Европейские системы оплаты труда
Шрифт:
Таблица 3. Размеры месячных зарплат (окладов) в немецких марках при определенной продолжительности рабочего времени
Кроме этого, подсобные рабочие, работающие с процента выработки, должны получать не менее установленной для их профессиональной группы тарифной ставки/оклада. Подсобным рабочим в обязательном порядке гарантируется
В параграфе 4 Тарифного договора об оплате труда в системе ресторанов и гостиниц Свободного и Ганзейского города Гамбург установлено, что молодые работники получают: младше 17 лет – 65 %; старше 17 лет – 75 % ставки соответствующего разряда, в котором они заняты 40 часов в неделю.
При выполнении работником/работницей в течение действия договора по оплате труда более высоко оплачиваемых работ он/она имеют право на оплату по данному разряду. При замещениях в связи с отпуском или болезнью на одном предприятии работники должны оплачиваться по более высокому тарифу уже по прошествии четвертой недели.
Тарифный договор об оплате труда «ETV Systemgastronomie» [27] для всех работников и обучающихся предприятий и компаний общественного питания, входящих в Федеральный союз общественного питания, заключенный между Федеральным союзом общественного питания (ФСОП), с одной стороны, и Профсоюзом работников пищевой, пищевкусовой промышленности, гостиниц и ресторанов Германии (NGG), с другой стороны предусматривает:
– создания тарифных групп работников (Приложение 1);
27
Тарифный договор об оплате труда «ETV Systemgastronomie». IUF. Москва, 1999. http://www.iuf.ru/index.php?start=80&ss=3.
– с вступлением в силу и применением тарифного договора по оплате труда запрещается производить какое-либо сокращение налогооблагаемого брутто-заработка, а также при переводах в какую-либо другую тарифную группу запрещается производить начисления не предусмотренных тарифом индивидуальных надбавок за сложность работы;
– работники классифицируются по группам оплаты в соответствии с выполняемыми ими основными работами. Работники, занятые в системе ротации, классифицируются в группы оплаты в соответствии с фактически выполняемыми ими работами согласно критериям «умение, ответственность и нагрузка». Решающим фактором для определения группы оплаты является не профессиональное или производственное название, а исключительно только деятельность работника/цы;
– заработная плата работающих неполный рабочий день исчисляется соответственно доле отработанного рабочего времени, предусмотренного тарифным договором;
– в течение испытательного времени производится полная оплата по соответственной тарифной группе;
– работников, работавших в качестве обученных специалистов в сфере гостиниц и ресторанов, следует классифицировать не ниже тарифной группы 4 при условии, что они действительно выполняют работу в соответствии с родовыми понятиями и примерами деятельности;
– работников с законченным профессиональным образованием в сфере гостиничного и ресторанного хозяйства следует классифицировать не ниже тарифной группы 5 при условии, что они действительно выполняют работу в соответствии с родовыми понятиями и примерами деятельности;
– работники, занятые в системе ротации, начиная с первого дня своей деятельности, зачисляются в тарифную группу 1. По истечении времени обучения эти работники переводятся в тарифную группу 2 (стандартная классификация);
– тарифная ставка вновь принятых на работу. На действующую тарифную ставку тарифных групп 1 и 2 (отклонение от параграфа 7 пункта 1 настоящего договора) может быть отдельным договором с обоюдного согласия согласована скидка до 10 процентов. Скидка ограничивается максимальным сроком на 18 месяцев. Это тарифное положение распространяется на работников, принятых или принимаемых на работу с 01 июля 1996 года;
– для установленных параграфом 2 настоящего договора тарифных групп согласованы следующие брутто-ставки (таблица 4):
Таблица 4. Брутто-ставки тарифных групп Тарифного договора об оплате труда «ETV Systemgastronomie» [28]
– установлена оплата обучающихся. Ученики получают ежемесячно следующее денежное вознаграждение брутто:
С 01.08.1997 г.:
в 1-й год обучения 1.102,00 нем. марок;
во 2-й год обучения 1.241,00 нем. марок;
в 3-й год обучения 1.375,00 нем. марок;
С 01.08.1998 г.:
28
Тарифный договор об оплате труда «ETV Systemgastronomie». IUF. Москва, 1999. http://www.iuf.ru/index.php?start=80&ss=3.
в 1-й год обучения 1.120,00 нем. марок;
во 2-й год обучения 1.261,00 нем. марок;
в 3-й год обучения 1.397,00 нем. марок.
В тарифном договоре об оплате труда рабочих фирмы Р. Дж. Рейнолдс тобаккл ГмбХ заключенном между Союзом работодателей табачной промышленности, г. Гамбург, и Профсоюзом работников пищевой и пищевкусовой промышленности, ресторанов и гостиниц Германии – NGG, Главное правление, штаб-квартира в г. Гамбург, устанавливается 29 групп тарифных разрядов (Приложение 2) [29] .
29
Тарифный договор об оплате труда рабочих фирмы Р. Дж. Рейнолдс тобаккл ГмбХ. Москва, 1998 г. http://www.iuf.ru/index.php?start=80&ss=3.
Основные положения об оплате труда в тарифном договоре об оплате труда рабочих фирмы Р. Дж. Рейнолдс тобаккл ГмбХ состоят в следующем.
1. При приеме на работу или при переходе из категории ученичества заработная плата составляет в соответствии с тарифными группами договора:
1-6 до 3 месяцев 93% заработной платы по тарифному договору
затем до 3 месяцев 97% заработной платы по тарифному договору
7-13 до 6 месяцев 93% заработной платы по тарифному договору
затем до 6 месяцев 97% заработной платы по тарифному договору