Полный справочник птицевода
Шрифт:
Гигиена
Гигиена при разведении птицы имеет решающее значение для сохранения ее здоровья и получения высокой продуктивности. Помещение для содержания птицы должно быть сухим, достаточно герметичным и теплым. Птица не переносит сквозняков. При подготовке помещения к посадке птицы оно должно быть продезинфицировано, стены и потолок побелены известью. При содержании птицы на полу необходимо перед тем, как насыпать подстилку, посыпать пол негашеной известью.
Особую опасность для здоровья птицы представляют недоброкачественные корма и вода, поэтому необходимо использовать свежие корма без плесени. При кормлении влажными мешанками нужно следить, чтобы корм сразу поедался птицей и не залеживался в кормушках. После скармливания влажного корма кормушки следует очищать от его остатков. Воду надо использовать
Подстилка должна быть сухая, без следов плесени. Павшую и заболевшую птицу выбирают из стада, изолируют или уничтожают. В помещениях для содержания птицы освещенность должна быть достаточной (20–30 лк), а продолжительность освещения – соответствующей возрасту птицы. Вентиляция в помещениях должна обеспечивать поступление свежего воздуха и удаление вредных веществ, выдыхаемых птицей (аммиака, сероводорода, углекислого газа). Очень важно поддерживать требуемую температуру в птичниках, особенно для молодняка: до 3-недельного возраста – 25–30 °С, для взрослой птицы – 18–20 °С.
На здоровье птицы отрицательно сказывается как высокая относительная влажность воздуха в помещении (80–90%), так и низкая (20–30%), поэтому этот параметр должен поддерживаться на уровне 50–65%.
Хорошие гигиенические условия при разведении птицы – залог ее здоровья и высокой продуктивности.
Карантин в птицеводстве
Карантин – это временное мероприятие по изоляции больной птицы с целью предотвращения разноса инфекции. Карантин назначается ветеринарным врачом при инфекционных заболеваниях птиц. Срок карантина определяется продолжительностью инкубационного периода развития инфекции, до полного выздоровления птицы.
В период карантина птица одного стада не должна контактировать с другой птицей. При завозе птицы из других хозяйств ее выдерживают 2–3 недели изолированно от общего стада. Яйца, полученные от больной птицы в период карантина, запрещается использовать на инкубацию. По истечении карантинного срока выздоровевшая птица допускается в общее стадо.
Утки
Общие сведения
Внешний вид
Стати утки представлены на рисунке.
Голова мясных пород уток (пекинские) длинная, со слегка приподнятым широким лбом. В отличие от сухопутных птиц, клюв у них не трехгранный, а плоский и длинный, с небольшим загибом в конце. По его краям располагаются роговые зубцы, которые исполняют роль сита для процеживания воды и задержания съедобных частиц. У уток, как и у гусей, края клюва имеют поперечные кожные пластинки с большим количеством нервных окончаний тройничного нерва в них, что служит для них органом осязания. Окраска клюва у пекинских уток оранжево-желтая, у хаки-кемпбелл – темно-серая. Во время яйцекладки клюв светлеет.
У уток язык широкий, удлиненный и более толстый, чем у кур. На боковой поверхности языка имеются два ряда выступов, окруженных сосками и отверстиями мелких желез, которые вырабатывают слизь. Все это участвует в процеживании и вылавливании корма.
Шея средней длины, у уток мясных пород толстая, у общепользовательских (зеркальные, хаки-кемпбелл) – средняя.
Туловище широкое, глубокое, с хорошо развитой мускулатурой, спина широкая и прямая. У индийских бегунов постав туловища почти вертикальный (стоячий).
Короткие ноги , расположенные ближе к задней части туловища, сросшиеся с перепонкой пальцы, горизонтальная постановка туловища определяют неуклюжесть движений, а при быстрой ходьбе утки теряют равновесие и падают на грудь. Зато все эти особенности способствуют быстрому и маневренному плаванию и нырянию.
