Государство, армия и общество Древнего Египта
Шрифт:
Бараны втаптывают семена в землю (из гробницы Ти, согласно B"adeker)
Такое втаптывание семян в землю изображено только на рисунках эпохи Древнего царства; возможно, этот обычай продолжал существовать и позже, но стал менее распространенным. Когда Геродот путешествовал по Египту, он заметил, что в дельте для этой цели использовали свиней; во времена Плиния об этом говорили как о давно забытом обычае, в существовании которого сомневались.
Наступало время урожая, и зерновые [152] жали коротким серпом [153] , срезая им, в отличие от нашего обычая, стебли высоко над землей, иногда близко к колосьям [154] , поскольку солома была бесполезна и только усложняла молотьбу.
152
Люди, которые жнут хлеб, при Др. – IV династия: L. D., ii. 51; и там же, 13. V династия; там же, 43, 47, 73 (неверно понято), 80 c. Badeker, с. 407; VI династия: там же, 106, 107. При Ср.: L. D., ii. 127. При Нов.: W., ii. 419, 422, 424, 427.
153
Форма серпа бывает очень разной, и при этом мы не можем указать временные границы этих изменений.
154
Так в W., ii. 419 (Нов.). В эпоху Древнего царства колосья срезали примерно на высоте колена.
Работа идет быстро: об этом мы можем судить по движениям людей. Однако среди них мы часто обнаруживаем стоящего без дела работника [155] с серпом под мышкой; вместо того чтобы работать, он предпочитает показывать своим товарищам на пальцах, сколько снопов он уже сжал за этот день. Разговор остальных сборщиков урожая тоже, видимо, касается главным образом их многочисленных огромных достоинств; к сожалению, их остроумные замечания совершенно непонятны для нас [156] . Время от времени в работе наступает перерыв, и страдающие от жажды работники передают один другому по кругу остроконечный кувшин [157] .
155
L. D., ii. 80 c, 106 в, 107, 127.
156
Brugsch, Gr. W., 165–169.
157
L. D., ii. 9; W., ii. 419.
Жнец (из гробницы Ти, согласно B"adeker)
Сжатый хлеб связывают в снопы, а поскольку стебли слишком коротки и из одной вязанки нельзя сделать сноп, складывают две вязанки конца– ми вместе, колосьями наружу, а потом перевязывают этот парный сноп посередине веревкой [158] . Один особенно хороший сноп отправляют с посланцем к владельцу имения, чтобы тот увидел, как хорош урожай [159] ; остальное оставляют на полях, сложив в копны по три или четыре снопа в каждой. Женщины подбирают в маленькие мешки уроненные колосья [160] .
158
Др.: L. D., ii. 51, 43, 47, 106. Нов.: W., ii. 424. Похоже, что после эпохи Среднего царства египтяне, как правило, не вязали снопы, а собирали сжатый хлеб сразу в корзины или мешки, в которых и отвозили его на ток. Ср.: L. D., ii. 127; W., ii. 419, 420, 422.
159
Др.: L. D., ii. 47.
160
Ср.: L.D., ii. 127 (с надписью срд, то есть коптское «срит» – сбор колосьев). Нов.: W., ii. 419, 422.
Теперь нужно было переправить хлеб на ток, который, вероятно, находился поблизости от города. Снопы перевозили на спинах тех терпеливых животных, которые и теперь употребляются для перевозки грузов в Египте, то есть ослов. Мы видим, как большое количество их бешеным галопом гонят в поля [161] , погонщики ослов идут позади животных, кричат им и машут палками. По пути они встречают тех животных, которые уже возвращаются домой с грузом, и среди них есть ослица с осленком. Она поднимает голову и приветствует сородичей долгим ржанием; но палки погонщиков не позволяют животным остановиться. Глупое сопротивление достаточно быстро прекращается. Ослы приходят на сжатое поле, готовые к тому, чтобы на них погрузили снопы; тут один из них начинает лягаться и отказывается идти вместе с остальными. Один из погонщиков тянет его за уши и за ногу, другой бьет; погонщики кричат ослу: «беги, как умеешь» и пригоняют его к месту погрузки [162] .
