Большая Советская Энциклопедия (СЕ)

Большая Советская Энциклопедия

С. Г. Старостин.

Сельскохозяйственная биология

Сельскохозя'йственная биоло'гия, раздел экспериментальной биологии, разрабатывающий теоретические основы мероприятий повышения продуктивности культурных растений, домашних животных, а также полезных микроорганизмов. С. б. возникла и развивается на рубеже биологических и с.-х. наук в связи с потребностями и практикой сельского хозяйства, используя достижения генетики, физиологии, биохимии, биофизики, молекулярной биологии и др. Основные задачи С. о.: раскрытие генетических и физиолого-биохимических основ гетерозиса с.-х. растений и животных, подбор родительских пар при гибридизации, использование полиплоидных форм растений (см. Полиплоидия), а

также изучение природы искусственного мутагенеза; разработка генетических и физиолого-биохимических основ патогенеза и иммунитета растений и животных; детальное изучение особенностей питания с.-х. животных, биохимических и физиологических процессов лактации, синтеза белков и жиров в организме с целью разработки и совершенствования норм и рационов кормления, систем содержания животных, повышения их мясной и молочной продуктивности, улучшения качества шерсти и повышения её сборов. В круг проблем С. б. входят также совершенствование химических и биологических методов борьбы с болезнями и вредителями растений и животных; повышение коэффициента использования солнечной энергии с.-х. растениями в процессе фотосинтеза, например разработка модели оптимальной структуры посевов; изучение микроорганизмов как продуцентов ряда важных органических соединений (аминокислот, белков, антибиотиков, ферментов и др.), а также почвенных микроорганизмов, кишечной микрофлоры и др. Исследования С. б. координируются и направляются Всесоюзной академией с.-х. наук им. В. И. Ленина и рядом институтов, находящихся в её ведении. Проблемы С. б. освещаются в журнале «Сельскохозяйственная биология» (с 1966) и в ряде с.-х. и биологических журналов — «Селекция и семеноводство» (с 1929), «Генетика» (с 1965), «Прикладная биохимия и микробиология» (с 1965) и др. См. также Агрономия, Зоотехния, Микробиология.

Б. А. Рубин.

«Сельскохозяйственная биология»

«Сельскохозя'йственная биоло'гия», научно-теоретический журнал ВАСХНИЛ. Издаётся в Москве с 1966. Выходит 6 раз в год. Освещает новейшие достижения в области генетики и селекции растений и с.-х. животных, микробиологии, биохимии, биофизики, физиологии, вирусологии и других разделов биологической науки. Тираж (1975) 3700 экз.

Сельскохозяйственная климатология

Сельскохозя'йственная климатоло'гия, то же, что агроклиматология.

Сельскохозяйственная метеорология

Сельскохозя'йственная метеороло'гия, агрометеорология, прикладная метеорологическая дисциплина, изучающая метеорологические, климатические и гидрологические условия, имеющие значение для сельского хозяйства. См. Метеорология сельскохозяйственная.

Сельскохозяйственная наука

Сельскохозя'йственная нау'ка, см. Сельскохозяйственные науки.

Сельскохозяйственное машиностроение

Сельскохозя'йственное машинострое'ние, отрасль машиностроения, осуществляющая техническое перевооружение сельского хозяйства. Главная задача С. м. — обеспечить комплексную механизацию с.-х. производства, т. е. применение машин не только на основных, но и на всех промежуточных операциях при возделывании таких важнейших культур, как зерновые, кукуруза, сахарная свёкла, картофель, хлопок, при заготовке и приготовлении кормов на животноводческих и птицеводческих фермах.

С. м. возникло в начале 19 в. в Великобритании, а вскоре и в США, где дороговизна и недостаток рабочих рук вызывали необходимость внедрения машин, особенно в районах экстенсивного земледелия западных штатов. К концу 19 в. развитое С. м. имели также Франция, Швеция, Германия.

В дореволюционной России подавляющая часть крестьянства пользовалась примитивным с.-х. инвентарём. По переписи 1910, в крестьянских хозяйствах насчитывалось 7,8 млн. сох и косуль, 7 млн. конных плугов и 752 тыс. конных жаток. В 1913 было изготовлено

всего 180 паровых молотилок. Первые предприятия по производству с.-х. инвентаря появились в 19 в. (главным образом ремонтные мастерские иностранных торговых фирм).

После Октябрьской революции 1917 начало планомерному развитию С. м. положил Декрет СНК от 1 апреля 1921, в котором указывалось, что производство с.-х. машин и орудий — дело чрезвычайной важности для решения задач по укреплению сельского хозяйства.

