Энциклопедия «Биология». Часть 1. А – Л (с иллюстрациями)
Шрифт:
В культуре ок. 5 тыс. лет. Родиной садовых роз часто считают Персию, которая в древности называлась Гулистан – «сад роз». Оттуда они попали в Древнюю Грецию и Древний Рим. В Западной Европе розы стали выращивать в 5–6 вв. На Руси в 12–13 вв. как декоративное и лекарственное растение разводили шиповник. В 17 в. из Германии для садов Московского Кремля были завезены махровые розы.
Работы по гибридизации были начаты в Западной Европе в 18 в., сначала во Франции, затем в Германии, Англии, Голландии. Выведено ок. 30 тыс. сортов роз, многие из которых имеют сложное происхождение. Поскольку сорта садовых роз произошли от большого числа диких видов, классификация роз довольно условна. Весь сортимент разделён на 2 садовые группы: старинные и современные розы. В декоративном садоводстве распространены парковые, чайно-гибридные, миниатюрные, полуплетистые, плетистые, почвопокровные и др. группы роз.
Группу парковых роз составляют старинные розы и наиболее декоративные виды и
Размножают розы прививкой черенком, окулировкой глазком, черенкованием, делением куста, корневыми отпрысками и отводками. Используют на срезку, для одиночных посадок на газонах, для оформления клумб, стен, балконов (вьющиеся сорта) и т. п.
РОЗОВЫЕ, то же, что розоцветные.
РОЗОЦВЕТНЫЕ (розовые), семейство двудольных растений. Включает ок. 100 родов и до 3 тыс. видов, распространённых преимущественно в умеренном и субтропическом поясах Северного полушария. Некрупные листопадные, а также вечнозелёные деревья и кустарники, лианы с отмирающими на 2-й год надземными побегами (малина), травы (в основном корневищные многолетники). Листья обычно очередные, простые или сложные, со свободными или приросшими к черешку прилистниками, редко без них. Цветки правильные, обоеполые, с 5-членным околоцветником, часто яркоокрашенные, душистые, крупные или собраны в соцветия. Число тычинок неопределённое. Основания чашелистиков, лепестков и тычинок нередко срастаются в чашевидную, бокальчатую или блюдцевидную цветочную трубку – гипантий. Опыление в основном насекомыми. Плоды – многолистовки, многоорешки, орешки, яблоки, костянки. Распространяются животными, особенно птицами, ветром, водой. Среди розоцветных много декоративных растений (роза, черёмуха, рябина), плодовых и ягодных культур (яблоня, груша, абрикос, персик, миндаль, вишня, черешня, земляника, малина), лекарственных растений (шиповник, кровохлёбка, лапчатка). 17 видов охраняются.
РОМАШКА, род растений сем. сложноцветных. Включает ок. 40 видов одно– и двулетних трав, распространённых в Евразии, Южной Африке и Северной Америке. В России 2 вида, встречающихся повсеместно. Растут на лугах, полях, вдоль дорог, сорных местах. Ромашка пахучая – однолетник выс. до 30 см. Листья дважды– и триждыперисторассечённые на тонкие доли. Цветки только трубчатые (язычковые отсутствуют), мелкие, зеленовато-жёлтые, собраны в соцветие – выпуклую корзинку. Всё растение обладает резким характерным запахом. Происходит из Северной Америки и широко одичала в России. Желудочное, спазмолитическое, глистогонное средство. Теми же свойствами обладает специально разводимая ромашка аптечная, или далматская, у которой в корзинке есть белые язычковые краевые цветки.
РОСОМАХА, млекопитающее сем. куньих. Крупнейший представитель семейства. Дл. тела более 1 м, масса до 20 кг. Населяет обширные пространства севера Евразии и Северной Америки. Обитает в лесотундре и тайге, заходит в смешанные леса и лесостепь. Тело массивное, шёрстный покров длинный, грубый, лохматый.
Сильный, неутомимый и грозный хищник. За сутки может преодолеть десятки километров, индивидуальный участок – до 2 тыс. км^2. Метит границы участка пахучим веществом. Активность ночная. Охотится на птиц, зверей, вплоть до северных оленей и молодых лосей, как правило, ослабленных болезнями, ест и падаль, является в полном смысле слова «санитаром леса». Любит ягоды.
