Омлет с сахаром
Шрифт:
— Или ждем гостей? — спросил Жан Г.
— Заткнитесь, — прикрикнул на них Жан А., потому что папа шел в комнату.
— Господа, прошу садиться, — произнес он. — Сегодня у нас в меню только деликатесы.
Он был в мамином переднике, на голове красовался поварской колпак из газеты, а на руке висела салфетка, как у настоящих официантов в лучших ресторанах.
Мы не смели шевельнуться. Папа продолжил:
— Так, что случилось? У нас же пир! Причем в чисто мужской компании.
Возле
— Для начала легкие закуски, господа! — пояснил папа, исчезая на кухне.
Это был суперужин! Папа отлично готовит.
Обычно нас кормит мама, но тут ее превзошли, однозначно. И без шансов на реванш. Чистая победа. Так вкусно мы еще никогда не ели!
— Предлагаю отведать мясную тарелку и ассорти из свежих овощей!
Настоящий пир! И действительно, на закуску папа подал рулетики из салями с корнишонами и стаканчиком лимонада. Затем пришел черед главного блюда.
— Наше главное блюдо сегодня, господа, только для вас: великолепные спагетти с трюфелями под средиземноморским соусом!
От тертого сыра тесто размороженных макарон, надо признать, немного слиплось, но это придавало блюду интересное послевкусие.
— Папа, — признался Жан В., — я и не думал, что ты так хорошо готовишь.
Папа скромно улыбнулся.
— Ну знаете, если честно, женщины из этого делают целую науку, а на самом деле тут нет ничего сложного. Просто нужно немного смекалки… И наконец, наш эксклюзивный десерт!
— Что бы это могло быть? — спросили мы хором.
— Сюрприз от шеф-повара! — подыграл папа. — По уникальному рецепту специально для вас! Его хотят заполучить лучшие повара мира!
Папа с гордостью подал на стол длинное блюдо, на котором было размазано что-то мягкое и желтое, отдаленно напоминающее свернутое в трубочку банное полотенце.
— Ну что, догадались? Кто первый угадает, тому еще один лимонад.
Мы все аккуратно попробовали. По краям блюдо было суховатым, а в серединке — немного липким.
— Торт из топора? — предположил Жан А.
Папа пожал плечами.
— Фруктовый пирог без фруктов? — внес свою лепту Жан В.
— В любом случае, это очень вкусно, — заметил я.
— Я знаю, что это, — сказал Жан Г. — Жан А. как-то заставил меня съесть промокашку в клее.
— Невежды, — обиделся папа и снял фартук. — Теперь я понимаю маму, которая говорит, что вас кормить — это все равно что метать бисер перед свиньями.
— Кто нас только за язык тянул! — вздохнул я.
— Так что, никто не догадался?
Мы все отрицательно помотали головой. Вкус этого блюда мне был очень знаком, но точно сказать, что это, было невозможно. Интересное сочетание сладкого и соленого.
— А все очень просто, — объяснил папа. — Взбитые яйца, кусочек масла, который придает блюду золотистый цвет, и в конце добавляется горсть тростникового сахара.
— Омлет с сахаром! — выкрикнул Жан Г., подняв руку, как в школе.
— Правильно! Ты выиграл! Это самый настоящий омлет, только с сахаром! Оригинально, не правда ли?
— Объедение! — сказал я, облизывая тарелку. — Ты лучший повар, которого я знаю!
— Вот именно! Бабушка Жанет вряд ли приготовила бы вам такой омлет.
— Троекратное «ура!» папе, — бросил клич Жан А., встав на стул. — Гип-гип…
— Ура!
И мы все начали кричать, аплодировать папе и стучать тарелками по столу.
Воцарился такой же гам, как обычно в столовой. И папа тоже с нами дурачился, довольный как слон. Или, скорее, как чемпион «Тур де Франс».
— Спасибо, ребята, спасибо! — повторял он.
Настоящий триумф повара-папы.
— Мы еще долго будем помнить вкус твоего омлета с сахаром, — сказал Жан А. — Этот омлет войдет в историю!
И вдруг зазвонил телефон.
Папа вышел на минутку ответить. А мы пока начали убирать со стола.
Когда он вернулся, то был желтым, как омлет, и странно улыбался, как будто много выпил.
— У вашей мамы только что родился…
— Наконец! — закричали мы, не дослушав.
— Да, родился здоровенький малыш, — добавил папа.
— А у нее длинные валесики? Она будет носить каситьки? — зашепелявил Жан Д.
— Косички? — как-то по-дурацки улыбнулся папа.
— Ну, будут ли у Элен косички? — повторил Жан В.
— Элен? — переспросил папа. — Какая Элен?
Глядя на нас в недоумении, папа вдруг все понял и засмеялся:
— Нет никакой Элен, ребята! У вас еще один братик! Красивенький Жанчик Е. весом 4 килограмма и 200 граммов!
Летние каникулы
— Малыш похож на дедушку Жана, — заключил Жан Г., когда мама вернулась из роддома. — Он тоже совсем лысый.
— Новорожденные все лысые, редиска, — объяснил Жан А. — К тому же Жан Е. должен был родиться девочкой. Может, назовем его, например, Жаном Единорогом.
— Не обижай моего братика, — вступился Жан В.
— Он и мой братик тоже, чтоб ты знал, — ответил Жан А., отвесив ему оплеуху.