Куры, индейки, цесарки, перепела. Прибыльная домашняя птицеферма от А до Я
Шрифт:
Подкладывать яйца под наседку лучше вечером, осторожно приподнимая ее. Яиц должно быть нечетное число, что способствует лучшему распределению их под наседкой. Хорошая наседка после посадки на яйца сразу начинает клювом подкатывать яйца под себя и полностью закрывает их туловищем и крыльями. Если наседка не может закрыть все подложенные яйца, то их количество уменьшают. Под наседку можно подкладывать яйца других видов птиц. Количество насиживаемых яиц под одной наседкой курицы может быть 11–13, индейки — 17–19.
Цесарки практически не пользуются искусственными гнездами, а предпочитают откладывать яйца на полу помещения или в определенном месте на выгуле. Чтобы избежать
Гнезда для наседок лучше устраивать в том же помещении, где они постоянно содержатся. Вместо гнезд обычно используют ящики или корзины, которые устанавливают в теплой части помещения, в затемненном и спокойном месте. Выбор такого места можно предоставить самим наседкам. Если сажают несколько наседок, то между гнездами устанавливают фанерную перегородку, чтобы птицы не видели друг друга и не беспокоились. Корм и вода должны находиться постоянно перед наседками. Для этого перед гнездом ставят кормушки с зерном или комбикормом и поилки. Влажный корм в этот период не дают, чтобы избежать расстройства желудочно-кишечного тракта. Гнездо выстилается чистой и мягкой соломой или сеном слоем 10–15 см. Углубление в соломе должно быть таким, чтобы яйца при движении наседки не скатывались в глубь гнезда и не выкатывались из него. В первые 2–3 дня насиживания некоторые птицы почти не сходят с гнезда. Чтобы они не погибли от истощения, их осторожно снимают и подносят к кормушке и поилке. Если наседка после кормления не спешит вернуться в гнездо, то ее нужно посадить на место. В последующие дни наседка сходит с гнезда 2–8 раз в день на 10–15 мин, чтобы поесть и попить, искупаться в зольной ванне.
В это время следует осмотреть гнездо, удалить раздавленные яйца, заменить и подправить подстилку. На 5–6-й день у кур, на 7–8 день насиживания у индеек яйца просматривают на овоскопе и удаляют неоплодотворенные с замершим зародышем. В оплодотворенных яйцах при просвечивании хорошо видны кровеносная система и темное пятно (зародыш). Не оплодотворенные яйца, не имеющие зародыша, светлые. Если развитие зародыша прекратилось (замерло), то в яйцах видно кровяное кольцо или кровяная извилина.
Второй раз яйца просматривают в конце насиживания: куриные на 19-й день, индюшиные — на 26-й день насиживания. Из гнезда удаляют яйца с замершими зародышами, имеющими при просвечивании темную, без кровеносных сосудов массу.
Продолжительность насиживания у птиц различных видов неодинакова и в среднем составляет у кур 20–21 день у индеек — 27–28 дней, цесарок — 28–30 дней. За сутки до указанных сроков начинается наклев яиц. Если яйцо приложить к уху, можно услышать, как зародыш постукивает клювом по скорлупе. В это время наседки становятся беспокойными, их не следует тревожить. Во время вылупления наседка приподнимается над яйцами, пропуская вылупившегося птенца к краю гнезда.
После вылупления молодняку дают возможность обсохнуть под наседками и, не дожидаясь вывода остальных, отсаживают в ящики, в теплое место. Это делается для того, чтобы наседка не бросила гнезда с оставшимися яйцами. Иногда выводу надо помочь, осторожно отколупывая маленькие кусочки скорлупы в месте наклева.
Когда весь молодняк вылупится из яиц, его подпускают к наседке, предварительно изолировав от другой птицы. Вечером к наседке можно подсаживать и молодняк, выведенный в инкубаторе. Обычно наседки водят молодняк 30–45 дней, обучая его находить и клевать корм. К концу этого периода инстинкт материнства слабеет, и наседка перестает заботиться о потомстве.
Одновозрастный молодняк, полученный от двух наседок, можно подсадить к
Для того чтобы вы звать яйцекладку у курицы, целесообразно посадить ее в клетку на высокой (80 см) подставке. Клетку устанавливают в солярии, на виду у других птиц. Насиживающих кур держат в такой клетке 3–4 дня, и через 1–2 недели они начинают нестись. Без искусственного разгуливания инстинкт насиживания про является у птицы в 2–3 раза дольше, и все это время она не несется.
У индеек относительно короткий сезон яйцекладки, поэтому проблема борьбы с проявлением инстинкта насиживания является наиболее важной при повышении их яичной продуктивности. Во время насиживания прекращается яйцекладка, повышается бой яиц, птица истощается (потери живой массы достигают 25–30 %). Индеек-наседок сажают отдельно в прохладном, интенсивно освещенном месте и подпускают к ним индюков.
При разгуливании наседок их кормят по рациону для несущейся птицы, так как, несмотря на прекратившуюся кладку, яичник у птицы продолжает функционировать, и при ограничен ном кормлении часть образовавшихся желтков может рас сосаться, что задержит наступление яйцекладки.
Получение молодняка в инкубаторах. Инкубация яиц сельско-хозяйственной птицы в специальных аппаратах (инкубаторах) позволяет получать, на выращивание нужное количество одновозрастного молодняка и любое время года.
Этот небольшой домашний инкубатор рассчитан на 50–460 яиц. Его можно из готовить самому, воспользовавшись схемами. За 21 сутки инкубации куриных яиц расходуется около 50 кВт-ч электроэнергии.
Рис. 4. Любительский инкубатор: а — общий вид: 1 — лотки; 2 — прокладка из фланели; 3 — вентиляторы; 4 — вытяжные отверстия; 5 — приточные отверстия; 6 — перегородки; 7 — поворотная система; 8 — нагреватели; 9 — противни с водой (размеры даны в мм). б — электросхема инкубатора: 1 — реле МКУ-48 220 В; 2 — панели реле с номерами контактов
Развитие эмбрионов птиц в инкубаторе проходит нормально при температуре 37–38,5 °C. Сильный нагрев яиц в первые 5 дней инкубации ведет к неправильному развитию зародыша и появлению уродств. Пониженная температура задерживает рост и развитие эмбрионов.
Первые 10 дней инкубации куриных яиц температура в инкубаторе поддерживается в пределах 37,7–37,8 °C, затем 37,4–37,5 °C. Влажность воздуха до середины инкубации должна быть на уровне 60 %, в середине инкубации ее снижают до 50 %, а в конце повышают до 70 %.
Нормальное развитие эмбрионов индеек с 1-го по 14-й день инкубации проходит при температуре 37,5–38 °C, с 14-го по 20-й день — при 38–38,5 °C и с 21-го по 27-й день — при 38,5–39 °C. Относительная влажность должна поддерживаться на уровне 47–49 %, а в период вывода — около 70 % при температуре 36–37 °C.
Перепелиные яйца инкубируют при температуре 37,7 °C и влажности 55 %. Во время вывода температуру понижают до 37,2 °C, а влажность увеличивают до 70 %. Инкубация перепелиных яиц длится 17 дней.