Могут ли поцелуи продлить жизнь?

Джуан Стивен

Почему потягиваться так приятно?

(Томас Френци из Нью-Йорка, США)

Когда мышцы длительное время ничем не заняты, поток крови через них сокращается. Уровень кислорода падает, а продукты обмена веществ, такие как углекислый газ, наоборот, накапливаются. При потягивании мышцы выжимают из себя эту бедную кислородом кровь, и на её место поступает богатая кислородом кровь. Нашему организму необходим кислород, особенно мышцам, поэтому мы и испытываем удовольствие, когда он в них поступает. Более сложный ответ заключается в том, что мышцы состоят из белковых волокон, которые в свою очередь состоят из молекул актина и миозина. Эти молекулы постоянно взаимодействуют между собой и вступают в реакции друг с другом; скорость взаимодействия, помимо всего прочего, зависит от мышечной активности. В регулярно напрягающихся мышцах актин и миозин взаимодействуют между собой очень эффективно. В расслабленных мышцах активность актина и миозина понижается, но никогда полностью не приостанавливается. Бездействие мышц выражается в активности молекул такого вида, при котором создаётся небольшое, но довольно заметное напряжение и оцепенение.

Растягивая свои мышцы, вы заставляете их работать. Сила мышц зависит от совместного действия многочисленных связок актина и миозина. В частности, потягивание временно нарушает процесс напряжения и оцепенения. Нашему организму полезно, когда ему дают небольшую разминку, поэтому мы и ощущаем приятные чувства во время потягивания.

Вот пример принципа неподвижного или «стационарного оцепенения» (тиксотрофии) мышц, названного так доктором Дерриком Денни-Брауном в 1929 году. Оказывается, существует мышечное «нежелание» совершать движения, отсюда и название «стационарное оцепенение» [509] . Степень такого оцепенения пропорциональна количеству времени, в течение которого мышцы не двигались. Чем дольше мышцы не двигались и не совершали сокращений, тем больше требуется усилий на то, чтобы заставить их двигаться. И наоборот: чем дольше работают мышцы, тем легче их заставить продолжать свою работу. Вот почему спортсмены регулярно тренируются, чтобы оставаться «в форме»; по этой же причине массаж одновременно расслабляет и бодрит, и поэтому же потягивание снимает напряжение и кажется таким приятным. Тиксотрофия (тиксотропия), кстати, это явление, свойственное не только мышцам, но и томатному соусу в бутылке [510] .

509

K. Campbell and M. Lakie, Aaaaaah?’, New Scientist, 15 March 1997, p. 65.

510

S. Juan, A blow for babe magnets’, National Post, 17 April 2006, p. 1.

Чтобы стоять неподвижно и не падать, человеку требуется напрягать 300 мышц.

Если постоянно ёрзать на месте из-за волнения, то можно сжигать 1470 килоджоулей в день.

Если долго не напрягать мышцы, то они постепенно теряют свою силу. Но при этом, чтобы потерять новую мышечную ткань, требуется в два раза дольше времени, чем на то, чтобы приобрести её в процессе физических упражнений.

Если в организме человека содержится железо, то может ли он намагнититься?

(Ники Хант из Бернаби, Британская Колумбия, Канада)

В организме человека настолько мало железа, что нет никакой вероятности, что он будет намагничен. Как пишет доктор Майкл Онкен [511] , согласно данным Американского Красного Креста, 500 мл крови содержат примерно 250 мгжелеза [512] . В среднем в организме человека содержится примерно от 4,7 до 5,6 л крови, а это значит, что в нём всего 5–6 г железа, общим весом примерно с пятицентовую монету США Принимая во внимание массу тела среднего человека, это ничтожно мало, чтобы можно было «намагнититься». Но хотя количество железа довольно мало по отношению к массе тела, этого небольшого количества достаточно для переноса кислорода в крови и насыщения им клеток [513] .

511

Dr Michael Onken is from the Department of Anatomy at Washington University in St Louis.

512

Personal communication, 30 March 2006.

513

S.Juan, A blow for babe magnets’, National Post, 17 April 2006, p. 1.

В вашем теле примерно столько же железа, сколько в одном железном гвозде.

Почему некоторые люди чаще других испытывают холод?

(Мик Хиггинз из Торонто, Онтарио, Канада)

Организм человека обладает способностью поддерживать, повышать или понижать температуру тела в зависимости от потребностей. Несмотря на колебания температуры окружающей среды, тело хорошо поддерживает температуру в довольно узком диапазоне. Но некоторые организмы более эффективны по сравнению с другими. Даже у людей с одинаковым ростом и одинаковой массой тела способность поддерживать постоянную температуру может различаться. Разными бывают и предпочтения разных людей относительно комнатной температуры – некоторым нравится более тёплая, другим – более прохладная. Такое предпочтение называется «термальным комфортом», который имеет отношение не только к физиологии, но и к психологии. Кроме психологических факторов на выбор предпочтительной температуры влияют и другие, например одежда (уровень изоляции) и физическая активность (её воздействие на метаболизм, то есть обмен веществ). Как пишет Стивен Тёрнер [514] : «Уровень активности – решающий фактор, как это видно на примере взрослых горнолыжников, съезжающих с горы с закутанными в тёплую одежду детьми на плечах. В конце спуска взрослый человек потеет, но ребёнок испытывает холод. Причиной тому – разница в метаболизме» [515] .

