Чтение онлайн

на главную

Жанры

Энциклопедический словарь истории советской повседневной жизни
Шрифт:

СЛАДОСТИ. – В дореволюц. период ассортимент сластей был сравнительно невелик, преимущ. они готовились на меду или патоке с использованием молока и муки (несколько видов пряников, маковники, «конфекты»). Гражданская война практически положила конец употреблению сладостей. Вновь входят в быт в период НЭПа: плиточный шоколад (относительная новинка, появившаяся только в ХХ в.), конфетная крошка (прессованные остатки карамели), вареные в меду маковки, тянучки (ирис), «постный» (молочный) сахар, молочные помадки, пастила, «лимонные корочки» (мармелад), монпансье (леденцы), вафли и пр. – набор, характерный и для дореволюц. времени, производившийся частным, в т.ч. кустарным, образом. Продовольственные трудности кон. 1920-х – нач. 30-х гг. вновь свели употребление сластей к минимуму до втор. пол. 30-х

гг. Период Великой Отечественной войны с его недостатком продовольствия и нормированным распределением привел к исчезновению сластей из рациона. Исключение составлял только американский черный горький шоколад, поставлявшийся по лендлизу для снабжения летчиков, подводников, катерников и входивший в сухой доппаек. В конце войны и в первые послевоенные годы в производстве сладостей существенную роль вновь играли кустари, в т.ч. беспатентные, производившие леденцовых петушков, сахарную вату, тянучки и пр. Кондитерская промышленность после войны работала довольно активно, и магазины были полны шоколада в плитках («Гвардейский» и др.), шоколадных конфет в фантиках («Ласточка» и т.д.), карамели, «подушечек» и пр., однако низкие доходы населения и сравнительно высокие цены вели к незначительному их употреблению большинством населения; в несколько меньшем изобилии находились сласти из муки – пряники, печения, коврижки, бисквиты и т.д., в основном имевшиеся в продаже в крупных городах: при невысоких ценах и нехватке хлеба (а белый хлеб нередко отсутствовал совсем) они пользовались спросом. Полное изобилие сластей с дальнейшим расширением ассортимента (конфеты «Белочка», «Маска», «Мишка на Севере» и т.д.) наступает со втор. пол. 50-х гг., причем существенную роль в быту начинают играть наборы шоколадных конфет в красочных коробках, нередко использовавшиеся в качестве незначительных взяток и «благодарностей» (секретарям начальства, врачам, учителям и т.д.). Расширению производства сладостей в 70-х гг. способствовало открытие в г. Куйбышеве шоколадно-конфетной фабрики «Россия» с импортным оборудованием и поставками сырья из-за границы.

СЛЕТ ПИОНЕРСКИЙ – большое торжественное мероприятие в жизни пионерской организации, уровнем выше пионерского сбора. Наиболее распространены были районные слеты, на которые избирались делегаты на сборах пионерских дружин; разумеется, кандидаты в делегаты предлагались учителями и старшими пионервожатыми. В качестве делегатов выдвигался пионерский активвожатые, председатели и члены советов отрядов, дружин и пр. Слеты были обычным демонстративным мероприятием, не имевшим никакого практического значения: произносились речи, делались доклады о достижениях, принимались ни к чему не обязывающие обязательства и пр. Высшим уровнем был Всесоюзный слет пионерской организации, проводившийся в Москве или в Артеке.

СЛОЖНОСОКРАЩЕННЫЕ СЛОВА – характерное, наряду с употреблением аббревиатур, стремление к экономии времени и бумаги при назывании различных учреждений и должностей. Связано с внедрением в повседневную жизнь, первоначально военную, телеграфных буквопечатающих аппаратов Юза и др., когда вместо «Верховный главнокомандующий» стали говорить и писать «Главковерх», вместо «Морской генеральный штаб» – «Генмор» и т.д. В СССР это привело к внедрению в язык таких наиболее распространенных слов, как Реввоенсовет, обком, райком, фабзавком и т.д.

