Экодизайн в индийской традиции
Шрифт:
В тропиках плоды розовой яблони – любимое лакомство детей. На родине дерева его плоды иногда варят с небольшим количеством сахара и подают в качестве десерта. Из плодов делают джемы или желе, добавляя лимонный сок. Часто их консервируют в сочетании с другими фруктами. Также из плодов делают сироп, который используют в качестве соуса или для добавления аромата холодным напиткам. На Ямайке разрезанные пополам или порезанные на кусочки плоды засахаривают, сварив их с корицей в густом сахарном сиропе.
Глубокую глинистую почву с добавлением крупного песка и хорошим дренажем можно считать наилучшей для розовой
«От Рудры, господина песен, владыки жертвоприношений, который обладает целительными лекарствами, от того, который сверкает, подобно солнцу, который сияет, как золото, лучшего и самого щедрого из богов, мы хотим его благоприятной милости». (Ригведа)
В горных районах Индии чередуются долины с невысокими волнообразными холмами и горные кряжи, покрытые лесами. В предгорьях Гималаев развит широкий пояс субтропических лесов, выше представлен пояс влажных умеренных, преимущественно хвойных лесов, с примесью дуба, растущего на южных склонах. На западе встречаются дубовые, сосновые, кедровые и еловые леса, а на востоке распространены дуб, груша, береза, магнолия и рододендрон. В альпийской зоне цветут карликовые рододендроны и многочисленные однолетние растения, среди которых голубые маки, горечавки, примулы, анемоны и потентиллы, составляющие гордость альпийских лугов. Заснеженные вершины, ледники и леса в их вечном спокойствии настолько хороши, что к этой красоте невозможно привыкнуть.
На севере Индии вместо «вечного лета» за год сменяется несколько сезонов. Весна охватывает февраль и март, и первые ее вестники – это ярко-желтые цветы горчицы. Когда на деревьях пробиваются листочки, начинает цвести шемал – гиганское хлопковое дерево. Оживают манговые рощи, и деревья покрываются бледно-желтыми цветками. Поля усыпаны белоснежными цветами дикой груши: это обычно неприметное дерево превращается в белый цветущий шар. Вокруг водоемов тысячами рассыпаны лазурно-голубые цветы горечавки. Раскрываются бутоны жасмина, и воздух наполняется благоуханием.
Лето продолжается с апреля по июнь: дуют жаркие ветры, воздух наполнен удушающей пылью. После лета наступает сезон дождей, длящийся с июля по сентябрь, и земля начинает покрываться зеленой травой. Великолепны Гималаи и после сезона дождей. Мягко колышется под ветром высокая трава, выбросившая вверх белые метелки. В садах созревает манго, а влажный воздух наполнен запахом жасмина, лавсонии и гардении. Незабываемое зрелище представляет собой вишня падам со свисающими гроздьями ягод карминного цвета.
В октябре-ноябре приходит осень. Воздух чист, великолепны закаты солнца, ночи искрятся серебристыми лучами луны. Темно-коричневая листва дубов и золотое убранство кленов и каштанов ярко выделяется на фоне вечно-зеленого леса. Декабрь и январь – это период зимы: в Гималаях выпадает снег, на равнинах бывают заморозки, небо ясное, а воздух бодрящий.
Дикую природу Гималаев мы можем воспроизвести на открытом грунте своих загородных участков. Пусть не всегда это будут те же
Проломник ветвистый широко распространен в альпинариях. Это низенькое растение чрезвычайно быстро образует густые, обильно цветущие коврики. Цветы, оттенки которых варьируются от розовых до фиолетово-красных, появляются в июне-июле. Растение хорошо размножается вегетативным путем – делением розеток. Оно неприхотливо и развивается на любой почве.
Калужница болотная белая достигает в высоту 20 см. Эта разновидность хорошо знакомой нам калужницы болотной родом с Гималаев. Калужница – влаголюбивое растение, в альпинариях ее высаживают только на влажные места.
Купальница бесстебельная – низкорослый вид, достигающий до 10 см в высоту. У растения красивые открытые ярко-желтые цветки, которые появляются в мае-июне. Купальница бесстебельная хорошо развивается на рыхлой, достаточно влажной садовой земле с примесью торфа, размножается семенами или разделением корневищ. Семена перед посевом необходимо проморозить.
Скребница аптечная вырастает до 10–20 см в высоту, образует густые заросли. Данный вид неприхотлив и очень украшает альпинарии, так как форма растения чрезвычайно красива. Скребница и под снег уходит зеленой, ее вечнозеленые листья создают неповторимый пейзаж на известковой почве, в скальных щербинках, в щелях между камнями. На зиму рекомендуют легкое прикрытие, желательно еловыми ветками.
Среди дикорастущих гималайских деревьев некоторые нам хорошо известны в качестве плодовых культур. Действительно, сливы, груши и вишни – изначально горные растения. Сейчас в садоводстве распространились не только сорта плодовых деревьев, отобранные по вкусовым качествам, но также виды и сорта, оригинальные по форме и неотразимые в цвету. Плодовый сад может стать настоящим чудом, если дополнить его декоративными видами тех родов, которые мы привыкли воспринимать исключительно с точки зрения съедобности. В этом отношении восточные народы оказались мудрее.
Грушу сложно узнать в груше лохолистной, равно как и в груше иволистной. У обоих видов листва по весне серебристая, а форма листьев отражена в названиях. Розовые цветы груши лохолистной на серебристом фоне особенно хороши. Вишен в северном полушарии имеется около 150 видов. Среди них есть и кустарники, например, вишня войлочная, которую многие выращивают и в нашей области. Она совсем невысокая, зато образует заросли, и имеет декоративные и вполне съедобные плоды. Хорошо известны озеленителям декоративные сливы, особенно распространены их пурпурные формы.