снег, при этом не оголяя почву под кроной. При температуре около 0 °С снег стряхивают с ветвей, чтобы избежать их поломок. В оттепели у молодых деревьев, которые не были обвязаны с осени, сильно утаптывают снег вокруг штамбов, чтобы их не могли повредить мыши. При вмерзании нижних ветвей молодых деревьев в плотный наст его разрушают. После схода снежного покрова снимают обвязку со штамбов деревьев и приступают к обрезке. Для лучшей перезимовки малины ее стебли связывают и пригибают к земле; во избежание поломок отдельных ветвей кустов смородины их также связывают. При отсутствии или малом слое снега проводят утепление земляничных грядок древесными опилками или сверху накрывают укрывным материалом.
Глава 6
Использование различных культур в кулинарии и косметологии
Какие продукты наиболее полезны для организма?
Картофель – не только едва ли не основной продукт питания, но и ценный источник высококачественного растительного белка.
Чеснок содержит биологически активное вещество аллицин, обладающее лечебным воздействием на пищеварительную систему. Для удобства и улучшения хранения стебли у чеснока не обрезают, а сплетают их в косы.
Огурцы содержат фермент эрепсин, который расщепляет белок, очищает кишечник и восстанавливает его флору.
Зеленый горох является богатым источником такого жизненно необходимого нашему организму элемента, как магний, а также нуклеиновых кислот и клетчатки.
Дайкон считается ближайшим родственником редьки, сера в составе имеющегося в нем горчичного масла придает корнеплоду жгучий острый вкус.
Зеленый лук способен понижать уровень жиров и холестерина в крови и очищать кровеносные сосуды.
Помидоры являются источником хорошего настроения, так как содержат такие витамины группы В, как ниацин и фолиевая кислота, поддерживающие наше бодрое расположение духа. Существует множество сортов помидоров – от крохотного, размером с вишню, до огромного «бычьего сердца».
Своим интенсивным оранжевым цветом морковь обязана содержащемуся в ней растительному пигменту – каротину.