Чтение онлайн

на главную

Жанры

КсеноНова. Книга 1. Потерявшийся человек
Шрифт:

Все три недели, до начала обучения в кулинарной школе, мы с братом работали, как проклятые. Беря в день по нескольку заданий на добычу провианта, шли в лес и не возвращались, пока не выполняли все пункты заданий. Как так? Почему два четырнадцатилетний подростка могут делать то же, что и целая группа охотников? Все просто. Я очень-очень быстрый и столь же сильный!

Игроки не могут реагировать быстрее, чем 0,1 доля секунды, и это ограничивает скорость их движений. К примеру, игрок видит, что в него летит стрела. На то чтобы мозг отдал телу приказ для выполнения маневра уклонения уйдет от 1 секунды до 0,1 доли секунды. У местных жителей такого ограничения

нет, и по мере роста параметра ловкости они становятся все быстрее и быстрее. Мой брат Пенни яркое тому доказательство. А я быстрее его!

Сложнее всего искать грибы и ягоды, особенно в первое время, когда мы вообще ничего не знали о лесе. Но на эти продукты платили больше всего.

Промысел +1

Текущее значение: 6[2]

Я всегда мог сказать есть ли рядом грибы или ягоды, опасные живность или растения. Нет, я не разговорил с животными и не ел галлюциногенные грибы, а просто понимал лес. Это облегчало поиски нужных продуктов и принесло нам некоторую репутацию. После десятка выполненных заданий для одного ресторана, поступило предложение работать напрямую с заказчиком, минуя доску. Требования по качеству продуктов были повышенными, но и платили на 20% больше. Это было за день до того, как начало обучение в кулинарной школе.

У большинства людей, половину расходов приходится на еду. Но мы с братом будущие повара и продукты добываем сами. Скопленные деньги пошли на аренду дома рядом со школой. Его сдавала старушка, живущая буквально через дорогу. Половину стоимости арендной платы мы договорили отдавать продуктами, а вторую половину деньгами. Новое жилье имело огромную кухню, прихожую и две комнаты. Древний одноэтажный дом из деревянного сруба. Есть водопровод, примитивная канализация и аж двух уровневый погреб. Школа и новый дом находятся в нижнем городе, где полно старых построек, вроде нашего дома. Район бедняков одним словом.

Наконец, началась учеба, ради которой мы и пришли в этот город.

Весь первый месяц нас учили механической обработке продуктов, то есть мытью чистке разделке. И тут не все так просто. Корнеплоды, плодовые и листовые овощи, грибы, фрукты, рыба с костным и хрящевым скелетом, и целый раздел посвященный обработке мяса. И это ни разу не было скучным!

Плотность магофона влияет на структуру и пищевую ценность продукта, на то какие микроэлементы в нем содержатся. Чем выше плотность магофона, тем более ценные овощи и фрукты в нем произрастают, и тем сложнее их приготовить. Также важен подбор оборудования для готовки. К примеру, если взять клубень рашада, корнеплода растущего в локациях с мобами 1000-го уровня, и попытаться его разделать ножом из стали, металл испортится. Активность питательных веществ внутри корнеплода так высока, что разрушают структуру металла из низкоуровневой локации. Для продуктов из локации до 100-го уровня можно использовать оборудование из железа или бронзы.

До 300-го уровня, подойдет сталь. До 500-го уровня подойдет оборудование с покрытием из тириевого сплава. При обработке продуктов из локаций от 500 до 750-го уровня используют оборудование целиком из тирия. Это металл, используемый для изготовления оборудования для кулинаров и алхимиков. Для продуктов из локаций до 900-го уровня использует оборудование, изготовленное из ральха, металла органического происхождения. Его добывают с редких мобов, у которых скелет или броня содержат этого металл. Для продуктов из локаций до 1000-го уровня включительно, используют оборудование из фарицинида. Этот нечто среднее между металлом и минералом, встречается только в глубочайших шахтах Папилио.

У воинов, ремесленников и даже магов, те же проблемы с ростом плотности магофона и необходимости смены экипировки. Кислотная кровь мобов, сверхплотная древесина, быстрое ржавление и приход экипировки в негодность.

Но что касается обработки продуктов, то тут есть тысячи нюансов, которые с опытом перестают в осознаваемые закономерности. Так есть овощи, вкус которых мгновенно портится, если их обрабатывают с помощью ножей из металла. В таких случаях используют керамические, костяные или каменные кожи. А еще бывают грибы, которые становятся ядовитыми если их неправильно срезать во время сбора в лесу. Каждый день учебы нам рассказывали о тысячах тонкостей, смотря на которые в систематизированном виде, понимаешь общую картину. Нас учили запоминать закономерности, и раскрывать их в обрабатываемом продукте. И это только основы кулинарного искусства.