Стати утки: 1 – голова; 2 – клюв; 3 – «початок»; 4 – ноздри; 5 – щека; 6 – глаза; 7 – ухо; 8 – горло; 9 – шея; 10 – воротник; 11 – плечо; 12 – фронт крыла; 14 – вторичные маховые
Оперение: голова бледно-серого цвета, остальное – буроватое с темным рисунком. К брачному периоду у самцов передняя часть тела принимает темный вид с зеленым отливом, от каштановой окраски зоба и груди и буро-каштановой верхней части спины шея отличается белым, резко ограниченным кольцом. Крылья приобретают синий с отливом цвет. Кроющие перья хвоста черно-зеленые, четыре средних пера круто загнуты в виде колечек.
Линька
У утят ювенальная линька начинается в 70–80-дневном возрасте и заканчивается в течение двух месяцев. Возможно протекание и неполной линьки, когда часть невылинявших перьев остается до следующей линьки.
Периодическая линька у уток происходит два раза в год: первая – летом (июнь – июль), вторая – осенью. Причем самки линяют на 10–15 дней позже селезней. Каждая порода имеет свои сроки периодической линьки, но хронология ее протекания во всех одинакова.
Летняя (первая) линька продолжается 60 дней – с конца мая и до конца июля. Первой выпадает центральная пара рулевых перьев, затем вторая, третья и т. д., пока не обновятся все девять пар. Через 6–8 дней после первых рулевых начинают выпадать мелкие перья.
В первую линьку происходит замена и маховых перьев первого и второго порядка. Происходит это последовательно от десятого к первому. Как правило, маховые перья первого порядка заменяются в течение 15 дней, второго – медленнее.
Вторая линька происходит осенью, со второй половины августа до октября (50–55 дней). В период осенней линьки сменяются только рулевые и мелкие перья. Рулевые сменяются в той же последовательности, что и летом.Питание Основной пищей для уток является растительность (главным образом, в светлое время суток). С наступлением сумерек кряквы больше заняты поисками кормов животного происхождения: жучков, червячков, личинок, улиток, мелкой рыбы. Утки легко приспосабливаются к любой пище, могут поедать сухие рассыпчатые и гранулированные корма.
Особенности размножения Мясные породы уток несут до 150 яиц за один цикл, яйценоские – до 250. Нормальной нагрузкой на селезня считается 4–5 уток. В отличие от сухопутной птицы, у уток процесс яйцекладки происходит с 2–3 часов ночи до 10 часов утра. Мускусные утки начинают нести яйца рано утром и заканчивают к 15 часам. Пиковое время откладки яиц у них приходится на 10 часов утра.
Яйца и их насиживание Яйца уток имеют массу от 70 до 90 г. Утка высиживает свое потомство в течение 26 суток.
Развитие птенцов
Рост утят подразделяют на два возрастных периода: с первого по 20-й и с 21-го по 50-й день. Условное деление на возрастные периоды связано с рядом биологических особенностей этого вида птицы:
– у уток интенсивнее, чем у других видов молодняка, проходит процесс образования пера, утята оперены уже к 42–45-дневному возрасту, у них уже с 3-недельного возраста начинается рост пера и в течение 20–23 дней оно вырастает, для чего затрачивается до половины получаемых питательных веществ. Если этого не учитывать, рост пера будет продолжаться за счет отвлечения их от прироста живой массы;
– другая важная особенность – интенсивный рост и ранний процесс окостенения скелета. Первые проявления признаков окостенения наблюдаются уже у 20-дневных утят в бедренных и большеберцовых костях. Процесс окостенения может протекать нормально при условии поступления с рационом кальция и фосфора. Во второй период скорость роста костяка замедляется и снижается потребность молодняка в кальции и фосфоре;
– к биологическим особенностям развития утят относится и то, что лишь к 20-дневному возрасту устанавливается рефлекторная регуляция желудочной секреции.