СЛОНаббревиатура – сначала Северные лагеря особого назначения, появившиеся в 1921 г. вблизи г. Архангельска, а с 1923 г., с организации лагеря на Соловецких островах в Белом море – Соловецкие лагеря особого назначения (Соловки). На Соловецких островах, кроме Кремля, занятого под заключенных после ликвидации монастыря, были «командировки» Савватиево, Филимоново, Муксалма, Троицкая, Заяцкие острова. Первоначально заключенными были только белые офицеры и «бывшие», с 1926 г. начался приток уголовников, с 1929 г. – несовершеннолетних. Режим был чрезвычайно жестоким, с сильной примесью садизма, причем охрана иногда была из бывших офицеров. Для «разгрузки» лагеря с его ограниченной вместимостью помимо обычных убийств и смертей от изощренных пыток широко применялись массовые расстрелы на Секирной горе. С 1928 г. СЛОН стал распространяться и на материк – в г. Кемь, по Карелии и т.д. В дек. 1923 г. здесь было 2557 заключенных, на 1 янв. 1931 г. – 71 800. Осн. работы – лесо– и торфоразработки. В дальнейшем заключенные, аппарат и имущество переданы Беломоро-Балтийскому ИТЛ. На островах некоторое количество заключенных оставалось, лагерь был преобразован в СТОН, а окончательно упразднен в 1939 г. в связи с Советско-финской войной, когда он оказался в прифронтовой зоне.

СЛОНИКИ – семь маленьких, последовательно уменьшавшихся в размерах слоников из слоновой кости, выставлявшихся в ряд в материально обеспеченных семьях на специальных полочках на спинках диванов, на пианино и т.д. Считалось, что они приносят счастье и хранят покой семьи. В период борьбы с проявлениями мещанства в 1950–60-х гг. исчезли из интерьеров.

СЛОНЫ – жаргонное производственное название коротких резиновых сапог большого размера, надевавшихся на обувь электриками и другими специалистами во избежание поражения электротоком.

СЛУЖИТЕЛЬ КУЛЬТА – характерный для начального периода советской истории эвфемизм, обозначавший представителя духовенства.

СЛУХИ – важнейший источник неофициальной информации населения в СССР с его строго дозировавшейся и зачастую искаженной официальной информацией. Слухи возникали по разнообразным поводам, но почти всегда со ссылкой на неких должностных лиц, и, как правило, были пессимистическими (повышение цен, денежная реформа, введение запретов на что-либо, исчезновение в торговле в ближайшее время какого-либо товара и пр.); к числу оптимистических слухов относятся только постоянно вращавшиеся среди заключенных слухи об амнистии, которая вот уже «лежит на столе» у Сталина, Хрущева и т.д. или даже подписана, но власти дожидаются очередного большого государственного праздника, чтобы объявить ее. Такой характер слухов и их интенсивность вызваны были полным недоверием советского народа к своему государству, а точнее, уверенностью в его равнодушии и даже враждебности народу. Во время Великой Отечественной войны по спец. указу от 6 июля 1941 г. распространители слухов и сеятели паники осуждались на срок от 2 до 5 лет лагерей; они были амнистированы в 1945 г.

СЛЮНЯВЧИК – бытовое название маленького клеенчатого фартучка, повязывающегося на шею младенцу при кормлении. Хотя этот предмет был известен с дореволюц. времен, в СССР из-за дефицита клеенки, которую еще в нач. 1950-х гг. в провинции приходилось «доставать», в деревне и маленьких провинциальных городах обходились или матерчатым слюнявчиком из плотной ткани, или без него, отчего детские рубашонки обычно были запачканными.

СЛЯМЗИТЬ – на бытовом жаргоне – украсть.

СМАЗЧИК – исчезнувшая в 1960-х гг. рабочая профессия, существовавшая преимущ. на железной дороге, в меньшем объеме – в промышленности. Связана с употреблением простых подшипников трения, напр. в буксах железнодорожных вагонов, в которые вставлялись цапфы колесных пар; замена таких подшипников более сложными в производстве и дорогими подшипниками качения, шариковыми и роликовыми, позволила закрывать буксы наглухо еще на вагоностроительном заводе. Смазчик снабжался длинным проволочным крючком, большой жестяной масленкой с длинным носиком и пучком ветоши. На узловых станциях он проходил последовательно с обеих сторон стоявшего поезда, крючком поднимал крышку буксы и подливал на лежавшую там ветошь масло, а при необходимости и заменял ветошь. Звон опускаемых крышек органически вплетался в своеобразную музыку станций, а промасленное сумрачное племя смазчиков дополняло общую картину. Разумеется, такая, в общем, простая работа, была низкооплачиваемой.

