Чтение онлайн

на главную - закладки

Жанры

Кофе лечит: головную боль, спазм кровеносных сосудов, простуду, астму
Шрифт:

Очень важно и то, что, аналогично шоколаду, кофеин увеличивает концентрацию гормона счастья – серотонина.

С 1958 года кофе находится в списке напитков и продуктов, признанных Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ) безопасными для здоровья человека.

Вместе с тем следует знать, что при чрезмерном употреблении можно просто «загнать» свой организм, так как для тела человека он не является подлинным источником питания, а скорее всего похож на «кнут», активирующий работу организма.

Употребление кофе в больших дозах ускоряет выведение из организма кальция и снижает общую усвояемость пищи. Также не рекомендуется сочетать кофе с табаком:

это может привести к повышению содержания холестерина в крови. Прием алкоголя и кофе (или их смеси) может усиливать степень опьянения и делать похмелье более тяжелым.

Не рекомендуется употреблять кофе людям с признаками ишемической болезни сердца (ИБС), а также при выраженном атеросклерозе, заболеваниях почек, повышенной возбудимости, бессоннице, гипертонии и глаукоме. Кофе вреден для людей, страдающих любыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта: гастритами, язвами, дуоденитами.

Пожилым и детям лучше вообще отказаться от него.

В общем случае влияние на организм зависит от дозировки. Согласно рекомендациям ВОЗ, здоровому человеку в день можно выпивать не более двух чашек кофе. Связано это с тем, что содержащийся в нем кофеин может раздражать слизистую оболочку желудка.

Тем, у кого нет проблем со здоровьем, можно перенять привычку англичан и добавлять молоко или сливки: это позволяет защитить слизистую оболочку от раздражающего воздействия.

Систематическое употребление кофеина в больших дозах (1 тыс. мг в день и больше) ведет к истощению нервных клеток, а со временем возникает наркотическая зависимость.

Кстати, молотый кофе довольно быстро теряет свой вкус и аромат, поэтому рекомендуется молоть зерна непосредственно перед употреблением.

О полноценном влиянии кофе на организм человека можно говорить только тогда, когда речь идет о настоящем натуральном кофе из зерен, приготовленном по всем правилам.

Отрицательно действует на организм человека кофе, прошедший многократное подогревание или многочасовую варку (по арабским традициям). Такой напиток негативно воздействует на состояние кровеносных сосудов.

Смертельная доза кофеина – это примерно 100 кофейных чашек.

Глава 1

Кофе для здоровья

Физиологические особенности действия кофеина на центральную нервную систему человека (ЦНС) в свое время были достаточно хорошо изучены И. П. Павловым и его сотрудниками, показавшими, что кофеин усиливает и регулирует процессы возбуждения в коре головного мозга. В определенных дозах он усиливает работу мозга и повышает двигательную активность. Стимулирующее действие повышает умственную и физическую работоспособность, снижает усталость и сонливость. Вместе с тем, регулярный прием больших доз кофеина ведет к истощению нервных клеток.

Кофе в медицинских целях

Кофеин ослабляет действие снотворных и наркотических средств, повышает рефлекторную возбудимость спинного мозга, возбуждает дыхательный и сосудодвигательный центры. Сердечная деятельность усиливается, сокращения миокарда становятся более интенсивными и учащаются.

Тонизирующие свойства наиболее наглядно проявляются у людей, страдающих астенией, гипотонией, постоянным переутомлением.

В общем случае показаниями для приема кофе являются:

О
снижение умственной и физической работоспособности;

сонливость;

угнетение ЦНС, а также сосудистой и дыхательной систем;

головная боль сосудистого происхождения;

отравления опиоидными веществами, анальгетиками и снотворными средствами;

энурез у детей.

Если вы регулярно пьете кофе, не забывайте, что он должен быть качественным и правильно приготовленным. Для того чтобы получился наиболее качественный и полезный напиток, желательно иметь хотя бы турку для варки кофе, в лучшем случае – кофемашину.