В помёте 2–4 слепых, беспомощных детёныша массой 90 г. Промысловый зверь, однако мех ценится невысоко.
РОСТ, увеличение линейных размеров и массы организма и его отдельных органов за счёт увеличения числа и массы клеток, а также неклеточных образований. Рост животных и человека обеспечивается преобладанием процессов анаболизма над процессами катаболизма; сопровождается специализацией клеток (см. Дифференцировка), образованием тканей (гистогенез), органов и систем органов (морфогенез и органогенез). Контроль роста осуществляется совокупным действием ряда генов (полимерия), а его нарушение (аномалии) – отдельными генами. Регулируют рост гормоны гипофиза, щитовидной, вилочковой и половых желёз.
Тело моллюсков, рыб, земноводных, ряда пресмыкающихся растёт в течение всей жизни. У многих членистоногих, птиц, млекопитающих рост прекращается в определённой стадии
При характеристике роста растений говорят о росте в длину, толщину, о росте поверхности и т. п. (в зависимости от того, в каком направлении увеличиваются размеры). По месту нахождения точек роста различают рост верхушечный (напр., у стебля) и интеркалярный, или промежуточный (напр., в междоузлиях злаков, в черешке листа). Определённое (измеренное) увеличение размеров называют приростом, а прирост в единицу времени – скоростью роста. Для большинства высших растений скорость роста измеряется миллиметрами, реже сантиметрами в сутки, но у некоторых растений предельные скорости доходят до миллиметров в минуту. Так, тычинка злаков вырастает в минуту до 2 мм. У тропических бамбуков молодые стебли в сутки вырастают на 1 м. Эти различия в росте являются наследственными и не зависят от внешних условий. Специфичность роста, зависящая от внутренних условий, выражается также в различном у разных растений пределе роста во времени. У эфемеров рост кончается в несколько дней, у древесных пород он может длиться несколько тысячелетий. Обнаружено действие особых гормонов – регуляторов роста. На скорость роста существенное влияние оказывают и внешние условия – влажность, температура и т. д.
Параллельно с ростом происходит развитие растения. Семенные растения имеют свой биологический цикл, который образно характеризуют – «от семени к семени», т. е. начинается он с прорастания семени и заканчивается у многих растений образованием новых семян как зачатков будущих растений. Длительность этого цикла разнообразна. У эфемеров – около месяца, у однолетников – один сезон и т. д. В процессе развития растение проходит несколько стадий онтогенеза. Начальная стадия – тронувшийся в рост зародыш семени. Затем следует процесс роста вегетативных органов, сменяющийся генеративной фазой, т. е. наступлением цветения и плодоношения. Для жизненного цикла растения характерна не столько общая его продолжительность, сколько определённое соотношение между вегетативным ростом и плодоношением. Все растения делятся на моно– и поликарпические, т. е. однократно и многократно плодоносящие. Важнейший признак развития растения – переход его к половому размножению – нужно рассматривать как возникновение в нём нового качества. Скорость прохождения растением онтогенетических стадий во многом зависит и от внешних условий.
РОСЯНКА, род многолетних насекомоядных трав сем. росянковых. Включает ок. 100 видов, встречающихся повсеместно, наиболее многочисленны в Австралии и Новой Зеландии. В России – 4 вида, из которых особенно распространена росянка круглолистная. Мелкая (выс. 10–20 см) трава, растущая на сфагновых болотах. Округлые листья покрыты железистыми волосками, выделяющими липкую слизь, служащую для улавливания и переваривания насекомых. Привлечённые блеском капель, они садятся на лист и прилипают к нему. Пытаясь освободиться, бьются, задевая соседние волоски, и прилипают ещё крепче. Волоски листа обволакивают добычу слизью, лист закрывается, и начинается процесс переваривания. Через несколько дней лист постепенно открывается и «поджидает» новую жертву. Учёные установили, что слизь обладает не только липкостью, но и содержит вещества, оказывающие на насекомых парализующее действие. Если на лист помещали что-нибудь «несъедобное» (напр., кусок сухой травинки), он оставался открытым. Способность питаться животной пищей выработалась у росянок в связи с тем, что они обитают на субстратах, бедных минеральными солями и азотом, и извлекают необходимые им вещества из пойманных насекомых.