514

Stephen Turner is an engineer with the American Society of Heating, Refrigerating and Air-Conditioning Engineers (ASHRAE) in Atlanta, Georgia.

515

Personal communication, 23 August 2006.

Американское общество инженеров нагревательного и охладительного оборудования и кондиционеров в Атланте регулярно разрабатывает и публикует стандарты термального комфорта. Но это ещё не всё. Как утверждает Пол Спрай, инженер-консультант из Канберры, имеются доказательства, что уровень термального комфорта человека зависит и от таких внешних факторов, как перемена погоды. Он пишет: «Также следует принять во внимание разницу между сенсорной и психологической реакцией. Конкретный человек может утверждать, что ему холодно или жарко, но если принять его слова в качестве окончательной рекомендации (например, желания повысить температуру), то можно ошибиться. В ходе дальнейшего опроса может выясниться, что температура, которую он считает «холодной» или «прохладной», на самом деле для него оптимальна (нежелание менять температуру окружающей среды)» [516] .

516

Personal communication, 24 August 2006.

Когда вам жарко, кровеносные сосуды в вашей коже расширяются, чтобы излишки тепла выводились через её поверхность. При этом вы потеете, а когда пот испаряется, он охлаждает тело. Когда вам холодно, кровеносные сосуды в вашей коже сжимаются, так что приток крови к её поверхности сокращается. При этом иногда наблюдается непроизвольное дрожание и быстрое сокращение мышц – эта дополнительная мышечная активность даёт больше тепла. Оба процесса помогают сохранять постоянную температуру тела в довольно узком безопасном диапазоне[517].

Автор статьи, опубликованной в журнале «Эргономика» (1994), приходит к выводу, что влажное нижнее бельё обладает «продемонстрированным» охлаждающим эффектом[518] [519].

За полчаса тело человека производит достаточно тепла, чтобы вскипятить 1,5 л воды.

В жарком климате человек выделяет с потом до 500 мл воды.

Что такое фистула?

(Терри Карднер из Сент-Луиса, Миссури, США)

В теле имеются различного рода образования. Части тела соединены между собой по-разному. Фистула – это аномальное соединение в виде трубки между органом, сосудом или кишечником и другим органом, сосудом или кишечником. Иногда какой-нибудь орган может посредством трубки соединяться и с кожей. Фистулы обычно возникают в результате ранения или хирургического вмешательства, но могут образоваться и от инфекций. Возникнуть они могут у кого угодно. Среди воспалительных заболеваний пищеварительного тракта, в результате которых возникают фистулы, – язвенный колит или болезнь Крона. В этом случае фистула образуется между разными участками пищеварительного тракта. Слово «фистула» в переводе с латыни означает «трубка» или «длинная узкая язва». Доктор Дж. М. Драус с коллегами [520] пишет, что последствия образования фистул бывают чрезвычайно серьёзными. Согласно данным их исследования, проведённого среди 106 пациентов с кожно-брюшными фистулами, в 7 % случаях наблюдались осложнения со смертельным исходом. Но в большинстве случаев удалось провести лечение с очень удовлетворительными результатами. Группа исследователей отмечает, что от 75 до 85 % пациентов выздоравливает после хирургического вмешательства. Если вас беспокоит данная проблема, обратитесь к лечащему врачу [521] , [522]

520

Drs J. M. Draus, S. Huss, N. Harty, W. Cheadle and G. Larson are from the Department of Surgery at the School of Medicine at the University of Louisville, Kentucky.

521

J. Draus et al., ‘Enterocutaneous fistula: Are treatments improving?’, Surgery, 2006, vol. 140, no. 4, pp. 570–578.

522

S. Juan, “What is a fi stula?’, The Register, 27 October 2006.

Правда ли, что алкоголь согревает?

Хотя этот миф давно развенчан, он до сих пор весьма широко распространён среди всех слоёв населения. Швейцарский институт предотвращения случаев злоупотребления алкоголем и наркотиками говорит своё твёрдое «Нет!» популярному предубеждению. Святой Бернар, спасавший вместе со своими собаками заблудившихся путешественников в Альпах, вряд ли предложил вам отогреваться стаканчиком горячительного напитка. Алкоголь создаёт лишь ложное ощущение теплоты – скорее уж можно было бы согреться, обнимая собаку. Даже небольшой глоток бренди посылает кровь к поверхности кожи, в результате чего вам кажется, что стало теплее, но на самом деле ваша кровь в это время охлаждается. У поверхности кожи расположены многочисленные нервные окончания, реагирующие на тепло. Алкогольные напитки обманывают организм, причём ненадолго [523] .

523

S. Juan, ‘Does alcohol really keep you warm’, The Register, 27 October 2006.