Лечение болезней щитовидной железы традиционными и нетрадиционными способами
Шрифт:
100 г творога
Способ приготовления Желе из плодов калины обыкновенной соединить с творогом, добавить сливки, сахар и хорошо перемешать.
Клюква болотная Установлено, что ягоды клюквы сохраняют свои полезные свойства независимо от того, в каком виде их используют. Их можно употреблять в свежем виде, готовить из них морс, варенье, квас и начинки для кондитерских изделий, сушить и добавлять во вторые блюда.
Клюква содержит сахара, органические кислоты, пектины, дубильные вещества, клетчатку и целлюлозу. Она богата такими
Ягоды клюквы оказывают тонизирующее, освежающее и общеукрепляющее действие. Их употребление в пищу способствует улучшению физической и умственной работоспособности, повышает аппетит и активизирует секрецию желудочного сока. Клюкву используют при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, а также при сахарном диабете, панкреатите и гипотиреозе. Ягоды растения обладают противовоспалительными, антитоксическими, мочегонными, антисклеротическими и антисептическими свойствами. Данные особенности являются важными при заболеваниях щитовидной железы, сопровождающихся нарушениями сердечно-сосудистой системы, почек, печени и других органов.
Клюквенный кисель Сахар по вкусу
Ингредиенты
500 г ягод клюквы болотной
500 мл воды
2 столовые ложки картофельного крахмала
Способ приготовления Часть жидкости остудить и развести в ней картофельный крахмал. В оставшийся отвар всыпать сахар, поставить на огонь, довести до кипения и влить разведенный крахмал, держать на среднем огне еще 2 минуты, затем остудить и добавить сок, выжатый из размятых ягод.
Ягоды клюквы перебрать, промыть холодной кипяченой водой, обдать кипятком, размять ложкой и выжать сок через сложенную в 2–3 слоя марлю. Перелить его в стеклянную банку и закрыть крышкой. Выжимки сложить в эмалированную посуду, залить горячей кипяченой водой, поставить на огонь и варить в течение 5 минут, после чего процедить.
Клюква с взбитыми сливками и грецкими орехами Сахар по вкусу
Ингредиенты
100 г клюквы
60 г взбитых сливок
1 столовая ложка измельченных ядер грецких орехов
Способ приготовления Ягоды клюквы выложить в розетку, добавить сахар, залить взбитыми сливками и посыпать измельченными грецкими орехами.
Ягоды клюквы с творогом и морковью Сахар или мед по вкусу
Ингредиенты
50 г ягод клюквы болотной
100 г творога
2 моркови
Способ приготовления Ягоды клюквы тщательно размять деревянной ложкой. Морковь натереть на мелкой терке. Подготовленные ингредиенты соединить с творогом, добавить сахар и хорошо
Рябина обыкновенная Плоды рябины оказывают антисклеротическое и желчегонное действие, регулируют обмен веществ и снижают уровень холестерина в крови. При заболеваниях щитовидной железы важны антисклеротические, противовоспалительные, кровоочистительные и антитоксические свойства этого растения. Чаще всего ягоды рябины применяют при зобе, сопровождающемся авитаминозами и снижением иммунитета. Рекомендуется ежедневно съедать по 50-100 г свежих плодов за 30 минут до еды как поливитаминное средство.
Плоды рябины созревают и после первых заморозков приобретают красивый насыщенный цвет, характерный вкус и замечательный аромат.
Они содержат сахарозу, фруктозу и глюкозу, органические кислоты, дубильные вещества, эфирное масло, а также витамины С и Р. В листьях этого растения имеется большое количество витамина С (до 200 мг%).
Желе из ягод рябины и яблок 15 г желатина
Ингредиенты
1 столовая ложка ягод рябины обыкновенной
3 яблока
600 мл воды
80 г сахара
Способ приготовления Ягоды рябины и нарезанные яблоки пропустить через соковыжималку, полученный сок охладить. Выжимки переложить в эмалированную посуду, залить горячей кипяченой водой, поставить на огонь, довести до кипения и варить в течение 10 минут. После этого процедить, добавить сахар, снова довести до кипения, снять с огня, влить охлажденный сок и предварительного растворенный желатин, хорошо перемешать, разлить по креманкам и охладить до образования желеобразной массы.
Витаминный напиток из рябины обыкновенной Сахар по вкусу
Ингредиенты
1 кг ягод рябины обыкновенной
500 мл воды
Способ приготовления Готовый напиток хранить в холодильнике не больше 1 суток.
Ягоды рябины перебрать, вымыть, выложить в эмалированную посуду, залить водой так, чтобы она слегка покрыла их. Плотно закрыть крышкой, поставить на огонь и кипятить 20 минут. После этого отвар слить, ягоды размять деревянным пестиком и выжать через сложенную в 2–3 слоя марлю. Сок рябины соединить с отваром, добавить сахар и воду, поставить на огонь, довести до кипения и варить 5 минут, а затем остудить.
Чай из плодов рябины обыкновенной 300 мл воды
Ингредиенты
2 столовые ложки плодов рябины обыкновенной
Способ приготовления Плоды рябины обыкновенной вымыть, залить кипящей водой и настаивать в течение 4–5 часов.
Хурма японская Плоды хурмы принимают по 1–3 штуки 2 раза в день и приготавливают из них различные блюда.
Плоды растения – крупные ягоды темно-красного или желто-красного цвета с характерным восковым налетом. Мякоть желеобразная, сочная и сладкая.