Рецепты Апиция - I
Шрифт:
Римляне вообще предпочитают, чтобы рабы управляли их имуществом. Логика железная: свободному есть смысл воровать, а рабу - нет. Ну, украдёт он мешок золота, например. Или зерна. А что он станет с ним делать? Зачем ему деньги? Сбежать? Ха-ха! С беглыми рабами здесь не церемонятся.
– Ганнибал, а где охрана поместья?
– задал я вопрос, интересовавший с того самого момента, как вошёл через ворота.
– Хозяин Примус говорит, что если кому-то будет очень надо, то и не поможет. А от лихих людей и городской когорты достаточно.
Экскурсия мне понравилась.
Оказалось, что Ганнибал как раз садовником и числится. Вы уже заметили, какой я мастер назначения делать? Сначала новичка назначил деканом, теперь вот садовника - управляющим.
Естественно, отцовские комнаты мы занимать не стали, а остальные спальни все одинаковые, весьма аскетичные. И их, между прочим, не мало, но сами они крохотные, самые большие где-то два на три метра, а остальные и того меньше. Собственно, точно так же и в других домах, где я был, заведено. Ничего в этом уникального нет. При всей репутации римлян как развратников в будущем, спальни у них весьма аскетичны. С греками, наверное, путают. Я так думаю.
В остальном же планировка довольно стандартная - атриум с имплювием, от него комнаты в две стороны. Дальше перистиль, такое местечко окружённое колоннами, вроде внутреннего сада. Но у поместья имелся сад и внешний, справа вдоль всего здания. Этот, внутренний, похоже, просто дань моде, чтобы летом можно было вкушать яства, глядя на сад. Для этого с торца здания имеется экседра, что-то среднее между гостиной и верандой.
Естественно, и триклиний есть, он напротив справа. Но это уже место под крышей и со стенами, а не открытое как экседра.
Слева снаружи домуса, на противоположной стороне от сада, пристройка, что-то вроде казармы, где и разместились солдаты, пришедшие со мной. Там же кухня, наполовину открытая, но с навесом, комната для рабов, и какие-то хозяйственные помещения, вроде складов для продуктов, зерна и вина. Я туда заходит не стал. Побоялся настроение благостное испортить.
А вот отделка у дома, прямо скажем, паршивенькая. Ни мозаик, ни росписи. Всё обшарпанное. Понятно, почему охраны нет - воровать-то нечего.
И ещё один неприятный момент: поместье не подключено к водоводу. В общем-то, логично если не живёшь в городе постоянно. Да и есть нюанс: разрешение на врезку в акведук для частного дома даёт император лично, а у Примуса Габия с ним не самые лучшие отношения.
Но это, скорее, беда для рабов - городские-то источники воды никто не отменял, работают они, хоть и пить из них страшновато. Наслышан я ещё в прошлой жизни, что римляне свинец применяли для труб. Не только для их самих, но и как герметик. А это, как известно, не самый полезный металл для человеческого
А за чей счёт банкет спросите вы? А я отвечу: за отцовский. Точнее, за семейный счёт Габиев. Так звучит лучше. То, что я поживу в особняке какое-то время не перекладывает на меня обязанности по содержанию этого домуса.
Ключи мне принесли, я проверил, что там с наличностью. Не скажу, что прям можно шиковать, но на жизнь хватит. Так что, возможно, я и погорячился с тем, что воровать нечего. Запасы есть, поживиться можно, но ведь и дом не пустует: рабы будут защищать имущество хозяина ценой жизни, иначе им самим потом не поздоровится.
Когда я раздавал наставления кухарке, приказывая не лить гарум и мёд в еду, она несколько растерялась. Почти все рецепты, которые она знала, требуют эти ингредиенты. Ну, кроме хлеба разве что.
Я уж подумывал о том, чтобы самому пойти на кухню, но от того, чтобы прослыть чудаком спас случай: пришёл посыльный от соседей и принёс приглашение отужинать в их доме. Очень мне не понравилось оно: приглашают не только меня, но и Анну.
Неужели хотят над деревенскими простачками посмеяться?
– Ганнибал, кто такие эти Сервилии?
– спросил я у нового управляющего.
– Какие именно Сервилии, господин?
– нравится мне, что меня доминусом зовут. Елей по сердцу растекается.
– Так...
– я заглянул в приглашение. Не поленились, написали. Не устно позвали.
– Публий Сервилий Ватия Исаврик, - прочитал я.
– Ах, эти, - сказал раб и тут же испугался своей непочтительности к патрицию, пусть и не хозяину.
– Они не соседи. Их поместье далеко. Наши соседи Сервилии из рода Агала.
– По делу говори, - перебил я строго. Мне ещё не хватало родословные каких-то Сервилиев изучать.
– В каких они отношениях с Примусом?
– Ватии - захиревший род, хоть и патриции. Их лучшие времена прошли лет сто назад. Они служат при Веспасиане, а к Габиям нейтральны, насколько я знаю. Но сами понимаете, что может знать жалкий раб...
– Не юродствуй. Я знаю ещё меньше, - прервал я самоуничижения. Он так может довольно долго на себя поклёп наводить, слышал уже за сегодня и не раз.
– А что от нас хотят, как думаешь? И откуда узнали, что я в городе?
– Так Ватия Исаврик как раз городской когортой командует, - пояснил Ганнибал.
– Ничего себе, захиревший род!
– возмутился я.
– Так в их роду и преторы раньше были, и консулы. Основатель рода и вовсе монетарием служил при Республике. По сравнению с предками...
– Ладно, ладно. Понял я, что не разбираешься в раскладах. Но и на том спасибо, - отмахнулся я и повернулся к Анне: - А ты что думаешь?
На самом деле я немного подофигел от того, сколько простой раб-садовник знает. Недооценивают тут слуг. Они, поди, только и делают, что господам своим кости перемывают. Нет тут других развлечений для них. Ни телика, ни интернета. Да и книги в их грязные лапы не попадут. Вот, поди, и сплетничают с утра до вечера, играют в испорченное радио.