Искусство правильного питания
Шрифт:
Физические нагрузки в рамках нашей методики
Карен было 32, и она очень много занималась спортом — ей хотелось сбросить семь килограммов. Ее муж — тренер, он убедил ее в том, что, чтобы похудеть, необходимо увеличивать нагрузку и планировать свой рацион, чтобы обеспечивать оптимальный баланс калорий. Однако с годами ее вес только увеличился, к нему прибавились постоянные головные боли. Кроме того, она никак не могла забеременеть. В общем, этот период был для нее довольно трудным.
Карен обратилась ко мне за помощью. Мы сократили ее нагрузки до трех-четырех тренировок в неделю и начали работать по моей системе. За первый месяц она сбросила шесть килограммов, ее головные боли прекратились. Более того — через три месяца она смогла забеременеть!
Как и многие люди, Карен верила, что спорт поможет ей сбросить вес. Мы думаем, что это правда, потому что так говорят эксперты по фитнесу,
В случае, если вы тренировались слишком интенсивно, какое-то время ваш организм, страдающий от недостатка калорий, будет сохранять прежний вес — это своего рода способ самозащиты. Его цель — выжить, и, если он запрограммирован на постоянные тренировки, он будет пытаться запастись жиром. Дайте своему организму время, тогда он почувствует, что ему больше не нужны лишние калории, и вес начнет быстро снижаться. Если вы будете следовать нашей системе, это произойдет довольно быстро.
Некоторым людям требуется несколько дней на то, чтобы их вес перестал расти, а затем он начинает медленно снижаться. Если вы относитесь к этой категории, вам наверняка интересно, когда ваш организм справится с лишним весом. Вам может потребоваться две-три недели работы в рамках нашей системы и умеренных нагрузок — за это время организм поймет, что «атака» окончена, и ваш вес начнет стремительно падать. После этого вы можете повторить весь курс начиная со второго дня, чтобы получить более точную информацию о том, насколько вас раздражают определенные продукты.
Не поймите меня неправильно. Я большая сторонница занятий спортом, если только нагрузка распределяется правильно. Он полезен для сердечно-сосудистой системы, снижает стресс, повышает настроение, поднимает самооценку и помогает нам оставаться в хорошей форме — и это далеко не все.
Однако ключевые слова — если нагрузка распределяется правильно. Если вы занимаетесь спортом, чтобы снять стресс, — это прекрасно. Однако если вы рассчитываете с помощью активных занятий спортом сбросить вес — это вряд ли сработает. Наш организм тратит большее количество энергии на восстановление, а не на упражнение. Вы можете сохранить прежний вес, занимаясь спортом, и сбросить до килограмма после продолжительного восстановительного сна! Атлеты и бодибилдеры сочетают тренировки с оптимальным отдыхом и сном.
Мы рекомендуем тренироваться не чаще трех-четырех раз в неделю. Мы выяснили, что те, кто занимается спортом шесть раз в неделю, теряют вес на двадцать пять процентов медленнее, чем те, кто тренируется по четыре раза в неделю. Кроме того, их здоровье восстанавливается гораздо медленнее. Подобное отношение было бы настоящим предательством по отношению к вашему телу — вы столько усилий тратите на свой рацион и замедляете процесс восстановления, слишком много занимаясь спортом.
Так как спорт сильно отражается на вашем состоянии, важно подобрать правильную нагрузку, интенсивность и продолжительность занятий. Это можно проверять так же, как то, насколько вам подходит определенный продукт. Вы можете во время одного из тех дней, когда в вашем меню присутствуют только оптимально полезные продукты, экспериментировать с физическими нагрузками. Мы подробнее опишем это в третьей части, а также в пятой части, в описании пятидневной проверки. Но сейчас, во время фазы проверки, я рекомендую вам ограничить свои тренировки четырьмя в неделю по 30 минут. Вы можете заниматься йогой дольше, если это не подразумевает слишком сильную нагрузку.
Когда я начала работать с Лин-Дженет по ее методике, я занималась спортом по четыре-пять часов в неделю. Помимо этого, я исключила из своего рациона молочные продукты, вино, пиво, мясо и птицу, раз в неделю позволяя себе яйца и рыбу.
Я боролась со своим весом, пытаясь не дать ему стать еще больше, и проигрывала. Вскоре мой вес начал расти, я винила во всем недостаточность щитовидной железы. Каждое утро я снова шла в бой, и я была полна решимости, как настоящий воин! Я занималась спортом, узнавала все больше о том, как сбросить вес, выбирала правильную пищу — хотя я и не была уверена в том, что именно для меня она была правильной, так как не видела обещанных результатов, и вскоре снова готова была сдаться. Я постоянно ощущала голод, усталость и излишнюю нервозность. И я все еще продолжала набирать вес.
