Диеты, которые нас убивают
Шрифт:
Проводимые научные исследования эфедрина и эфедры показали, что эти вещества действительно производят на некоторое время эффект снижения веса. Однако они имеют большой список противопоказаний, который должен заставлять задумываться о целесообразности употребления продуктов, изготовленных на основе этих веществ.
Эфедрин часто используется спортсменами в качестве допинга. Однако его употребление приводит к негативным результатам, проявляющимся в психических и нервных расстройствах, заболеваниях пищеварительной системы, болезнях сердца и т. д. Профсоюзы спортивных организаций призывают отказаться от употребления спортсменами продуктов, содержащих эфедрин. Международный олимпийский комитет также запретил эфедру и эфедрин к применению.
Побочными эффектами подобных продуктов являются депрессии, нервные расстройства и бессонница. Передозировка может привести к нервному возбуждению, нарушению кровообращения, возникновению дрожания конечностей, задержке мочи, рвоте, усиленному потоотделению и сыпи. Наблюдались также более тяжелые последствия – инфаркт, инсульт, конвульсии и даже смерть.
Все эти осложнения вынудили Федеральный суд США в 2004 году вынести запрет на биодобавки, содержащие эфедру. Однако производители этого средства для похудения опротестовали решение FDA в суде, заявляя, что запрет был наложен лишь на лекарственные средства, а не на пищевые продукты. А ведь биологически активные добавки относятся к пищевым продуктами, а не к лекарствам. В итоге суд поддержал протест и запрет был аннулирован.
Ситуация с добавками, содержащими эфедру, тем более неопределенна, что от их производителей нельзя требовать безопасности препарата, так как их продукция не является лекарственным средством.
В данном случае сам суд должен доказать, что определенная добавка к пище наносит вред потребителям, чтобы вынести на нее запрет.
Единственное защищающее потребителей опасных продуктов средство – установление минимального безопасного уровня содержания эфедрина в данной добавке.
Стимулянтные слабительные средства в основном применяются для лечения запоров. Однако производители биодобавок стали включать их в состав средств для похудения. Избавление от лишнего веса происходит за счет ускорения движения каловых масс по кишечнику.
Эта кислота влияет на уровень сахара и инсулина в крови, а также на углеводный и жировой обмен, уменьшая активность ферментов, которые производят образование жира из углеводов. Таким образом отложение жира замедляется. В печени и мышцах восстанавливается образование гликогена. Гидроксилимонная кислота ускоряет энергетический обмен, увеличивая работоспособность и выносливость. Снижение веса происходит не за счет мышечной, а за счет жировой ткани.
Этот препарат используют при ожирении, целлюлите, сахарном диабете, а также для нормализации уровня холестерина в крови.
Это кустарниковое растение, растущее в Юго-Восточной Азии. Используемая часть – кожура плода. Это растение обладает сильным слабительным эффектом. Кроме того, оно обладает способностью замедлять процесс образования жира благодаря содержанию в нем гидроксилимонной кислоты.
Препарат обычно рекомендуется употреблять при ожирении, целлюлите, сахарном диабете и для выведения холестеролов.
Прием слабительных препаратов в качестве средства для похудения является небезопасным, особенно при самостоятельном употреблении. По сути, препарат используется не по назначению. Вмешательство химических элементов в деятельность кишечника здорового человека может привести к непоправимым результатам.
То же самое относится и к очистительным процедурам, проводящимся как в домашних условиях, так и в некоторых оздоровительных центрах. Подобная практика может привести к тяжелым функциональным расстройствам толстой кишки. В настоящее время такие случаи, увы, не редкость.
Искусственная стимуляция перистальтики пищеварительного тракта может привести к ослаблению мышц кишечника и желудка. Человек начнет страдать от запоров, поскольку его кишечник не сможет самостоятельно справляться с перемещением по нему пищи.
Хронические запоры, в свою очередь, приводят к развитию геморроя и рака толстой кишки. Эти заболевания становятся обычным явлением в современном обществе. Этому способствует малоподвижный образ жизни многих людей и плохое питание.
Убыстрение перемещения каловых масс приводит к тому, что организм недополучает многих необходимых ему веществ, поскольку просто не успевает усвоить их из быстро продвигающейся по кишечнику пище. В результате может нарушиться обмен веществ и, как следствие, развиться серьезные заболевания.
Чрезмерное размягчение каловых масс (до жидкого состояния) приводит к потере жидкости организмом. Часто за счет этого в основном и происходит снижение веса. Это не является настоящим эффектом похудения, поскольку потерянная организмом жидкость после прекращения диеты восстанавливается. Однако долгое использование препаратов, содержащих вещества, обладающие слабительным эффектом, может привести к сильному обезвоживанию организма, вплоть до смерти. Вода играет важную роль в процессе обмена веществ. Ее недостаток существенно отразится на работе всех систем организма.
Среди всех слабительных средств препараты группы стимуляторов считаются самыми агрессивными по своему воздействию на пищеварительную систему. К тому же они обладают высокой степенью токсичности независимо от своего состава. Препараты данной группы могут быть изготовлены на основе растений – сенны, крушины, ревеня – или синтетических веществ – фенолфталеина, изафенина, бисакодила, гуталакса и т. д.
Препараты на основе сенны являются самыми вредными на сегодняшний день продуктами. Тем не менее это вещество входит в состав многих чаев для похудения, преподносимых как безобидные напитки, помогающие без особого труда сбросить лишние килограммы. Между тем уже научно доказано, что слабительные средства на основе сенны становятся причиной повреждения эпителия, нарушения секреции и моторики органа. Возможно развитие лаксативной болезни. Это заболевание характеризуется развитием дистрофических и некробиотических изменений слизистой оболочки толстой кишки, что в некоторых случаях даже может стать причиной появления раковых опухолей. Препараты сенны способствуют также появлению мутагенных и канцерогенных свойств у кишечных бактерий. Еще одна опасность стимулянтных слабительных препаратов заключается в том, что при длительном применении они вызывают привыкание. В результате человек начинает увеличивать дозы, тем самым увеличивая и степень проявления побочных эффектов, связанных с серьезными осложнениями.
Среди людей бытует мнение, что растительные средства более эффективны и безопасны, чем синтетические. Однако данные современных медицинских исследований говорят об огромном вреде, который причиняют препараты на основе сенны. Длительное применение этих препаратов может привести к серьезным повреждениям слизистой толстой кишки. В некоторых странах, в том числе и США, препараты на основе сенны запрещены к применению.
Препараты этой группы вызывают боли в животе, метеоризм, тошноту, рвоту, аллергические реакции, а при длительном применении – различные функциональные расстройства кишечника, снижение массы тела, токсический гепатит и т. д.