161
L. D., ii. 51, 47, 73, 106. Такие сцены до сих пор можно увидеть в повседневной жизни современного Египта.
162
L. D., ii. 47, 80 а.
Перевозка зерновых (из гробницы Ти, согласно B"adeker)
Тем временем снопы сложены и увязаны в большую корзину [163] или в мешок [164] , или же, как явно было в обычае позже, могли быть упакованы в большие короба [165] , подвешенные к седлу осла.
Когда ослы нагружены, в корзину кладут еще один сноп, для которого не удалось найти место [166] , и караван отправляется в путь. Он движется достаточно медленно, хотя погонщики непрерывно призывают своих животных «бежать», но ослы нагружены тяжело, и один из них спотыкается под тяжестью своей ноши. Погонщик ведет его за хвост, а мальчик, который должен следить, чтобы груз был правильно уравновешен, тянет за ухо [167] . Когда они приходят на ток, к сложенной там куче сжатых колосьев, снопы делят на связки, и два работника бросают связки в кучу. Похоже, что для этой работы нужно было большое мастерство и много силы, чтобы мощь броска делала кучу как можно более плотной. Часто бывает изображен еще и третий рабочий, который собирает отдельные колосья, упавшие с вязанок [168] .
163
Она называлась «еадт» и делалась из тонких веревок: Perrot, 669; L. D., ii. 80 c, 106. Открытая сверху, там же, 56 а. У седла внизу было кольцо, к которому подвешивали корзину, – там же, 106.
164
L. D., ii. 51, 43, 73; закрепленный вверху – там же, 47. B"adeker, p. 407.
165
Ср.: L. D., ii. 127. Нов.: W. ii. 420.
166
L. D., ii. 80, 106. B"adeker, с. 407; Perrot, 669. В одном случае (L. D., ii. 47) это вязанка сорной травы, которую явно несут в таком виде для употребления на корм или в пищу.
167
L. D., ii. 51, 47, 56 а, 73, 80, 106–107; B"adeker, с. 407.
168
L. D., п. 51, 43, 56 а, 73, 80, 106. Куча называется
Ослы обмолачивают хлеб на току (согласно L. D., ii. 9)
Сцена сбора урожая в эпоху Нового царства. Молотьба на току, сгребание зерна в кучу и его провеивание. На дереве возле тока висит кожаный бурдюк, из которого пьет один из работников. Слева подсчитывают количество намолоченного зерна (согласно W., ii. 419)
Ток, посередине которого, видимо, находилась куча [169] , представлял собой, судя по рисункам, ровную круглую площадку с немного приподнятыми краями [170] . На ней рассыпали зерно и потом гоняли по ней скот, который топтал его своими копытами. В эпоху Древнего царства для этой цели почти всегда использовали ослов, а быков мы видим только в случаях, когда нужна, как сказали бы мы, дополнительная помощь; но после эпохи Среднего царства египтяне, похоже, изменили порядок этой работы, поскольку мы обнаруживаем, что в более поздние времена использовали только одних быков [171] . Если использовали ослов, то работали, как правило, десять животных. Но если быков, то считалось, что достаточно трех. Животных на току раз за разом гоняли по кругу [172] , и при этом, конечно, было очень много дела палкам и голосу, потому что ослы – весьма своенравные создания. Как мы видим, один из них хочет бежать не в ту сторону, другой вообще не желает двигаться вперед, и остается лишь одно – схватить его за переднюю ногу и тащить по току. Мы часто видим быка или осла, который, обмолачивая зерно, жует несколько колосьев, словно живая иллюстрация к древнееврейскому правилу: «Не надевай намордник на быка, который вытаптывает зерно из колосьев».
169
Ср. рисунок: W., ii. 424.
170
В эпохи Древнего царства и Среднего царства эту площадку рисовали
171
Ср.: L. D., ii. 127. Нов.: W., ii. 419, 420, 423, 424, L. D., iii. 10 с, d.
172
W., ii. 420, молотят четыре быка, их рога скреплены вместе палкой, и поэтому им приходится идти в ногу.
