Квазимодия
Шрифт:
– Уважаемые гости, - сказал он, откашлявшись, - до окончательной готовности хаша осталось пять минут. Я позволю себе рассказать, что это такое. Наши люди живут по сто лет, ходят по горам, в преклонном возрасте бегают за девушками и дают в этом деле фору молодым людям. У них не болят суставы, и нет никаких признаков болезни, которые умные люди называют остеоартрозом. А почему? Ответ простой. Они едят по утрам хаш! Хаш - это пища простых людей, но однажды ею накормили царя, и он приказал ему готовить хаш по всем большим праздникам. Так что же такое хаш?
Мы берем очищенные говяжьи ножки. Рубим их вдоль и кладем в холодную воду на сутки, меняя воду каждые два-три часа. Затем варим их на слабом огне восемь часов. Точно так же готовим и варим рубец.
– Извините, а что такое рубец?
– спросил один из гостей - мужчина высокого роста в тонких профессорских очках.
– Рубец - это коровий желудок, - назидательно сказал Акоп Магомедович, подняв вверх указательный палец.
– Без рубца и хаш не хаш. Итак, полуготовый рубец мы режем на полоски и варим вместе с ножками. Когда ножки сварятся, мы освобождаем кости от мяса, в тарелку кладем мелко порубленный чеснок и засыпаем его петрушкой, сельдереем и кинзой. Отдельно натираем острую редьку. Будем есть хаш, закусывая тёртой редькой, лавашем и зеленью. Будет базилик и эстрагон.
От таких слов не только у меня рот наполнился слюной. В это время два человека внесли дымящийся котел и стали раскладывать хаш по тарелкам, накрывая тарелки лавашем. Второй человек разлил по хрустальным рюмкам водку из запотевшей с мороза бутылки.
– Извините, а можно мне вместо водки коньяк?
– спросил человек в профессорских очках.
– Коньяк нельзя, - строго сказал Дарэссаламов, - хаш не любит три вещи: коньяк, женщин и тостов, так как его положено есть только в горячем виде. За хаш, - сказал хозяин и протянул нам свою рюмку, о которую мы все чокнулись и выпили, закусывая хашем.
Чем больше мы пили, тем больше мы ели и тем больше мы трезвели. Мы уже потеряли счет рюмкам, а хмельное состояние не приходило. Наконец, наши желудки сказали - все, хватит, нет места.
– А от чего у ваших стариков не бывает остеоартроза?
– спросил "профессор", поблескивая глазами из-за очков.
– Иван Иванович, - крикнул Акоп Магомедович, - расскажите по-научному нашим гостям, почему хаш лечит старческие заболевания.
Из-за двери вышел здоровый мужчина в белом халате и поварском халате.
– Все очень просто, - сказал он, - только что вы в натуральном виде потребили огромное количество глюкозамина и хондроитина, которые применяются при лечении остеартроза крупных суставов и остеохандроза позвоночника. Так что, будьте здоровы, а мы только будем рады накормить вас самым прекрасным в этих местах хашем.
– Браво, - сказал "профессор", - вот что значит грамотное питание. Может, попьем чая?
– Чай будет потом, - сказал молчавший до этого времени гость, - давайте перейдем к делу, для которого мы здесь собрались. А после чая, уважаемый, вы сразу опьянеете, и вас нужно будет укладывать в поленницу рядом с березовыми чурками у бани.
Глава 51
– Алексей Алексеевич, - сказал таинственный гость, - мы представляем правительство. Вернее, не само правительство, а то подразделение, которое занимается подготовкой и обеспечением подписания крупных межправительственных соглашений. Один мой коллега из министерства иностранных дел, другой - из газовой монополии, а я из другой организации, которая не афиширует свою деятельность.
– Никак служба внешней разведки?
– спросил я.
– Почему служба внешней разведки, а не федеральная службы безопасности?
– спросил мой собеседник.
– Наследники Дзержинского более прямолинейны и менее образованы, а вас они не любили еще с тех времен, когда вы все вместе были в системе кагэбэ, - улыбнулся я.
– Откуда вы все это знаете?
– разведчик насторожился как гончая собака, почуявшая приближение опасности. Точно так же насторожились и двое его соратников по переговорам со мной.
– Ну, вы будто с луны свалились?
– мне стало даже весело от того, как люди хранят секрет полишинеля.
– Сейчас в интернете можно найти любую информацию, в том числе о вас лично и о вашей самой секретной школе подготовки разведчиков в подмосковном лесу, которая раньше называлась сто первой школой. Сейчас она переименована в институт службы внешней разведки имени Юрия Владимировича Андропова. Что вы на меня так смотрите? Там даже фото космической съемки этого района выложено. А про школу и про службу вашу целые тома сочинений и воспоминаний разведчиков всех времен и народов. Так что, давайте сразу перейдем к делу. Но я вас хочу предупредить, что на вербовку я не пойду и псевдонимы себе выбирать не буду.
Воцарилось молчание. Разведчик кивнул и Акоп быстро наполнил стопки водкой. Выпили. Закусили. Все сидели и обдумывали, как продолжить разговор, который я прервал самым грубым образом. Ситуация как у ковбоя Джо, который покрасил лошадь в зеленый цвет, чтобы затащить в постель красавицу Мари. Это для всех она Мари, а для американцев и англичан она Мэри с футами, фунтами, дюймами и ярдами. Так вот, Мэри и спрашивает ковбоя Джо: ты что, хочешь затащить меня в постель? Нет, - отвечает Джо, - у меня лошадь зеленая.
– Ладно, - говорю я, - давайте обойдемся без предисловий, а сразу перейдем к делу.
Первым пришел в себя разведчик. Так и положено, ему сам Бог и высокое начальство велели быть все время в готовности к решительным действиям.
– Алексей Алексеевич, - начал он, - мы собрались здесь, чтобы предложить вам стать членом консорциума, занимающегося строительством газопроводов в Европу в обход братской Украины - Северный поток и Южный поток.
– Офицер поднял руку, внутренней стороной ладони в мою сторону, чтобы остановить готовые у меня возражения.
– Нам не нужны ваши деньги, у нас их куры не клюют. Нам нужно ваше участие как представителя не крупного бизнеса, а как представителя Богославии. Скажу честно, что наш крупный бизнес в основе своей работает не в интересах нашей страны.