Человек Противный. Зачем нашему безупречному телу столько несовершенств
Шрифт:
В передней части носовой перегородки есть некая трубка из слизистых тканей, на кончике которой располагаются клеточные рецепторы и нервные волокна. Этот так называемый вомероназальный орган, вероятно, рудимент – остаток нюхательного органа для улавливания феромонов, унаследованным нами в ходе эволюции от животных.
Кроме того, и кожа определенными рецепторами реагирует на запахи. Однако пока неизвестно, каким образом и насколько она может передавать эту информацию дальше в организм.
Хотим мы того или нет, но так природа развела нас на разные полюса ради оптимального сохранения вида. Так что если мы полагаем, будто полностью контролируем головой свое поведение и можем
Чтобы мы могли презентовать себя с лучшей стороны на рынке взаимоотношений полов, наш пот выделяет так называемые молекулы MHC (ГКГС, главный комплекс гистосовместимости). Они, собственно говоря, вообще не пахнут, но мы неосознанно воспринимаем их рецепторами нашей обонятельной слизистой оболочки. Такие генетические компоненты запаха часто защищают от инцеста, поскольку информация, передающаяся с запахом, слишком походит на собственную; похоже, здесь природа встроила защитный механизм во избежание вреда для вероятного потомства.
В то же время наш индивидуальный запах сигнализирует окружению, или по крайней мере врачам, о состоянии нашего здоровья. Нос врача постоянно принюхивается, считывая эти зашифрованные сигналы.
У кожных болезней тоже есть характерный аромат: люди с нейродермитом часто пахнут чуть сладковато, потому что на поврежденных участках больше стафилококков. Заболевания, свойственные жирной коже, такие как экзема, перхоть, акне или розацеа, пахнут, скорее, неприятно-горьким. Запахи выделяют и принимаемые человеком медикаменты.
Также вы наверняка унюхаете курильщика или человека, принявшего алкоголь или съевшего чеснок. Продукты распада потребленной пищи попадают через стенку кишечника в кровь, а оттуда – в потовые железы. Те из вас, у кого особенно тонкое обоняние, учуют вегетарианца, и на нюх он вам будет приятнее, чем мясоед. По крайней мере, так свидетельствуют результаты одного исследования, занимавшегося оценкой мужского подмышечного пота на аттрактивность. Женщины, не принимавшие противозачаточных таблеток (это помешало бы их способности судить о запахах), сочли запахи подмышечных впадин мужчин-вегетарианцев более приятными, привлекательными и маскулинными, чем запах подмышек, чьи обладатели употребляли красное мясо. Как ни странно, мужчины – поедатели чеснока показали сравнительно хорошие результаты: их подмышечный аромат также был оценен как «весьма аппетитный». Правда, если бы оценивалось дыхание, то к чесноку, вероятно, отнеслись бы иначе. Этот суперпот подсказывает нашему первобытному «я»: кто-то здесь питается здоровой пищей, значит, это наверняка хороший поставщик генов, который, возможно, и после акта зачатия надолго будет мне поддержкой в качестве родителя своего ребенка.
В каждом из наших жизненных циклов свой мир запахов. Питающийся молоком младенец пахнет мягко – дети вообще пахнут меньше, потому что они еще не испаряют половозрелые гормоны. А кожа подростка уже выделяет много кожного сала и распространяет половые ароматические вещества в больших количествах. Детки в подростковом возрасте не только ведут себя соответствующим образом, они и пахнут пубертатом.
Запах пота – результат деятельности бактерий на коже и распада съеденной пищи; у каждого он индивидуален.
В средние годы, покуда половые органы еще усердно работают, мы источаем информацию типа – «сейчас овуляция», или «я беременна», или «хочу спариваться», или вот еще месседж новоиспеченного папаши: «сейчас другими женщинами не интересуюсь, я только что стал отцом» (да, в этот период уровень тестостерона на первых порах понижается, и хотя бы в это время мужчина хранит настоящую верность!).
Пожилые пахнут иначе, чем люди среднего возраста, потому что состав гормонов меняется, их уровень падает, производство кожного жира сокращается; кожа становится суше, а бактериальный зоопарк перенастраивается.
Так что микробиом, наш верный спутник при всех жизненных обстоятельствах, в течение жизни меняется вместе с нами.
Многострадальный микробиом
Итак, для окружения наш индивидуальный запах мог бы быть открытой книгой. Однако на практике мы не позволяем ее читать. Мы водим окружающих за нос, сбиваем их с толку и прикрываемся всевозможными пахучими веществами и искусственными ароматами. Значит ли это, что вы теперь никогда не должны мыться? Конечно же, нет! Но следует знать, что мыло, ароматизаторы и все такое прочее творят с вашим организмом.
Повседневный душ хоть и позволителен, но совсем не обязателен. Напротив – если неделями не принимать душ, то обнаружится, что болезнетворные паразиты на коже не размножаются, а уже, казалось бы, выведенные бактерии расселяются снова. Например, те, что защищают нас от астмы и экзем. Кожный микробиом начинает хромать главным образом оттого, что мы сами его атакуем, причем ежедневно, а иногда даже по несколько раз на дню. Усердно намыливаясь, мы вымываем защитные кожные жиры и высушиваем кожу. От щелочного мыла кислотная мантия кожи становится щелочной, причем надолго, до восьми часов. Именно столько времени уходит у бедной кожи на то, чтобы с огромным трудом снова прокиснуть – со значений рН в районе десяти до нормы в пять единиц. На этот промежуток времени наши защитники – живущие на коже бактерии, большие любители кислоты, – выведены из строя. А вот возбудителям болезней – вирусам, грибкам и вредным бактериям, в том числе и тем, которые высвобождают неприятные телесные запахи, – в таких условиях вольготно, и они охотно этим пользуются.
Органическое мыло, кстати, тоже не альтернатива. Хотя в нем нет искусственных ароматизаторов, а в качестве повторных жиров содержатся натуральные масла, оно все же щелочное и вредит кислотной мантии кожи. Есть в немецком языке такое выражение – кисленькое бодрит; его вполне можно применить и к приятному, здоровому телесному запаху, который обусловлен эффективным микробиомом. Все участки нашего организма, несущие в том числе защитную функцию, имеют кислую среду, то есть водородный показатель рН там ниже семи: на коже он рН 5,0, во влагалище – рН 4,0, в желудке – рН 1,5 и в кишечнике – рН 6,0.