Рассматривая влияние кофе на ваше здоровье, подходите к этому вопросу индивидуально: «Каково его влияние именно на мое здоровье?» Далее прислушайтесь к сигналам – ответам своего организма. Если хочется, пейте. А если тело против, то не насилуйте себя, даже если уверены, что влияние будет весьма положительным.

Для медицинских целей используют только кофейные зерна. Применяют также и кофейный уголь. Его используют как очищающее и поглощающее средство при желудочно-кишечных нарушениях: при отравлении, газообразовании, а также при обработке ран. По фармакологической активности он превосходит действие многих других видов медицинского угля.

Кофеин применяется в составе лечебных средств от головной боли, при мигрени, как стимулятор дыхания и сердечной деятельности при простудных заболеваниях, для повышения умственной и физической работоспособности, для устранения сонливости. Напиток рекомендуют при отравлениях ядами и наркотиками. Он помогает при спазмах кровеносных сосудов, а также для повышения работоспособности и тонуса организма.

Кофеин входит в перечень важнейших и жизненно необходимых лекарственных препаратов. Дозировки при медицинском назначении подбираются лечащим врачом индивидуально. Высшие дозы для взрослых: внутрь разовая – 0,3 г, суточная – 1,0 г; внутривенно разовая – 0,4 г, суточная – 1 г.

Кофе для профилактики некоторых заболеваний

Рассмотрим возможности применения кофе для профилактики отдельных заболеваний. Уточняю, не для лечения, а для профилактики у здоровых людей.

Нормализация пищеварения. Кофе помогает усвоению пищи, поэтому рекомендуется выпить чашечку после обеда. Правда, возникает вопрос: как быть с минеральными веществами, усвоению которых кофе с сахаром как раз может помешать? Ответ напрашивается сам собой: должно пройти 30 или более минут. Кстати, выпитый натощак несладкий кофе может послужить безвредным слабительным.

Поделиться:
Популярные книги

Измена. Право на сына

Арская Арина
4. Измены
Любовные романы:
современные любовные романы
5.00
рейтинг книги
Измена. Право на сына

Лорд Системы 8

Токсик Саша
8. Лорд Системы
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
рпг
5.00
рейтинг книги
Лорд Системы 8

Мастер 7

Чащин Валерий
7. Мастер
Фантастика:
фэнтези
боевая фантастика
попаданцы
технофэнтези
аниме
5.00
рейтинг книги
Мастер 7

Идеальный мир для Лекаря 21

Сапфир Олег
21. Лекарь
Фантастика:
фэнтези
юмористическое фэнтези
аниме
5.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 21

Попала, или Кто кого

Юнина Наталья
Любовные романы:
современные любовные романы
5.88
рейтинг книги
Попала, или Кто кого

(не)Бальмануг. Дочь 2

Лашина Полина
8. Мир Десяти
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.00
рейтинг книги
(не)Бальмануг. Дочь 2

Огни Аль-Тура. Желанная

Макушева Магда
3. Эйнар
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
эро литература
5.25
рейтинг книги
Огни Аль-Тура. Желанная

Пушкарь. Пенталогия

Корчевский Юрий Григорьевич
Фантастика:
альтернативная история
8.11
рейтинг книги
Пушкарь. Пенталогия

Кодекс Охотника. Книга XXIII

Винокуров Юрий
23. Кодекс Охотника
Фантастика:
боевая фантастика
попаданцы
5.00
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга XXIII

Ну привет, заучка...

Зайцева Мария
Любовные романы:
эро литература
короткие любовные романы
8.30
рейтинг книги
Ну привет, заучка...

Большая Гонка

Кораблев Родион
16. Другая сторона
Фантастика:
боевая фантастика
попаданцы
рпг
5.00
рейтинг книги
Большая Гонка

Дайте поспать! Том II

Матисов Павел
2. Вечный Сон
Фантастика:
фэнтези
постапокалипсис
рпг
5.00
рейтинг книги
Дайте поспать! Том II

Я снова не князь! Книга XVII

Дрейк Сириус
17. Дорогой барон!
Фантастика:
юмористическое фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Я снова не князь! Книга XVII

Месть за измену

Кофф Натализа
Любовные романы:
современные любовные романы
5.00
рейтинг книги
Месть за измену