7-минутное чудо
Шрифт:
Вообще завтрак должен быть легким. Быстро поели и вон из кухни. Обильный завтрак не позволит сбросить вес. Вы заставляете своих детей плотно завтракать, чтобы они лучше росли?
Вы сами уже выросли вполне достаточно!
Многие люди с лишним весом рассказывали мне, что не могут нормально питаться, потому что работают. Вместо этого они станут есть салат и голодать на глазах у более худых сотрудников, как бы говоря им: «Смотрите на меня. Я питаюсь правильно. Не понятно, почему у меня лишний вес». Однако когда они добираются домой, то устраивают «праздник живота», наедаясь как в последний раз.
Главный
Наслаждайтесь!
Современные американские традиции приема пищи сложились так, что большинство калорий мы потребляем между 5 и 8 часами вечера. Таким образом, некоторые из нас съедают 80 процентов дневного рациона после наступления темноты.
Новейшие научные исследования установили, что мозг запрограммирован на то, чтобы не есть после того, как село солнце, но его обманывает искусственное освещение. Если это правда, то создателем современной проблемы с ожирением является не кто иной, как Томас Эдисон! К счастью, не нужно быть гением, чтобы решить эту проблему. Просто следуйте моим меню для ужина.
1 чашка [2] отрубей с изюмом
3/4 чашки снятого молока
1/2 чашки нарезанных бананов
Десерт
25 драже
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НЕ СЛЕДУЕТ ЕСТЬ
Жареные яйца, жареный бекон и вообще что-либо жаренное на масле. Это одно из золотых правил данного раздела, которое необходимо соблюдать, чтобы войти в программу. Ничего жаренного на масле.
2
Чашка — традиционная мера объема в американской кулинарии, эквивалентная 227 мл жидкости. — Прим. ред.
СОВЕТЫ НА СЕГОДНЯ
Не ешьте на ходу. Сядьте за стол, положите продукты на тарелку. Завтрак может быть быстрым, но не ешьте впопыхах. Исследования показали, что люди стоя съедают больше, чем сидя.
ПИЩА НА СЕГОДНЯ
Вам понятно, для чего нужно есть бананы? Они сытные, вкусные и содержат клетчатку. Однако есть их много не следует.
Энергетическая ценность банана среднего размера — 105 калорий, большая часть которых — углеводы. По калорийности три банана равны одному «Сникерсу». Помните, вы — не обезьяна, на свете есть и другие продукты.
1 чашка растворимой овсяной каши
1 столовая ложка пшеничных зерен
1 чашка земляники
3/4 чашки снятого молока Десерт
2 овсяных печенья с карамелью
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НЕ СЛЕДУЕТ ЕСТЬ
Хрустящие хлопья. 3/4 чашки таких хлопьев содержат 28 граммов углеводов и лишь 1 грамм белка. Это не та пропорция, которая нам нужна. Вообще следует отказаться от всех сладких хлопьев. Хотя на коробках написано, что они рекомендованы детям, это не самый лучший выбор как для детей, так и для взрослых.
СОВЕТЫ НА СЕГОДНЯ
Достаньте изо рта леденец. Когда речь идет о конфетах, абсолютно неважно, какого они размера. Даже маленькие конфетки, которые содержат немного калорий, состоят из чистого сахара, стимулирующего вашу поджелудочную железу выделять инсулин. Инсулин, в свою очередь, резко повышает аппетит. Поэтому можно есть только леденцы, не содержащие сахара.
ПИЩА НА СЕГОДНЯ
Пшеничные зерна — прекрасный продукт питания, но он фактически игнорируется обществом. Эта любимая еда культуристов богата клетчаткой, белком и витамином В. Они могут придать вкус многим блюдам. Попробуйте! Вам понравится.
1 сдобная английская булка из овсяных отрубей
1 столовая ложка арахисового масла
1 столовая ложка фруктового джема
1/2 чашки апельсинового сока
Десерт
30 граммов сухой шоколадной смеси
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НЕ СЛЕДУЕТ ЕСТЬ
Семечки подсолнечника. Многие люди после завтрака начинают щелкать семечки, считая, что это натуральная здоровая пища. Так это или нет, решайте сами: 30 граммов семечек подсолнечника содержат 160 калорий и 14 граммов жира!
СОВЕТЫ НА СЕГОДНЯ
После того как взяли на кончик ножа арахисового масла или джема, закройте банку крышкой и спрячьте подальше.
ПИЩА НА СЕГОДНЯ
Апельсиновый сок следует пить очень умеренно. Если вы считаете, что он полезнее, чем газировка, то вынужден вас разочаровать: 250 граммов стандартной кока-колы и 250 граммов апельсинового сока имеют почти одинаковую энергетическую ценность. Кроме того, в нем содержится совсем мало витамина С. Поэтому 1/2 чашки в день для вас и ваших детей вполне достаточно.
1 пончик
1 столовая ложка маргарина (из банки, а не из пачки)
30 граммов натурального обезжиренного сыра чеддер
1/2 грейпфрута
Десерт
50 драже
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НЕ СЛЕДУЕТ ЕСТЬ
Пончик c корочкой. Энергетическая ценность пончика — 240 калорий, он содержит 47 граммов углеводов. Кроме того, пончик пончику рознь. Не ешьте пончики в тех закусочных, где не можете точно узнать, из чего он приготовлен. Некоторые пончики могут содержать от 600 до 800 калорий, и это еще без сливочного сыра!
СОВЕТЫ НА СЕГОДНЯ
Зубная щетка с пастой «Рембрандт». Эта марка зубной пасты изменяет кислотность во рту, что поможет обуздать аппетит после завтрака.
ПИЩА НА СЕГОДНЯ
Обезжиренным сыром считается тот, который содержит менее 15 граммов жира на 100 граммов веса. Внимательно прочитайте этикетку, прежде чем есть. Такие распространенные сыры, как швейцарский, американский, мюнетерский и проволоне, могут сильно задержать снижение веса. От них нужно отказаться.