Интересные факты о продуктах и правильном питании для предупреждения заболеваний
Шрифт:
Главное: немного и без лишнего.
Продукты рационального питания пожилых людей:
овощи;
фрукты;
молоко;
вино, настоящее, в размеренных дозах;
йогурт.
Здесь указано вино. Да, да, именно вино. По традициям французов, мясо поливают вином. Поэтому французский Жан проживает жизнь без абдоминального жира и дольше американского Джона.
Витамины для здоровья и красоты
Издавна известны целительные свойства чеснока. Для поддержания натуральной красоты рекомендуются
Для примера: чеснок уничтожает всех близлежащих микробов во всех пробирках, поставленных рядом с пробиркой чеснока. Попробуйте дистанционное действие чеснока!
Не только для красоты, но и для здоровья можно принимать растворённый в воде прополис, помогающий бороться с раком, болезнями ЖКТ.
Для милых дам по секрету рецепт красоты
«Из мёда, кураги, грецких орехов, изюма и лимона в равных долях делается смесь. Принимается по 3 ложки в день». Противопоказание: сахарный диабет.
Яды в распространённой пище пожилых людей
Не полезны пожилым вещества, яды в концентрированном виде, служащие для придания продуктам приятного внешнего вида и вкуса.
При покупке товара, полезно читать на этикетках текст о составе, со всеми вредными составляющими. Такие добавки, как соли натрия азотной кислоты, двух и трёхвалентные, называемые нитратом и нитритом, очень отрицательно влияют на здоровье и ведут к потере молодости и красоты. Основная цель их создания, придание свежести консервам, предотвращение бутулизма. Их много в беконе, колбасах, консервах рыбы, мясе.
Гвозди из соли и сахара для крышки гроба
Рациональное питание пожилых людей не приемлет употребление прогорклых масел для жарения картофеля, заправок. Против прогорклости масел в них добавляются бутилаты: гидрокситолуол и гидроксианизол. Простой совет от Елены Малышевой: заправьте салат льняным маслом. Купите бутылочку, вам хватит на год пользования. А проявление его свойств не заставит себя ждать.
Для того чтобы в готовых соках не выпадал осадок, и не было расслоения воды, производители добавляют броминовое масло, ядовитое для людей. Пожилому человеку, без сопротивляемости организма, лучше пить разбавленный свежевыжатый сок.
Рациональное питание лиц пожилого и старческого возраста не включает блюда с сахаром и солью. От сахара страдают почки, лёгкие, желудок. Солёно-сладкого гвоздя не хватает в крышке гроба, сделанного своими руками, при употреблении гипертониками большого количества соли и сахара, по словам профессора Христо Мемерски.
Правила для долгой здоровой жизни
Необходимо съедать и расходовать равное число калорий.
Одно яблоко в день должно присутствовать в рационе каждого пожилого человека.
Для питья нужно использовать талую замороженную воду, настои, отвары трав.
Жизнь и работа должны быть активными.
Душ каждый день, сон в комнате со свежим воздухом - обязательное условие здоровой жизни.
Выходные дни необходимо посвятить спорту: ходьбе, езде на велосипеде, плаванию.
Необходимо иметь санированную ротовую полость - это обязательное условие правильной работы пищеварительных органов. Полезные пожилым продукты не будут переварены и усвоены без самой первой операции пережёвывания пищи во рту. Зубы только для красоты - это больной желудок, синусит, постоянные ангины и воспаления суставов и других органов.
Никогда не считайте себя старым и не говорите об этом.
Откуда приходит избыточный жир
Накапливающиеся жиры не всегда видны, как колбасные глазки. Рациональное питание лиц пожилого и старческого возраста состоит и в потреблении некоторых жиров. Только нужно знать, сколько калорий составляет, съедаемая пища и сколько калорий тратится, допустим, в день. На сайте «Здоровая Россия» можно пройти тесты, всё определить и следовать советам. Кто-то использует другой способ.
Есть жиры полезные, а есть вредные. Об этом написано далее.
Как можно употребить меньше жиров
Ненужные калории получаются из любых растительных или животных жиров, из углеводов, в виде полной сковороды макарон, поставленных перед собой для уплетания.
Пожилым людям, с ослабленным метаболизмом лучше:
использовать натуральные йогурты, сметану, вместо майонеза и растительного масла, для заправки салатов. А, заправив овощи всего ложечкой льняного масла, можно обеспечить организм полезными жирами Омега-3;
отказаться от жареного мяса. Употребление мяса варёного, запечённого в духовке в фольге, избавит от лишних жиров на аппетитной корочке и канцерогенов;
питаться твёрдыми сырами реже. А чаще употреблять качественный, нежирный творог, брынзу, йогурт. Эти продукты содержат легко усвояемый кальций;
устраивать рыбные дни на неделе. Подойдёт любая рыба, как морская, так и речная. Скумбрия, сельдь, лосось, хек, треска, креветки, карп, сазан имеет жирные кислоты Омега-3, с нежирным, хорошо усвояемым белком, витаминами группы В и минералами.
Жир необходим для организма, но употребляемый в меру. И ещё нужно выбирать правильный жир. Правильные жиры состоят из полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6.
Незаменимые жирные кислоты
Человеческий организм не производит незаменимых полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6.
Класс Омега-3 заключает в себе: эйкозапентаеновую кислоту, альфа-линоленовую, докозагексаеновую, а Омега-6: линолевую, особенно целебную гамма-линоленовую кислоту и арахидоновую.