По шесть часов в день мы слушали лекции, потом практиковались с принесенными продуктами, а возвращаясь домой делали конспекты. Пенни имел творческий склад ума и изучал свои лекции в не понятном мне ключе. Нас учили видеть закономерности, а он видел в этом некий баланс.

– Смотри, вот хлебный корень. Если его есть в сыром виде, он горький и вяжет во рту. Если проводить высоко температурную обработку, варения, тушения или парения, он становится безвкусных, резиновым и в таком виде его дают одомашненному скоту. Если его заморозить, он перестанет вязать, но при этом потеряет свои целебные свойства. Я думаю, есть способ сохранить его целебные свойства и раскрыть вкус, если использовать другой способ готовки и уравновесить другим ингредиентами. Я говорю о сочетании продуктов, а об их совместимости и способе приготовления.

Вот так всегда. И чаще всего его догадки верны.

– Но мы этого еще не проходили! Сейчас наша задача понять и запомнить закономерности первично обработки продуктов, а не придумывать рецепты.

Пенни рассмеялся. Этот гад знает, что лезет, куда не надо, но только так он может меня превзойти.

– Ты помнишь все лекции наизусть, и сейчас составляешь 'Карту закономерностей первичной обработки продуктов'. И не прячь свою поварскую книгу, я ее уже прочитал.

– Прибью гада! Пиши свою! Лентяй!

– Нет, карта хороша, по ней можно увидеть закономерности в более понятном виде, чем нам объясняют в школе. Но учителя не учат нас мыслить шире, выходить за учебную программу, ошибаться, проводить эксперименты. Так что пошли на кухню, я докажу свою правоту.

Такие походы на кухню заканчивались тем, что вырубались от усталости прямо на кухне. В 40-ка часовых сутках Папилио, мне нужно пять часов, на то чтобы выспаться. А Пенни шесть-семь. Утром мы брали работу с Доски Заданий и заодно набирая продуктов для себя. Потом учились, делали конспекты, самостоятельно изучали новые материалы и шли на кухню делать опыты.

В первую неделю учебы половина группы ходила с пищевыми отравлениями, а остальные обходились практикой во время занятий, не делая ничего сверх этого. И вторая неделя показала огромную разницу в опыте и росте навыков. Ошибки - это хорошо!

Открыт общественный навык: Кулинария

Кулинария это искусство приготовления пищи для тела, духа и ума. Что есть пища? Что может приготовить повар? Что есть блюдо и готовка? Количество граней кулинарного искусства ограниченно только воображением повара, который его применяет.

Поделиться:
Популярные книги

Полковник Империи

Ланцов Михаил Алексеевич
3. Безумный Макс
Фантастика:
альтернативная история
6.58
рейтинг книги
Полковник Империи

Брачный сезон. Сирота

Свободина Виктория
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
7.89
рейтинг книги
Брачный сезон. Сирота

Инферно

Кретов Владимир Владимирович
2. Легенда
Фантастика:
фэнтези
8.57
рейтинг книги
Инферно

Темный Охотник

Розальев Андрей
1. КО: Темный охотник
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Темный Охотник

Восьмое правило дворянина

Герда Александр
8. Истинный дворянин
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Восьмое правило дворянина

Неудержимый. Книга XI

Боярский Андрей
11. Неудержимый
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Неудержимый. Книга XI

Я — Легион

Злобин Михаил
3. О чем молчат могилы
Фантастика:
боевая фантастика
7.88
рейтинг книги
Я — Легион

Попаданка в Измену или замуж за дракона

Жарова Анита
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
6.25
рейтинг книги
Попаданка в Измену или замуж за дракона

Ваше Сиятельство 2

Моури Эрли
2. Ваше Сиятельство
Фантастика:
фэнтези
альтернативная история
аниме
5.00
рейтинг книги
Ваше Сиятельство 2

Смертник из рода Валевских. Книга 1

Маханенко Василий Михайлович
1. Смертник из рода Валевских
Фантастика:
фэнтези
рпг
аниме
5.40
рейтинг книги
Смертник из рода Валевских. Книга 1

Титан империи 6

Артемов Александр Александрович
6. Титан Империи
Фантастика:
боевая фантастика
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Титан империи 6

Цеховик. Книга 1. Отрицание

Ромов Дмитрий
1. Цеховик
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
5.75
рейтинг книги
Цеховик. Книга 1. Отрицание

Рота Его Величества

Дроздов Анатолий Федорович
Новые герои
Фантастика:
боевая фантастика
8.55
рейтинг книги
Рота Его Величества

Попаданка в деле, или Ваш любимый доктор

Марей Соня
1. Попаданка в деле, или Ваш любимый доктор
Фантастика:
фэнтези
5.50
рейтинг книги
Попаданка в деле, или Ваш любимый доктор