Питание для иммунитета. Меню-1 на 7 дней с рецептами. Список продуктов. Рекомендации
Шрифт:
2. Работай с внутренним сопротивлением. Переход на строгий рацион может вызвать внутренний дискомфорт и даже страх. Замечай свои эмоции, которые появляются при мысли об отказе от привычных продуктов, и осознанно с ними работай. Поддерживай себя, напоминая, что это временная мера ради долгосрочного здоровья, и что каждый день на новом рационе приносит пользу твоему организму.
3. Изучи альтернативы и найди радость в новом рационе. Найди способы заменить привычные продукты
Психологическая поддержка для отказа от сахара и мучного
Отказ от сахара и мучных изделий может вызвать психологический дискомфорт, особенно если они занимали значительное место в твоём рационе. Чтобы справиться с этим:
1. Заботься о своём теле. Сахар и мучное могут вызывать зависимость, работая на уровне биохимии мозга, создавая ложное ощущение необходимости. Постепенное снижение сахара и включение питательных продуктов помогут стабилизировать уровень сахара в крови и снизить тягу к вредным продуктам.
2. Ищи альтернативные источники удовольствия. Сахар часто ассоциируется с «быстрым удовольствием», но его можно заменить другими способами. Включи в свою жизнь больше радости – прогулки, медитацию, хобби, общение с близкими, чтобы найти новые источники положительных эмоций.
3. Работай с ментальными установками. Осознай, что ты не лишаешь себя сладкого, а выбираешь здоровье и осознанное питание. Напоминай себе, что это не ограничение, а шаг к укреплению иммунитета, улучшению самочувствия и поддержанию стабильного уровня энергии.
Переход на Меню-1 требует от тебя как физических, так и ментальных усилий. Помни, что любое изменение, особенно в питании, требует времени и терпения. С каждым днём на Меню-1 ты будешь чувствовать больше уверенности, а твой организм начнёт привыкать к новому, более здоровому ритму.
Глава 2. Аутоиммунный протокол питания: основные положения
Мои меню основаны на аутоиммунном протоколе питания (АИП) и собственном опыте, а также на опыте людей, которые пробовали и успешно применяли мои рекомендации. Однако я считаю важным дать тебе, дорогой читатель, общее представление о разработке аутоиммунного протокола и его принципах, чтобы ты мог лучше понять мои рекомендации.
Основатель протокола
Основным разработчиком аутоиммунного протокола питания является доктор Сара Баллантайн, известная как The Paleo Mom. Она – биофизик, автор книг о питании, где делится результатами своих исследований и практическими советами для людей с аутоиммунными заболеваниями.
Кому показан протокол
Аутоиммунный протокол прежде всего рекомендуется людям с аутоиммунными заболеваниями, такими как:
?
Ревматоидный артрит
?
Болезнь Хашимото
?
Системная красная волчанка
?
Целиакия
?
Псориаз
?
Другие воспалительные состояния.
Основные показания и результаты
?
Протокол направлен на снижение воспаления и облегчение симптомов аутоиммунных заболеваний. Основные показания для его применения:
?
Хронические воспалительные процессы
?
Симптомы аутоиммунных заболеваний (усталость, боль, кожные высыпания и т.д.)
?
Непереносимость определенных продуктов
Результаты применения
Применение АИП может привести к:
?
Снижению воспалительных процессов
?
Уменьшению симптомов и частоты обострений
?
Повышению уровня энергии и улучшению общего самочувствия
?
Улучшению пищеварения
?
Снижению нагрузки на иммунную систему.
Основные принципы
Аутоиммунный протокол питания включает:
?
Исключение продуктов, содержащих глютен, молочные продукты, бобовые, орехи, семена, переработанные продукты, рафинированный сахар и алкоголь.
?
Включение в рацион большого количества свежих овощей, качественных белков и здоровых жиров.
?
Постепенное возвращение некоторых продуктов после начального этапа для выявления триггеров воспаления.
Подглава 1. Вопрос-ответ
Можно ли применять Меню-1 детям?
Меню-1 разработано для взрослых после 18 лет, когда иммунитет уже сформирован. Детям нужно более разнообразное питание. Однако базовые принципы на будущее можно почерпнуть из Меню-1.
Подходит ли Меню-1 при лекарственной терапии?
Да, Меню-1 содержит все необходимые питательные вещества. Однако если твое самочувствие улучшится, обязательно обсуди с врачом снижение дозировок лекарств.
Как долго применять Меню-1?
Рекомендуется придерживаться Меню-1 три месяца, затем плавно перейти на Меню-2. При обострениях можно вернуться к Меню-1.
Безопасно ли резко исключить быстрые углеводы?