Курс логистики: учебник. Конспект лекций
Шрифт:
5. Не менее важная функция отдела снабжения – контроль качества поставки. Отделом контролируется само качество получаемых материалов, отслеживается брак, проверяются сроки
поставок и производится при необходимости корректировка графиков поставок при изменении экономических и производственных условий.
6. Сделка завершается после поступления заказанных материалов в соответствии с условиями контракта. На этом этапе отдел снабжения осуществляет приемку материальных ресурсов, подтверждающую, что заказанная продукция, необходимого качества поступила в нужном количестве в оговоренное время за условленную цену. Составляется документ о купле-продаже.
Лекция 10. Определение потребности в материалах
Потребность в материалах – это то количество материалов, сырья и комплектующих, которое необходимо для выполнения заданной программы выпуска продукции, имеющихся заказов.
Потребность в материалах бывает:
• первичной – потребность в готовых изделиях, узлах и деталях на продажу и в Покупаемых запасных частях. Эта потребность определяется рыночным спросом. Для ее расчета используются методы прогнозирования и математической статистики. Неточности этих методов компенсируются увеличением страхового запаса. Данная потребность – основная для предприятий, занимающихся торговлей;
• вторичной – потребность в комплектующих, деталях и сырье, используемых для производства изделий, составляющих первичную потребность, т.е. готовой продукции предприятия. Для расчета используются детерминированные методы расчета. Исходными данными выступают первичные потребности, спецификации, данные о наличии ресурсов на складах предприятия. Расчеты вторичных потребностей используются на промышленных предприятиях;
• третичной – потребность во вспомогательных материальных ресурсах производственного назначения. Примером таких материальных ресурсов могут служить изнашивающиеся инструменты. Третичная потребность определяется детерминированными методами расчета, стохастическими методами, экспертными оценками исходя из вторичных потребностей на основе расхода имеющихся материалов. Третичная потребность также характерна для промышленных предприятий. В зависимости от учета наличных запасов материалов потребность в материалах классифицируется:
• на брутто-потребность – потребность в материальных ресурсах на выполнение производственной программы без учета наличия готовой продукции и материалов на складе. Брутто-потребность определяется суммой первичной, вторичной и третичной потребностей;
• нетто-потребность – потребность в материальных ресурсах на выполнение производственной программы с учетом наличия готовой продукции и материалов на складе. Нетто-потребность
определяется разностью между брутто-потребностями и складскими запасами. Практически суммарная потребность отличается от брутто-потребности из-за брака в производстве, а также по причине проведения ремонта, технического обслуживания и профилактических работ на оборудовании.
Лекция 11. Методы определения потребностей в материалах
Для эффективной работы необходимо прогнозировать потребности. Для этого можно использовать ряд методов, которые можно разделить на три группы:
• детерминированные методы расчета:
• аналитические методы:
– метод уровневого построения изделия;
– метод уровневого размещения запасов;
• синтетический метод;
• стохастические методы расчета:
• аппроксимация средних значений;
• метод экспоненциального сглаживания;
• регрессионный анализ;
• эвристические методы:
• оценка по аналогии;
• оценка по интуиции.
Детерминированные методы расчета используются при расчетах вторичных потребностей, если известны первичные. В свою очередь, в группе детерминированных методов можно выделить аналитические методы и синтетический метод. К аналитическим методам расчета относятся такие методы, как:
• метод уровневого построения изделия (используется при производстве простых изделий единичного применения);
• метод уровневого размещения запасов (при использовании этого метода на каждой иерархической ступени уровневого построения изделий собираются одинаковые потребности);
• синтетический метод:
• расчет проводится исходя из расхода материальных ресурсов на изделие;
• исходными данными для расчета является не изделие, как в аналитических методах, а материальные ресурсы.
Детерминированные методы дают приблизительные оценки потребностей. При их использовании необходимо опираться на возможности дополнительных поставок.
К стохастическим методам расчета относятся такие методы, как метод экспоненциального сглаживания, аппроксимация средних значений, регрессионный анализ. Данные методы опираются на статистические данные об использовании материальных ресурсов
за прошлые периоды, а в качестве инструментария выступает математическая статистика.
При использовании метода экспоненциального сглаживании прогноз осуществляется на основе ряда потребностей. При этом вес элементов ряда уменьшается с удалением их от момента
прогноза. Для этого вводят коэффициент сглаживания. При аппроксимации средних значений рассчитываемая потребность определяется усреднением значений потребностей в материалах,
известных заранее. Метод используется при колебании потребности в материалах по периодам вокруг известного среднего. Регрессионный анализ предполагает решение двух задач:
• первая задача заключается в выборе независимых переменных, существенно влияющих на зависимую величину, и определении формы уравнения регрессии (обычно этот этап в разработке
регрессии называют спецификацией). Данная задача решается путем анализа изучаемой взаимосвязи по существу. Формальные средства могут служить здесь лишь некоторыми
ориентирами;
• вторая задача – оценивание параметров – решается с помощью того или иного статистического метода обработки данных наблюдения. Наиболее часто оценивание параметров регрессий достигается с помощью метода наименьших квадратов (МНК).
В третью группу методов расчета потребности входят эвристические методы расчета. Они применяются, когда отсутствие начальных данных или нехватка времени не позволяют использовать другие методы расчета, и основываются на опыте специалистов.