Домашняя медицинская энциклопедия. Симптомы и лечение самых распространенных заболеваний
Шрифт:
• Мясные и рыбные блюда – нежирные сорта мяса и птицы в отварном виде, запеченные, с предварительным отвариванием, тушеные с удалением сока. Мясо и птицу готовить преимущественно куском, но допускаются и блюда из котлетной массы. Нежирные сорта рыбы (треска, судак, окунь, навага, щука) в отварном или запеченном виде.
• Яйца и яичные продукты – преимущественно белковый омлет в запеченном виде, изредка (не чаще 2 раз в неделю) одно яйцо.
• Молоко и молочные продукты –
• Овощи и зелень – капуста, картофель, морковь, свекла в сыром, отварном и печеном виде, лук.
• Фрукты и сладости – все фрукты, кроме кислых и сухих, соевый шоколад; сахар разрешен.
• Крупяные и макаронные изделия – различные крупы и макаронные изделия (особенно рекомендуются продукты из соевой муки) в отварном виде.
• Жиры – масло сливочное, оливковое, соевое, подсолнечное – только в готовые блюда.
• Соусы и пряности – при приготовлении блюд любые пряности категорически исключить; рекомендуются сметанные, овощные, фруктовые соусы или подливки.
• Напитки и соки – отвар шиповника, овощные, ягодные и фруктовые соки (некислые), чай, слабый кофе, компоты из сухофруктов.
Категорически запрещенные продукты
• Грибы;
• Горох, фасоль, чечевица, бобы;
• Щавель, шпинат, редька, редис;
• Перец и любые другие пряности, уксус, чеснок;
• Любые жареные продукты;
• Соленые огурцы и любые другие овощные консервы;
• Крепкие бульоны из мяса, рыбы, грибов (кроме шампиньонов);
• Мозги и другие внутренние органы – печень, почки, легкие;
• Мясные и рыбные консервы;
• Холодные газированные напитки.
Категорически в любом виде запрещен алкоголь – как крепкие спиртные напитки, так и вино и пиво!
Минеральная вода для лечения хронических гепатитов и цирроза печени
Курс лечения минеральной водой длится 3–6 недель и обязательно должен быть согласован с лечащим врачом. При гепатитах рекомендуются следующие минеральные воды: Арзни, Аршан, Березовская, Ессентуки № 4, Миргородская, Плосковская, Саирме, Славяновская, Смирновская.
Пить воду нужно с небольшим количеством газа или без газа, температура воды должна быть 40–45 °C. Очень важно соблюдать режим приема: пить воду каждый день в одно и то же время. Дозировка на один прием – 200–300 мл. По особым показаниям разовая доза может быть доведена до 400 мл. В таком случае воду выпивать не сразу, а в 2–3 приема в течение 30–60 минут. Кратность приема – три раза: утром натощак, перед обедом и ужином.
Рецепты народной медицины
Прежде чем использовать лекарственные травы и сборы из них для лечения заболеваний печени, обязательно
Настои для лечения хронического гепатита
• Корень валерианы, цветки боярышника – по 20 г, кора барбариса, листья мяты перечной – 10 г. Залить 200 мл кипятка в термосе, дать настояться несколько часов. Принимать по 1 стакану настоя утром и вечером.
• Трава чистотела большого и цветки ромашки аптечной – по 15 г, листья вахты трехлистной – 10 г. Приготовить настой (200 мл кипятка в термосе), принимать по стакану через 1 час после еды утром и вечером.
• Трава золототысячника малого, листья мяты перечной, кора крушины, трава тысячелистника – по 20 г, плоды тмина и фенхеля – по 10 г. Заварить 300 мл кипятка, настоять. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды. Этот сбор регулирует стул при хроническом гепатите.
• Трава хвоща полевого, зверобоя продырявленного, цветки календулы – по 20 г, трава тысячелистника – 10 г. Приготовить настой в термосе. Принимать по 1 стакану утром и вечером или по 0,5 стакана 4 раза в день перед едой.
• Листья березы повислой – 20 г, трава зверобоя продырявленного, тысячелистника, плоды барбариса – по 10 г. Залить 200 мл кипятка, настоять. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день перед едой при хроническом гепатите.
• Цветки ромашки аптечной, корень солодки голой – по 10 г, трава зверобоя продырявленного, листья мяты перечной – по 20 г. Приготовить настой. Пить по 1 стакану 2 раза в день перед едой при хроническом гепатите с сопутствующим колитом.
• Трава горца птичьего, тысячелистника, череды трехраздельной, шалфея, корни девясила, лопуха большого, цветки пижмы обыкновенной, ромашки аптечной – по 10 г. 1 столовую ложку залить стаканом кипятка, настоять. Принимать по 0,3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Лекарственные настои при циррозе печени
• Кора крушины, плоды тмина, трава волчеца кудрявого, трава зверобоя, трава тысячелистника – по 10 г. 1 столовую ложку смеси настоять в стакане кипятка. За день выпивать 2–3 стакана.
• Корень цикория, трава хвоща полевого, трава тысячелистника, трава зверобоя – по 20 г. 1 столовую ложку смеси настоять в стакане кипятка. За день выпивать 2–3 стакана.
• Плоды шиповника, корневище пырея – по 40 г, листья крапивы двудомной – 20 г. 1 столовую ложку смеси настоять в стакане кипятка. За день выпивать 2–3 стакана.
• Трава зверобоя продырявленного, плоды тмина – по 20 г, трава тысячелистника, кора крушины – по 10 г. 1 столовую ложку заварить стаканом кипятка, настоять до остывания. Принимать по 0,5 стакана 3–4 раза в день.
• Кора крушины, плоды тмина – по 10 г, листья мяты перечной, шалфея лекарственного – по 20 г. Настоять 1 столовую ложку смеси в стакане кипятка. Пить по 1/2 стакана 3–4 раза в день.
• Трава зверобоя продырявленного, тысячелистника, шалфея лекарственного, горца птичьего, череды трехраздельной, цветки пижмы обыкновенной, ромашки аптечной, плоды шиповника, корень лопуха большого, девясила высокого – по 10 г.