Салатная диета. 500 рецептов салатов для похудения
Шрифт:
Морковь
Состав: сахара, каротин, клетчатка, крахмал, пектин, витамины D, С, никотиновая и фолиевая кислоты, йод, медь, кобальт, железо.
Применение в народной медицине: в качестве средства для выведения из организма радионуклидов и токсинов; при авитаминозе, патологиях кожи, снижении иммунитета, заболеваниях пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, при желчнокаменной и почечнокаменной болезнях.
Противопоказания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной
Капуста морская
Состав: йод, витамины А, С, Р, группы В, углеводы, калий, марганец, фосфор, никель, цинк, магний, растительный белок.
Применение в народной медицине: при болезнях щитовидной железы, при недостатке в организме йода, авитаминозе, атеросклерозе, снижении иммунитета, сахарном диабете, избыточном весе и ожирении, тромбофлебите, атонии кишечника, болезнях суставов и сердечно-сосудистой системы.
Противопоказания: туберкулез, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, нефрит, колит.
Мясо
Состав: высокое содержание животного белка.
Применение в народной медицине: в качестве источника животного белка.
Противопоказания: жирная свинина – при холецистите, дуодените, атеросклерозе; куриный бульон – при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенном колите.
Огурец
Состав: витамины С, группы В, клетчатка, кремний, калий, сера, йод.
Применение в народной медицине: в качестве средства, обладающего мочегонным, желчегонным, слабительным, жаропонижающим, противовоспалительным действием; при болезнях желудочно-кишечного тракта, подагре, патологиях предстательной железы, избыточном весе и ожирении.
Противопоказания: сильный и длительный кашель.
Орех грецкий
Состав: характеризуется высоким содержанием растительного белка, жирных масел, олеиновой, линолевой и линоленовой кислот, дубильных веществ, витаминов С, Е, Р, группы В; в состав входят также биологически активные вещества, соли железа и кобальта.
Применение в народной медицине: при анемии, снижении иммунитета, как общеукрепляющее средство при больших физических нагрузках, а также при депрессии, интоксикации, атеросклерозе, болезнях печени, гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, избыточном весе и ожирении.
Противопоказания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью.
Орех кедровый
Состав: жирные масла, витамины А, Е, группы В, а также растительный белок, селен и микроэлементы.
Применение в народной медицине: особенно рекомендован при атеросклерозе, недостатке в организме
Противопоказания: беременность.
Перец
Состав: витамины А, С, растительные жиры, эфирные масла, воск и пигменты.
Применение в народной медицине: в качестве жаропонижающего и антисептического средства; при болезнях органов зрения, авитаминозе, снижении иммунитета, заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта.
Противопоказания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью.
Персик
Состав: сахара, витамины А, С, калий, яблочная, винная, лимонная, хинная, хлорогеновая и никотиновая кислоты, эфирное масло.
Применение в народной медицине: при патологиях органов пищеварительного тракта, избыточном весе, ожирении, гипертонии и болезнях сердечно-сосудистой системы.
Противопоказания: сахарный диабет.
Петрушка
Состав: растительный белок, витамины А, С, углеводы, эфирные масла, фолиевая кислота.
Применение в народной медицине: при заболеваниях органов мочевыводящей, половой, пищеварительной систем, остеопорозе; в качестве средства, обладающего антисептическим, легким слабительным и противовоспалительным действием.
Противопоказания: беременность, цистит, болезни почек в острой стадии.
Редька
Состав: азотистые вещества, фитонциды, холин, бром, витамины С, группы В, ферменты, эфирные масла, йод, аденин.
Применение в народной медицине: рекомендуется употреблять в качестве средства, улучшающего аппетит, а также как мочегонное и желчегонное; при простудных инфекционных заболеваниях, патологиях органов дыхательной системы, атеросклерозе, желчнокаменной и почечнокаменной болезнях.
Противопоказания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит с повышенной кислотностью, заболевания печени и почек в стадии обострения, беременность, подагра, острые воспаления тонкого и толстого кишечника.
Репа
Состав: витамины А, С, РР, группы В, горчичное масло, сахара, минеральные вещества.
Применение в народной медицине: для повышения иммунитета, при патологиях органов желудочно-кишечного тракта; в качестве витаминного, обезболивающего, мочегонного и антисептического средства.
Противопоказания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрит, воспалительные заболевания тонкого и толстого кишечника.