Питание и диета для мачо
Шрифт:
САЛАТ ИЗ ОБЖАРЕННОГО ПЕРЦА И ЗЕЛЕНИ
Ингредиенты: перец болгарский зеленый – 3 шт., зелень измельченная -20 г, уксус 6%-ный – 1 столовая ложка, масло растительное – 1 столовая ложка, соль по вкусу.
Способ приготовления . Зеленый перец вымыть, обжарить на конфорке или запечь в духовке (если он мелкий или острый, кожицу не снимать), выложить в глубокую тарелку. Посыпать измельченной зеленью. Все это надо залить маринадом из уксуса и подсолнечного масла, добавить соль и дать постоять около 30 мин.
САЛАТ АНГЛИЙСКИЙ
Ингредиенты: филе цыпленка – 300 г, грибы – 100 г, сельдерей – 2 шт., огурцы соленые – 2 шт., майонез – 100 мл, горчица готовая – 2 чайные ложки, редис – 2 пучка, листья салата, соль по вкусу.
Способ приготовления . Мясо промыть, отварить, охладить и нарезать ломтиками. Отваренные грибы и соленые очищенные огурцы нарезать кусочками. Сельдерей вымыть, очистить и нарезать соломкой. Все продукты перемешать, заправить майонезом с горчицей, добавить соль. Салат уложить в салатники, украсить вымытыми редисом и листиками салата.
...Классическая «возбуждающая диета» Джакомо Казановы представляет собой шампанское с устрицами (которые, как, собственно, и все морепродукты, весьма благотворно влияют на сексуальную сферу).
САЛАТ ИЗ ДЫНИ И АРБУЗА
Ингредиенты: арбуз – 500 г, дыня – 500 г, персики консервированные – 100 г.
Способ приготовления . Арбуз и дыню освободить от семян. Нарезать не очень мелкими кусками.
Затем кусочки перемешать с нарезанными персиками. Можно подать со сливками или мороженым.
САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ
Ингредиенты : кукуруза консервированная – 1 банка, шампиньоны в собственном соку – 1 банка, ветчина – 150-200 г, майонез – 1 банка.
Способ приготовления . Слить сок с кукурузы и грибов, ветчину и грибы нарезать соломкой, все перемешать и заправить майонезом.
САЛАТ «МАРИНА»
Ингредиенты: филе трески – 500 г, огурцы маринованные – 3 шт., яблоки – 2 шт., маслины без косточек – 6-8 шт., лук репчатый – 1 шт., йогурт натуральный – 200 мл, майонез – 2 столовые ложки, кетчуп – 2 столовые ложки, горчица – 1 чайная ложка, уксус – 1 столовая ложка, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления. Филе трески тушить до готовности с небольшим количеством подсоленной воды, остудить. Маринованные огурцы и вымытые, очищенные от кожуры и сердцевины яблоки натереть на крупной терке, сбрызнуть уксусом.
Мелко нарезать маслины, нарубить очищенный и вымытый лук. Маслины и лук соединить с йогуртом, солью, перцем, майонезом, кетчупом, горчицей.
Филе трески нарезать ломтиками и залить соусом, перемешать с огурцами и яблоками. Дать пропитаться в течение 1 ч и подать к столу.
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С ПОМИДОРАМИ
Ингредиенты: помидоры – 200 г, филе куриное отварное – 300 г, сыр твердый – 200 г, чеснок – 1 зубчик, зелень – 1 пучок, лук зеленый – 1 пучок, горчица – 0,5 чайной ложки, масло растительное – 1 столовая ложка, соль по вкусу.
Способ приготовления. Помидоры и зелень вымыть, помидоры бланшировать, чеснок и помидоры очистить, куриное филе и сыр нарезать кубиками. Чеснок, зелень, зеленый лук измельчить, заправить горчицей и растительным маслом, посолить. Подготовленные ингредиенты смешать, выложить на блюдо.
...Перепелиные яйца содержат больше витаминов A, B1 и минералов, чем куриные.
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ, ЯБЛОК И СЕЛЬДЕРЕЯ
Ингредиенты: капуста – 50 г, корень сельдерея – 30 г, яблоки – 100 г, уксус 3%-ный – 30 г, сахар – 10 г, соль по вкусу.
Способ приготовления. Свежие яблоки, очищенные от сердцевины, нарезать ломтиками. Сельдерей вымыть, очистить, нарезать соломкой. Белокочанную капусту вымыть, тонко нашинковать, слегка посолить и перетереть. Все смешать, положить в салатник, посыпать сахарным песком и полить уксусом. Салат можно подать к мясным и рыбным блюдам или отдельно.
САЛАТ ОТ СИЛЬВЕСТРА СТАЛЛОНЕ
Ингредиенты: банан – 1 шт., яблоко – 1 шт., груша – 1 шт., апельсины – 2 шт., киви – 2 шт., йогурт натуральный – 2 столовые ложки.
Способ приготовления . Фрукты вымыть. Банан, апельсины и киви очистить от кожуры, из яблока удалить сердцевину. Фрукты нарезать кубиками, смешать, сверху украсить йогуртом.
САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Ингредиенты: капуста цветная – 400 г, палочки крабовые – 150 г, помидоры – 3 шт., горошек зеленый консервированный – 2-3 столовые ложки, масло растительное – 3 столовые ложки, уксус винный – 1 столовая ложка, соль по вкусу.
Способ приготовления. Цветную капусту вымыть и разобрать на соцветия. Довести 0,5 л воды до кипения, посолить и опустить в нее цветную капусту. Когда капуста будет готова, воду слить.
Крабовые палочки нарезать полосками. Помидоры вымыть и нарезать мелкими ломтиками. Выложить в салатник приготовленные ингредиенты, добавить горошек и заправить салат растительным маслом, смешанным с уксусом.
...Камасутра рекомендует в качестве афродизиака блюдо из риса, воробьиных яиц, тушеного лука и меда.
ТРОПИЧЕСКИЙ САЛАТ
Ингредиенты: манго среднего размера – 1 шт., папайя – 0,5 шт., груша – 1 шт., орехи кедровые очищенные – 100 г, ананас – 0,25 шт., сок апельсиновый – 100 мл.
Способ приготовления. Манго, папайю, грушу и ананас тщательно вымыть, очистить и нарезать кубиками.
Орехи замочить на 2 ч в воде, затем добавить в сок и измельчить в миксере. Выложить фрукты в салатник и перемешать с заправкой.
САЛАТ ИЗ КИВИ, ДЫНИ И КРЕВЕТОК