Китайские целебные травы. Классический труд по фармакологии
Шрифт:
L
В «Пен Цао» говорится, что этот овощ не нужно готовить, его следует есть сырым с солью и уксусом. Китайцы собирают два урожая: посев производится на первой-второй луне, а затем на восьмой-десятой.
Воздействие его на организм считается очень благотворным: он укрепляет сухожилия, устраняет вздутие живота, способствует циркуляции крови, повышает интеллект, нейтрализует, облегчает жажду, усиливает
Культивируется повсеместно, есть две разновидности: зеленый и пурпурный.
Считается, что обладает мочегонным и противопаразитарным действием. Насекомые настолько избегают сока салата, что его закапывают в уши при попадании туда какого-нибудь из них.
Семена считаются молокогонным и обезболивающим средством. Их назначают при опухании гениталий, а также для того, чтобы шрамы на голове зарастали волосами.
Весьма вероятна путаница между салатом и цикорием: они одинаково выглядят, выделяют млечный сок, одинаково горьковатые и съедобные. Сюда же причисляют в разных источниках и осот огородный: его лечебные свойства примерно такие же, однако их превозносят куда больше.
Так, считается, что осот продлевает молодость и дарует долголетие. Сок осота используют наружно при лечении карбункулов, прыщей, абсцессов, кровоточащих ран. Его также применяют при укусах змей и кровоточащих геморроидальных узлах. Корневище осота назначают при появлении крови в моче и поносах. Цветки и семена используют как жаропонижающее, успокоительное средство и средство от желтухи.
Идентификация японская. Корень используют в медицине как жаропонижающее средство и для лечения ангины.
Все китайские названия указывают на форму плодов и их употребление. Молодые листья этого кабачка и мякоть плода иногда употребляют в пищу. Существует множество «технических» направлений употребления плодов после их высушивания: как блюдо, как коробка, как музыкальный инструмент, как бутыль и т. п. Мякоть свежей лагенарии при чрезмерном употреблении в пищу вызывает рвоту.
Считается, что мякоть обладает охлаждающим и мочегонным действием. Она также изгоняет камни.
Цветки считаются противоядием к коре виноградной лозы, в то время как семена вместе с Achryanthes bidentata применяются при зубной боли, кариесе и нарывах десен.
Произрастает на влажных пустошах, напоминает внешне дикую горчицу, но принадлежит к семейству сложноцветных. У растения, как у горчицы, слегка горький вкус, он также используется как салатная и горшечная зелень. Цветет желтыми цветами и образует мелкие, как у репы, семена, которые иногда используют в пищу вместо риса.
Растение и его семена применяются в медицине как жаропонижающее
В «Пен Цао» растение описано под названием вей, и все признаки указывают на то, что это бобовое растение. Встречается на берегах рек и в болотистых местах, используется как горшечная зелень. Производит благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт. Тонизирует мочеполовую систему.
Растение семейства дербенниковых, растет в Южном Китае, употребляется как краска для ногтей.
В Индии желтовато-белые цветки этого растения используют (вместе с листьями) для приготовления экстракта, который является средством от проказы. Листья содержат галловую кислоту, поэтому оказывают вяжущее действие. В Индии из листьев приготовляют мазь для лечения ран, порезов, ссадин и заживления натертостей ног. Вполне вероятно, что описываемое в «Пен Цао» растение на самом деле является Anchusa tinctoria.
Под названием чи-ча-хуа в «Пен Цао» упоминается красильное растение, напоминающее запахом и желто-белыми цветами Osmanthus fragrans. Это растение может быть хной. Ранее поставщиком хны традиционно считался Египет. Кроме крашения ногтей (что требует ежедневного обновления), краска применялась, в особенности женщинами и детьми, и на другие части тела не только в Индии, но и на всем Востоке.
Дрожжи широко используются в Китае для разных целей. Несколько разновидностей дрожжей, описываемых в «Пен Цао», изготавливается из риса, ячменя, пшеницы. Размолотое зерно или мука смешивается с водой, замешивается в тесто, завертывается в листья шелковицы и подвешивается на открытом воздухе на срок от пяти до десяти дней.
В «Пен Цао» описываются питательные свойства дрожжей, а также говорится, что они способствуют пищеварению и обладают абортивными свойствами.
В основном дрожжи рекомендуют для лечения проблем с желудком. Лекарственное средство готовится на пятый день пятой луны, на шестой – шестой луны, в так называемые «собачьи дни», и состоит оно из смеси муки, сока полыни, фасоли, абрикосовых ядрышек, дикого горца, освященной мистической силой белого тигра, лазурного дракона, алой птицы, черного следа и тайной тропы.
Средство выглядит как желтые лепешки малого размера, тщательно завернутые, упакованные по две штуки в коробки. Используется как желудочное и нейтрализующее средство при диспепсии, коликах, дизентерии, а также при детских кишечных и желудочных недомоганиях.
Кроме Lemna minor, существует Salvinia natans – разновидность плавающего растения с зелеными листьями сверху и пурпурными снизу (цу-бин).