СМЕРТНИК – на тюремном жаргоне и в бытовой речи – приговоренный судом к смертной казни, ожидающий ее в спец. камере смертников. Осужденный на смертную казнь получал в камеру бумагу и чернила для написания обжалования приговора или просьбы о помиловании, на что отводилось 72 часа. Случалось, что приговоренные сидели под вышкой по году и более. В советских лагерях также доходяга, поставленный на непосильную работу, обреченный на смерть.

СМЕРТНЫЙ МЕДАЛЬОН – маленькая металлическая трубочка, наглухо закрывавшийся пенальчик, которым непременно снабжался во время войны каждый военнослужащий. В медальоне лежал листок бумаги с указанием имени и фамилии военнослужащего, его воинского звания, номера войсковой части и домашним адресом. Обычно его носили в нагрудном кармане гимнастерки, «часовом» карманчике штанов или даже вешали на шнурке на шею. Однако из суеверия, чтобы не искушать судьбу, многие пренебрегали этим правилом: считалось, что тот, кто получил и носит смертный медальон, вскоре будет убит. С 1943 г. выдача смертных медальонов прекратилась. Похоронные команды были обязаны собирать медальоны для учета погибших и сообщения родственникам о смерти. Поскольку огромное количество солдат гибло в случайных боях и захоранивалось наспех товарищами или даже оставалось лежать в засыпанных окопах и блиндажах, по лесам и болотам без похорон (особенно в начальный период Великой Отечественной войны, при отступлении), медальоны с полуистлевшими записками предоставляли возможность фиксировать имена погибших и даже сообщать о них родным в позднейшие годы, при случайных обнаружениях останков или при работе молодежных отрядов «Поиск».

Поделиться:
Популярные книги

Para bellum

Ланцов Михаил Алексеевич
4. Фрунзе
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
6.60
рейтинг книги
Para bellum

Идеальный мир для Социопата 7

Сапфир Олег
7. Социопат
Фантастика:
боевая фантастика
6.22
рейтинг книги
Идеальный мир для Социопата 7

Изгой. Пенталогия

Михайлов Дем Алексеевич
Изгой
Фантастика:
фэнтези
9.01
рейтинг книги
Изгой. Пенталогия

Мимик нового Мира 4

Северный Лис
3. Мимик!
Фантастика:
юмористическая фантастика
постапокалипсис
рпг
5.00
рейтинг книги
Мимик нового Мира 4

Неудержимый. Книга VIII

Боярский Андрей
8. Неудержимый
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
аниме
6.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга VIII

Последний из рода Демидовых

Ветров Борис
Фантастика:
детективная фантастика
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Последний из рода Демидовых

Измена. Ребёнок от бывшего мужа

Стар Дана
Любовные романы:
современные любовные романы
5.00
рейтинг книги
Измена. Ребёнок от бывшего мужа

Сердце Дракона. Том 19. Часть 1

Клеванский Кирилл Сергеевич
19. Сердце дракона
Фантастика:
фэнтези
героическая фантастика
боевая фантастика
7.52
рейтинг книги
Сердце Дракона. Том 19. Часть 1

Газлайтер. Том 5

Володин Григорий
5. История Телепата
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
аниме
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 5

Проиграем?

Юнина Наталья
Любовные романы:
современные любовные романы
6.33
рейтинг книги
Проиграем?

Возвращение Низвергнутого

Михайлов Дем Алексеевич
5. Изгой
Фантастика:
фэнтези
9.40
рейтинг книги
Возвращение Низвергнутого

Его маленькая большая женщина

Резник Юлия
Любовные романы:
современные любовные романы
эро литература
8.78
рейтинг книги
Его маленькая большая женщина

Последний Паладин. Том 2

Саваровский Роман
2. Путь Паладина
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Последний Паладин. Том 2

Воевода

Ланцов Михаил Алексеевич
5. Помещик
Фантастика:
альтернативная история
5.00
рейтинг книги
Воевода