Тем не менее все мои знакомые, попробовавшие поработать по методике Лин-Дженет, получали отличные результаты. У них были проблемы с уровнем калорий и щитовидной железой, другие хронические заболевания, но они сбрасывали вес и чувствовали себя прекрасно. Я же могла сбросить за месяц не больше килограмма, ежедневно потребляя около 1200 калорий, и постоянно ощущала голод.
Я поняла, что, если ситуация сложилась подобным образом в сорок, то к пятидесяти мне придется перейти на рис и воду и заниматься спортом по два часа в день только для того, чтобы поддерживать себя в прежней форме. Мне стало так обидно! Мне хотелось жить и радоваться жизни, путешествовать и иметь для этого достаточно сил, или хотя бы не засыпать постоянно!
Потом появились Лин-Дженет и ее методика. За первые три дня я сбросила около полутора килограммов, а через три недели достигла желаемого веса. А главное — я могу ни о чем не волноваться. Я больше не считаю калории, в конце дня я могу побаловать себя вином и шоколадом, а еда — просто объеденье!
Теперь я занимаюсь спортом два часа в неделю или меньше. В итоге у меня остаются время и силы на то, чтобы заниматься тем, что мне нравится. Я не чувствую себя усталой, и мне больше не нужен кофе каждое утро — если я не выпью чашку кофе утром, потом у меня не будет болеть голова от недостатка кофеина. Раньше ПМС вычеркивал по две недели каждого моего месяца, то есть по шесть месяцев в год — это настолько неправильно! Я не могла контролировать свои эмоции и аппетит. А теперь я не замечаю этот период, у меня не бывает вздутий, и мой вес не поднимается, я это просто обожаю.
Подводя итог — мне было необходимо, чтобы кто-нибудь научил меня правильно питаться. Я всегда буду благодарна Лин и ее методике.
Что нужно делать во время второй фазы
Так же, как и во время очищения, по утрам вы должны будете взвеситься и выпить те добавки, которые вы обычно используете для стабилизации печени. Ваша ежедневная норма воды все еще рассчитывается в соответствии с вашим весом, а советы относительно меню остаются прежними.
Старайтесь как можно точнее следовать ежедневному плану меню, не изменяя блюда, ничего не добавляя и не исключая. Помните, что структура меню тщательно продумана!
Принимайте пищу только в соответствующее время. Если в остальное время вы чувствуете голод, это явный признак того, что вам не хватает жидкости, не забывайте выпивать необходимый объем воды.
Наедайтесь за завтраком, обедом и ужином.
Чтобы у вас все наверняка получилось, старайтесь как можно чаще есть дома. На восемнадцатый день мы проверим новый ресторан и закажем там подходящую для вас еду. Не стоит проверять новые продукты в ресторане — повышенное содержание натрия может сказаться на результате, а нам нужна как можно более точная информация. Я хочу, чтобы перед ужином вне дома у вас в запасе было как можно больше продуктов, которые вам подходят!
Иногда не получается семнадцать дней подряд питаться дома, и я это понимаю. Если у вас в планах ужин в ресторане и вы не можете его пропустить, то сделайте другой день днем проверки нового ресторана. Другими словами, если на девятый день вы захотите поужинать в ресторане, то вместо меню восемнадцатого дня используйте меню девятого дня. Если ваш ресторан пройдет проверку — на следующий день вернитесь к питанию по методике, продолжив там, где вы остановились. Если же вы почувствуете раздражение, нехватку жидкости от избытка натрия в организме — сделайте следующий день днем отдыха, а затем вернитесь в нашу систему питания. Я подробнее расскажу о том, как проверять новый ресторан, в описании восемнадцатого дня. Одно замечание — восемнадцатый день можно передвинуть на любой другой, но остальные лучше проходить в том же порядке, в котором они идут в плане, так он будет более эффективным.
Если во время второй фазы у вас возникнут вопросы, посетите мой сайт www.lyngenet.com [1] и узнайте больше полезной информации, советов, а также отзывов клиентов, которые уже прошли этот этап!
Обратите внимание на то, что представленное меню — зимнее, оно подходит для более холодной погоды. Это связано с тем, что наш организм по-разному реагирует на продукты в зависимости от температуры воздуха. В пятой части вы найдете весеннее меню. Если вы живете в стране, где теплый климат держится на протяжении всего года — вы можете сразу переходить к весеннему меню. Ориентируйтесь на то, как вы одеваетесь, — если вам хватает только одного слоя одежды, то можете переходить к весеннему меню.
1
Информация представлена на английском языке.