Сов. государство создало собственную индустриально-техническую базу для коренной реконструкции всех отраслей сельского хозяйства (см. также Тракторостроение). С 1926 начат выпуск тракторных культиваторов для сплошной обработки почвы (завод «Красный Аксай»), с 1928 — тракторных плугов (Одесский завод им. Октябрьской революции), с 1930 — зерноуборочных комбайнов, с 1932 — тракторных картофелеуборочных машин. Уже к 1937 СССР по годовому производству зерноуборочных комбайнов вышел на 1-е место в мире — 44 тыс. шт. против 29 тыс. в США; практически произошёл переход к выпуску машин механической тяги. В 1928 их удельный вес (в %) в выпуске составил 2,6; в 1929—9,2, в 1930—19, в 1937—91,2.

Во время Великой Отечественной войны 1941—45 большая часть заводов С. м. переключилась на производство оборонной продукции; на Востоке была создана новая база производства с.-х. машин. Построены заводы на Алтае, в Узбекской ССР, Казахской ССР и др. Особенно развилось С. м. после войны (см. табл. 1). С. м. имеет такие специализированные предприятия, как «Ростсельмаш», «Алтайсельмаш», «Ташсельмаш», «Рязеельмаш», «Львовсельмаш», им. Октябрьской революции (Одесса), «Красная звезда» (Кировоград), Таганрогский комбайновый завод, Херсонский завод им. Петровского и др. Если в 1940 было выпущено машин на 50 млн. руб. (в оптовых ценах предприятий на 1 июля 1955), то в 1950 — на 286 млн. и в 1965 — на 1461 млн. руб. Высокие темпы роста С. м. позволили к 1962 превзойти уровень производства с.-х. техники США. В 1973 в СССР изготовлено зерноуборочных комбайнов в 3,4 раза больше, чем в США, тракторных плугов в 2,5, тракторных сеялок в 4,2 раза.

Наряду с количественным ростом производства проводилась работа по созданию и освоению новых конструкций, что позволило более полно механизировать различные отрасли сельского хозяйства с учётом климатических зон. В 1971—74 значительно расширена номенклатура, освоено более 300 новых моделей с.-х. техники. Отраслью решены крупные технические проблемы. Созданы машины для возделывания сельскохозяйственных культур на почвах, подверженных ветровой эрозии, для внесения минеральных удобрений, почвообрабатывающие и др. машины. Производительность новых моделей плугов, сеялок, разбрасывателей удобрений, машин для защиты растений от вредителей повышена в 1,2—1,5 раза, комбайнов для уборки картофеля, хлопкоуборочных машин, пресс-подборщиков, машин для орошения в 1,4—2 раза. Улучшены технико-экономические показатели машин для уборки и обработки зерновых культур. На производство поставлены новые зерноуборочные комбайны — «Сибиряк», «Нива» и «Колос». Ежегодно обновляется 10—13% номенклатуры выпускаемых машин. Происходит переход от индивидуального проектирования отдельных образцов машин к созданию семейства однотипных машин на основе базовых моделей и модификаций.

Большое внимание уделяется улучшению условий труда механизаторов. Комбайны имеют удобные кабины, гидравлические и автоматические устройства, специальные приборы для контроля за работой рабочих органов. Время на техническое обслуживание с.-х. машин снижено в 1,5 раза (за 1971—73).

Повышение производительности машин и их технического уровня позволило высвободить за 60-е гг. из сферы сельского хозяйства 2,5 млн. человек.

Высокими темпами развивается С. м. в других социалистических странах (см. табл. 2). Объединение усилий специалистов СССР, ГДР, НРБ, ВНР позволило создать высокопроизводительные самоходные машины для уборки сахарной свёклы, винограда, томатов, а также другие машины.

Среди капиталистических государств наибольшее развитие получило С. м. в США, где выпускается более 50% с.-х. машин от суммарного выпуска в капиталистических странах (см. табл. 3).

Крупнейшие фирмы С. м. США — «Интернэшонал харвестер» (International Harvester), «Масси-Фергюсон» (Massey-Ferguson), «Аллис-Чалмерс» (Allis Chalmers); Великобритании — «Мотор корпорейшен» (Motor Corporation), «Бритиш Лейленд» (British Leyland); Франции — «Рено» (Renault); ФРГ — «Клёкнер-Гумбольдт-Дёйц» (Kl"ockner-Humboldt-Dcutz).