Владение, состоящее из дома, двух житниц (амбаров) и постройки, очертания которой неясны. Эль-Амарна (согласно Перро – Шипье)
После того как зерно было обмолочено, его вместе с мякиной собирали деревянными вилами в большую кучу [173] , на верх которой клали гнет, чтобы она не рассыпалась. Затем необходимо было отделить зерно от мякины и грязи, неизбежной при таком примитивном рабочем процессе. Похоже, что эту легкую работу всегда выполняли женщины [174] . Они веяли зерно, быстро подбрасывая его в воздух с помощью двух маленьких наклонных досок. Зерно падало вертикально вниз, а мякину ветер относил в сторону. Затем зерно пропускалось через огромное прямоугольное сито, чтобы отсеять самые худшие примеси.
173
Сгребание в кучу называлось
174
Возле них сидит надсмотрщик с палкой; L. D., ii. 9.
Владение, состоящее из пяти амбаров, окруженных кирпичной стеной; три амбара уже заполнены. Фивы (согласно W., I. 371)
Образец только что обмолоченного зерна посылали хозяину; сборщики урожая не забывали также благодарить богов. Они не только посвящали первые плоды урожая тому богу, который особо почитался в данной местности, и устраивали праздник в честь Мина, бога сельского хозяйства: крестьяне и во время сбора урожая благодарили небеса. Например, в одном случае мы обнаруживаем два маленьких алтаря, возле тока между кучами зерна, а в другом на самом верху кучи зерна, которое сгребла женщина, стоит маленькая чаша. Нет сомнения, что и то и другое – приношения богине-змее Рененутет (Рененут; одна из богинь плодородия, хранительница урожая, мать бога зерна Непери. Изображалась в виде змеи или женщины со змеиной головой. – Ред.); алтари и часовни, которые мы обнаруживаем во дворах житниц, вероятно, тоже были поставлены в ее честь.
И в завершение, в конце сбора урожая, появлялись государственные чиновники – «писец житницы» и «измеритель зерна». Они измеряли каждую кучу зерна [175] перед тем, как она будет убрана в житницу (амбар).
Макет житницы (амбара). Лувр (согласно Перро – Шипье)
Эти житницы (амбары, склады зерна) во все эпохи строились по одинаковому в основном плану. В окруженном стеной дворе располагались один или два ряда построек из ила, имевших форму конуса высотой около 5 м и шириной 2 м; они имели одно маленькое окно высоко над землей, а другое на половине высоты или близко от земли. Нижнее, через которое забирали зерно, обычно было закрыто, чтобы не запустить мышей, и работники засыпали зерно через верхнее окно, поднимаясь к нему по лестнице [176] . В эпоху Среднего царства мы также обнаруживаем несколько иную форму зерноскладов, которую можно увидеть на изображенном здесь макете [177] .
175
Это ведомство
176
Др.: Perrot, 30. Ср.: W., i. 371 (с лестницей). Нов.: W., I, 371; Perrot, 487 (Prisse texte, с. 218).
177
Также L. D., ii. 127; Perrot, 488. Лестница также в: W., I. 371. Несмотря на то, что крыша не плоская.
Такие житницы, как правило, имели плоскую крышу, на которую нужно было подниматься по наружной лестнице. Эта крыша была удобным наблюдательным пунктом для писца: он мог, находясь на ней, считать мешки, приносимые и высыпаемые в амбар [178] . Такой склад зерна подходил лишь для большого хозяйства – например, такого, как поместье, хозяин которого, Пахра из Эль-Каба, жил при XVIII династии. Как мы можем видеть, туда урожай к житницам доставляли на больших кораблях, и работники, которые выносили с кораблей тяжелые мешки с зерном, в конце концов принимались жаловаться: «Нам что же, так и носить без отдыха пшеницу и белую полбу? Амбары уже так полны, что вязанки зерна высовываются наружу, и корабли так полны зерном, что едва не лопаются. А нас все-таки заставляют спешить» [179] .
178
Форма
179
L. D., iii. 10 a.