Революция одной соломинки
Шрифт:
Молекулы воды состоят из атомов водорода и кислорода. Люди думали, что самые маленькие частички в мире – это атомы, но затем они обнаружили, что внутри атома есть ядро. Теперь они открыли, что внутри ядра есть ещё более мелкие частицы. Среди этих ядерных частиц есть сотни различных видов, и никто не знает, где закончится исследование этого микромира.
Говорят, что бег электронов по орбите внутри атома с ультравысокой скоростью в точности похож на полёт комет в галактике. Для физика-атомщика мир элементарных частиц так же огромен как сама Вселенная. Но было доказано, что кроме той галактики, в которой мы живём, существует бесчисленное множество других галактик. В глазах учёного-космолога вся наша галактика становится бесконечно малой.
Факт заключается в том, что люди, которые думают, что
Учёные, которые радовались, когда с Луны были доставлены лунные камни, знают о ней меньше, чем дети, поющие «Сколько тебе лет, мистер Луна?» Башо (знаменитый японский поэт хайку, 1644–1694) мог ощутить чудо природы, наблюдая отражение полной Луны в спокойной воде пруда. Всё, что учёные сделали, когда они выходили в космос и топали по Луне в своих космических ботинках, это то, что они затмили частичку лунного блеска для миллионов влюблённых и детей земли.
Как это получилось, что люди думают, будто наука – благодеяние для человечества?
Вначале в этой деревне зерно перемалывали в муку на каменной мельнице, которую медленно крутили вручную. Затем была построена водяная мельница несравнимо более мощная, чем старая каменная. Она использовала силу речного потока. Несколько лет назад была возведена плотина для получения гидроэлектроэнергии и построена мельница, использующая эту энергию.
Как вы думаете, эта механизация работает на благо людей? Чтобы размолоть рис в муку, его сначала полируют, то есть делают рис белым. Это означает очищение зёрен, удаление зародыша и отрубей, которые являются основой здорового питания человека, а в пищу идёт то, что остаётся после этой обработки (в Японии название остатка после обработки риса, произносится «касу», составлено из корней слов, означающих «белый» и «рис», название отрубей, «нука», составлено из корней слов «рис» и «здоровье»). И таким образом, результатом этой технологии является разрушение целого зерна и превращение его в неполный субпродукт. Если слишком легко перевариваемый белый рис становится ежедневным продуктом питания, то в такой диете не хватает питательных веществ, и их необходимо добавлять в пищу. Водяное колесо и мукомольный завод выполняют работу желудка и кишечника, и последствия такой замены должны сделать эти органы малоактивными.
То же самое с горючим. Нефть образовалась, когда тела древних растений, погребённые глубоко в земле, были трансформированы громадным давлением и жаром. Это вещество выкапывают из-под земли, транспортируют по трубопроводу в порт и затем на кораблях доставляют в Японию и получают из него керосин и масло.
Как вы думаете, что быстрее, теплее и удобнее – жечь этот керосин или ветви кедра или сосны, растущих перед вашим домом? (в настоящее время в мире наблюдается недостаток древесного топлива. В аргументах м-ра Фукуока предполагается необходимость сажать деревья. В более широком смысле м-р Фукуока предлагает скромные, прямые пути удовлетворения повседневных нужд) Топливо – тот же растительный материал. Нефть и керосин проделали долгий путь, чтобы попасть сюда.
Теперь они говорят, что ископаемого топлива недостаточно и мы должны развивать атомную энергетику. Найти редкую урановую руду, получить из неё радиоактивное топливо и сжечь его в громадных ядерных печах гораздо труднее, чем поджечь сухие листья спичкой. Кроме того, огонь в очаге оставляет только золу, а после сжигания ядерного топлива остаются радиоактивные отходы, которые представляют опасность в течение тысяч лет.
Того же самого принципа придерживаются в сельском хозяйстве. Выращивайте нежные большие растения на затопленных полях и вы получите растения, которые легко повреждаются насекомыми и болезнями. Если используются «улучшенные» сорта, то приходится надеяться на помощь химических удобрений и инсектицидов.
