По-настоящему безумно глубоко
Шрифт:
МакМонстер: И ты та самая женщина. Где тайна?
oBITCHuary: Я совершенно нормальный.
МакМонстер: При всем уважении, Кэл, это не так.
oBITCHuary: Хаха. Я имел в виду среднестатистический.
МакМонстер: Ты тоже не такой.
oBITCHuary: А кто же я тогда?
МакМонстер: Если у меня есть право голоса по этому поводу? Мое.
РЯД
Космос .
Мне
Три океана между мной и Каллой Литвин были бы идеальным вариантом. Хотя я не исключал возможности помочь Илону Маску заселить Марс и вообще переехать. Почему бы и нет, черт возьми? Людям там тоже придется есть. И я не чужд был дырам. Я вырос в Стейндропе, ради всего святого.
О чем я думал, появляясь у нее за окном, как влюбленный щенок в чертовом наряде девяностых? Конечно, нет. Это мой член придумал этот план. Все каламбуры были задуманы.
Я смутно помнил, как придумывал себе какое-то бредовое оправдание, что делаю это в честь Артема — этот человек помог мне превратить свою любовь к физике и числам в повара, удостоенного звезды Мишлен, затащив меня на общую кухню учителей и готовя вместе со мной, — и что-то о том, что Дилан был счастлив.
Суть дела была в том, что я сделал что-то бескорыстное для человека, который не был моим ближайшим родственником. .
И это было… тревожно.
Я и раньше делал добрые дела, но никогда не выходил за рамки, чтобы заставить их свершиться. Заморачиваться было опасно. Это приводило к разным проблемам. И у меня была история, когда я давал Кэл все, что она хотела, не прося ничего взамен.
А потом было мое ретроспективное признание в любви. Что это вообще за фигня? Я больше не был в нее влюблен, но все равно было стыдно признаться.
Может быть, потому, что, несмотря ни на что, влечение все еще было.
Я мысленно записал это на доске тысячу раз, как Барт Симпсон.
Она тебе не нравится.
Она тебе не нравится.
Она тебе не нравится.
Но я это сделал. И Кэл, и Битчи. Много.
Это был самый разгар службы, и «Декарт» был настолько переполнен, что туда невозможно было просунуть иголку. Девяносто девять процентов посетителей были приезжими, а у единственной, у кого не было дня рождения, и ее семья — из Массачусетса — не знала, что это место — любимая секция Сатаны в аду, поэтому они забронировали здесь столик.
Я не возражал против того, чтобы быть самым ненавистным человеком в Стейндропе. Что меня действительно возмущало, так это отсутствие чертового грузовика. Вчера я отправился в соседний город, чтобы взять его напрокат, и все, что у них осталось, был розовый Jeep Wrangler. Я решил остаться без машины, пока мой Silverado не вернется из мастерской, и теперь мне приходилось везде ходить пешком. Descartes был на той же улице, что и Half Mile Inn, так что это не было проблемой. Но мне нужно было поймать такси, чтобы
Даже если это Киран, ты не можешь говорить дерьмо об этом. Ты не ее парень. Даже не ее друг.
«Шеф, могу я задать вам вопрос?» Тейлор догнал меня по шагам, нервно проводя рукой по пиджаку. Я обходил станции, проверяя, все ли работает плавно.
«Это связано с едой?» — проворчал я.
"Нет."
«Тогда тот же ответ».
Вся кухня подняла глаза. Один из моих помощников поваров случайно уронил миску. Посудомойщица разрыдалась.
Тейлор поморщился, но продолжил. «Ты сегодня какой-то особенно вспыльчивый. Что случилось?»
Я принял осознанное решение не подглядывать за очаровательной левоногой профессиональной публикой во время ее смены сегодня вечером. Вот что произошло. И, конечно, я был зол из-за этого. Не потому, что я не мог ее видеть, очевидно. А потому, что мне нужно было проверить моих клиентов и персонал.
Серьёзно, какое глупое решение. Мне следует прямо сейчас подойти к окну раздела и взглянуть.
«Ничего не произошло. Что вы хотите?» Я остановился у станции нашего шеф-кондитера, чтобы дать ей знать, что малина выглядит старше, чем ранний клиент IHOP. Тейлор прилипла ко мне.
«Что будет со всеми нами, когда это место закроется?» — потребовал он.
Все прекратили работу и уставились на меня. Моя мать однажды сказала мне, что я как новорожденный. Я, казалось, признавал существование человека только тогда, когда он был прямо передо мной. Я никогда не останавливался, чтобы подумать о жизнях, которые я оставлю позади, когда перееду в Лондон.
Мой настоящий ответ — откуда мне знать, черт возьми? Я не гадалка — вертелся у меня на языке. Но Тейлор не заслужил моего настоящего ответа, и никто другой здесь тоже. Некоторым из работающих на меня людей приходилось ехать час в одну сторону, чтобы добраться сюда. Они выбрали этот ресторан, потому что для них было важно получить опыт, освоить то, что называется высококлассной, изысканной едой.
Я оперся бедром на стойку Тейлора. «GS Properties планирует построить торговый центр. В последний раз, когда я проверял план, фуд-корт был один будет содержать двадцать ресторанов. Большинство из них будут на главной улице, но сетевые компании предлагают страховку, 401(k), все излишества постоянной работы. Я связал это со сделкой, что все мои сотрудники будут трудоустроены в заведении по их выбору, как только начнут работать». Они также собирались получить контракт, сопоставимый с тем, который у них был в настоящее время с Descartes.
«Мне не нужна постоянная работа; я хочу заниматься искусством». Глаза Тейлора сверкали решимостью.
Я прошел к стойке с морепродуктами, выхватив головку чеснока из рук шеф-повара. «Чеснок кладется в кастрюлю последним. Будьте внимательны или повесьте фартук». Я раздавил чеснок над разделочной доской основанием ладони, взглянув на Тейлора. «Работодатели будут требовать вас, учитывая ваш опыт. А еще есть ресторан отеля. Инвесторы сказали, что хотят, чтобы это была изысканная кухня в высшей степени. Сезонно обновляемое меню, девять блюд, шеф-повар из Европы. Я говорю о заведении, удостоенном как минимум половины звезд Мишлен».