Консервирование. Большой лунный посевной календарь на 2015 год
Шрифт:
1. Вымытые подготовленные фрукты порезать (не очень крупно).
2. Положить в эмалированную кастрюлю, пересыпать сахаром, перемешать.
3. Поставить кастрюлю на огонь. Нагревать на слабом огне, не доводя до кипения. Помешивать деревянной лопаточкой или ложкой, чтобы не пригорело. Варить не менее 7 минут.
4. Горячую начинку разложить в простерилизованные банки, закатать прокипяченными крышками. Поставить вниз крышками для охлаждения. Когда охладится, поставить в прохладное помещение.Лунный посевной календарь на 2015 год
При работе над календарем были
Влияние Луны на посевы
В древние времена, когда люди только начали возделывать землю, они стали обращать внимание не только на погодные условия и наступление тех или иных сезонов, но и подмечать закономерности в движении небесных тел и их благоприятные и неблагоприятные влияния на посевы, посадки и сбор урожая.
Было так же замечено, что наибольшее влияние на все живое, в том числе и на растения, оказывают перемещения и фазы Луны. Все на Земле, содержащее воду, в той или иной степени подчинено влиянию Луны. Достаточно посмотреть, какое влияние ночное светило оказывает на моря и океаны, вызывая приливы и отливы. Все живое более чем на половину состоит из воды, поэтому Луна оказывает не меньшее влияние как на людей, так и на растения.
Лунный свет сильно влияет на эфирные тела растений, животных и человека. А энергия эфирного тела – это невидимая субстанция, дающая жизненный потенциал, способность расти и развиваться. Эта энергия весьма чувствительна к различным фазам Луны.
Эмпирическим путем было замечено, что в дни Новолуния эфирная энергия сворачивается, становится компактной, и «прячется» в наиболее твердых и труднодоступных частях организма или растения. Во время Новолуния энергия скапливается в корнях и у основания стволов, рост и циркуляция соков в молодых побегах в это время замедлены. Поэтому во время Новолуния благоприятна обрезка растений и неблагоприятна пересадка. Также неблагоприятен посев семян, так как эфирная энергия семени слишком компактна и не «настроена» на рост.
В дни Полнолуния, наоборот, все оживает – энергия устремляется из корней вверх и наружу, наполняя побеги и плоды. Это благоприятное время для пересадок (так как энергия в листве и в верхней части растения, а не в корнях) и посевов.
Плоды, собранные в Полнолуние и растущие над поверхностью земли, будут иметь самый большой набор полезных качеств.
Корнеплоды лучше всего собирать в дни Новолуния, так как именно в эти дни вся сила растений собирается в корнях. Семена также желательно собирать в дни Новолуния, так как максимальный уровень «упакованной» в них энергии наблюдается именно в эти дни. Такие семена сохранят силу до весны, а попав в землю, дадут дружные и здоровые всходы.
Так же было замечено, что Луна, проходя по различным знакам Зодиака, посылает на Землю различные энергии, фокусируя их, как линза, на земной поверхности. Какие-то знаки оказались плодородными, а какие-то – нет. Например, дни, когда Луна находится в знаке Тельца, Рака, Скорпиона, считаются очень плодородными, и все посаженное в эти дни не зачахнет, а даст богатый урожай. Средние по урожайности знаки – Козерог, Дева, Рыбы, Близнецы, Весы, Стрелец. И бесплодными считаются знаки Водолея, Льва и Овна.
В дни Новолуния не следует ни сажать, ни сеять. Также не надо работать острыми инструментами: киркой, мотыгой, ножом, топором, лопатой. Эти дни годятся только для прополки и уничтожения сорняков.
Картофель нужно сажать между Полнолунием и Новолунием. Картофель для еды сажайте через несколько дней после Новолуния, а предназначенный на семена – за несколько дней до наступления Полнолуния.
Для клубники и земляники лучший срок посадки июль, август во время растущей Луны.
Лес рубить только во время растущей Луны.
Овощи, которые растут длительное время, лучше убирать в те дни, когда Луна находится в последней четверти, – тогда они удержатся долго в хорошем состоянии, долго сохранятся.
Урожай зерновых (хлеб) следует убирать перед Полнолунием.
Кустистую фасоль убирают, когда она начинает ложиться, но Луна при этом должна находиться в знаке Льва.
Деревья сажают к Полнолунию, а обрезают – к Новолунию. Если по какой-то причине вы пересаживаете старые деревья, их нужно выкопать, перенести на новое место и снова посадить только к Полнолунию. Все засохшие ветви фруктовых и плодовых деревьев отпиливайте только к Полнолунию.
Виноградные ветви обрезают перед самым Новолунием, иначе они будут долго и много «истекать кровью».
Большие комнатные растения, растущие в чанах и кадках, пересаживают в горшки только перед самым Полнолунием.
Итак, между Новолунием и Полнолунием сажают те растения, которые должны расти вверх и в высоту – деревья и кустарники, цветы и овощи, а между Полнолунием и Новолунием – растения и корнеплоды: картофель, репу, морковь, свеклу, брюкву, редис, черную редьку, а также спаржу, озимые.
Как пользоваться календарем
В данном календаре указано время прохождения Луны через те или иные знаки Зодиака, а также состояние лунных фаз. Как уже было сказано, разные растения любят определенные знаки Зодиака и лунные фазы, поэтому любые действия, производимые с семенами данного растения, с самим растением, с его плодами, в том числе их сбор и консервирование, будут благоприятны, когда Луна находится в любимом знаке этого растения. Так, при убывающей Луне в Козероге можно заметить постоянно встречающуюся запись в календаре: «Картофель на хранение», – это означает, что для выращивания хорошего картофеля, который будет храниться всю зиму, нужно подготавливать рассаду (глазками или целыми клубнями), производить непосредственно саму посадку, а также сбор урожая в дни, напротив которых в календаре написано: «Картофель на хранение». Это касается абсолютно всех растений, указанных в календаре, то есть если речь идет о какой-то культуре, то имеется в виду и ее посев, и пересадка рассады, и сбор урожая, и подготовка семян.