Но если вы выращиваете маленькие крепкие растения в здоровой среде, эти химикаты становятся ненужными.
Взрыхлите затопленные рисовые поля плугом, и в почве образуется недостаток кислорода, почвенная структура разрушится, дождевые черви и другие мелкие животные погибнут, и земля станет твёрдой и безжизненной. Когда это случается, поле приходится перепахивать каждый год.
Но если освоить метод, при котором земля сама себя рыхлит естественным путём, то нет необходимости её пахать или рыхлить машинами. После того, как в живой почве уничтожены органическое вещество и микроорганизмы, становится необходимым использование быстродействующих удобрений. Если используются химические удобрения, рис растёт быстро и сильно, но так же быстро растут сорняки. Тогда применяются гербициды и считают, что это благотворно для посевов.
Но если вместе с зерновыми посеять клевер, и всю солому и органические остатки вернуть в почву в качестве мульчи, то культуру можно выращивать без гербицидов, химических удобрений и приготовленных компостов.
В земледелии совсем немного того, без чего нельзя обойтись. Химические удобрения, гербициды, инсектициды, машины – всё это не нужно. Но если создаются условия, при которых они становятся необходимыми, тогда требуется сила науки.
Я продемонстрировал на своих полях, что натуральное земледелие даёт урожай не меньший, чем современное научное земледелие. Если результаты неактивного земледелия сравнимы с результатами науки, при гораздо меньших затратах труда и ресурсов, в чем же заключается польза научной технологии?
Глядя на светлое сияние осеннего неба, осматривая окружающие поля, я был удивлён. На всех полях, кроме моего, работали машины по уборке риса и комбайны. В последние три года моя деревня изменилась до неузнаваемости.
Как и можно было ожидать, юноши, живущие на горе, не завидуют повороту к механизации. Их радует спокойная мирная уборка урожая с помощью старого ручного серпа.
В тот вечер, когда мы заканчивали вечернюю трапезу, я рассказал за чаем, как много лет назад в этой деревне в те дни, когда фермеры обрабатывали поля вручную, один человек начал использовать для этого корову. Он был очень горд тем, как легко и быстро он мог закончить тяжёлый труд вспашки почвы. Двадцать лет назад, когда появился первый механический культиватор, все жители деревни собрались и серьёзно обсуждали, что лучше – корова или машина. В течение двух-трёх лет стало ясно, что машина работает быстрее, и, не заботясь ни о чём, кроме выигрыша во времени и удобства, фермеры отказались от своих тягловых животных. Главным побуждением было просто желание закончить работу быстрее, чем соседний фермер.
Фермер не понимает, что он стал просто фактором увеличения скорости и эффективности в уравнении современного земледелия. Он позволил продавцам сельскохозяйственного оборудования сделать за него все расчёты.
Когда-то люди смотрели в звёздное ночное небо и ощущали огромность Вселенной. Теперь вопросы времени и космоса оставлены всецело в ведении учёных.
Говорят, что Эйнштейну дали Нобелевскую премию по физике из уважения к непостижимости его теории относительности. Если бы его теория понятно объяснила феномены относительности в мире и тем самым освободила бы человечество от ограничений времени и пространства, вызвав к жизни более приятный и спокойный мир, это было бы достойно похвалы. Однако его объяснение сбивает людей с толку и заставляет их думать, что мир сложен сверх всякого понимания. Ему стоило бы присудить премию за «разрушение покоя человеческого духа».
В действительности мир относительности не существует. Идея о феномене относительности – это структура, созданная человеческим интеллектом. Другие животные живут в мире неразделённой реальности. В той степени, в какой человек живёт в относительном мире интеллекта, он теряет представление о времени, которое вне времени, и о пространстве, которое вне пространства.
«Вы можете быть удивлены моей привычкой всё время поддевать учёных», – сказал я и сделал паузу, чтобы отхлебнуть глоток чая. Юноши смотрели, улыбаясь, их лица блестели в свете костра. «Это потому, что роль учёного в обществе аналогична роли различающего понимания в вашем собственном сознании».