Салатная диета. 500 рецептов салатов для похудения
Шрифт:
Ингредиенты
Тунец консервированный – 340 г
Макароны – 300 г
Горошек зеленый консервированный – 150 г
Сельдерей – 200 г
Перец сладкий – 100 г
Лук репчатый – 100 г
Майонез низкокалорийный – 200 г
Сок лимонный – 3
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
1. Макароны опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности. Затем откинуть их на дуршлаг, промыть холодной водой, дать стечь воде и положить в салатник.
2. Консервированный тунец размять с помощью вилки и добавить к макаронам.
3. Сельдерей помыть и измельчить.
4. Сладкий перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.
5. Репчатый лук измельчить.
6. Выложить подготовленные ингредиенты и консервированный горошек в салатник и хорошо перемешать.
7. Для приготовления заправки соединить майонез, свежевыжатый лимонный сок, соль и молотый перец, полить ею салат и перемешать. Перед подачей на стол выдержать его в холодильнике в течение 1 ч.
Салат из консервированной рыбы и сыра
На 5 порций
Калорийность 1 порции – 108 ккал
Время приготовления – 15 мин
Ингредиенты
Рыба консервированная – 1 банка
Сыр твердых сортов – 100 г
Майонез низкокалорийный – 100 г
Яйца вареные – 4 шт.
Лук репчатый – 50 г
Зелень петрушки – 20 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
1. Рыбу размять вилкой.
2. Яйца очистить и измельчить.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Лук нарезать полукольцами.
5. Все ингредиенты соединить, посолить и заправить майонезом.
6. Готовый салат украсить измельченной зеленью петрушки и подать на стол.
Салат из креветок
На 2 порции
Калорийность 1 порции – 200 ккал
Время приготовления – 50 мин
Ингредиенты
Креветки вареные очищенные – 300 г
Огурец – 1 шт.
Йогурт натуральный – 3 ст. л.
Чеснок – 1 зубчик
Зелень укропа – 5 г
Тмин
Способ приготовления
1. Огурец помыть, очистить от кожицы и нарезать соломкой. Затем положить его в салатник.
2. Соединить огурец с подготовленными креветками.
3. Укроп помыть и измельчить.
4. Чеснок очистить и мелко нарезать.
5. Для приготовления соуса смешать йогурт, укроп, чеснок и тмин и полить им салат.
6. Перед тем как подать блюдо на стол, выдержать его в холодильнике 30 мин.
Салат из кальмаров с грейпфрутом
На 5 порций
Калорийность 1 порции – 120 ккал
Время приготовления – 30 мин
Ингредиенты
Кальмары – 500 г
Грейпфрут – 150 г
Яблоки – 100 г
Зелень укропа – 15 г
Сок лимонный – 10 мл
Масло оливковое – 20 мл
Майонез низкокалорийный – 100 г
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
1. Кальмары нарезать колечками и слегка обжарить в оливковом масле, добавить лимонный сок и тушить в течение 3–5 мин.
2. Грейпфрут и яблоки очистить, удалить семена. Яблоки нарезать кубиками, а грейпфрут поделить на дольки и снять с них кожицу.
3. Подготовленные кусочки кальмаров смешать с фруктами, посолить, поперчить, заправить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
Салат из крабов с авокадо
На 4 порции
Калорийность 1 порции – 190 ккал
Время приготовления – 20 мин
Ингредиенты
Мясо крабов консервированное – 300 г
Авокадо – 160 г
Помидоры – 200 г
Йогурт натуральный – 200 г
Салат листовой – 130 г
Сельдерей – 80 г
Соль по вкусу
Способ приготовления
1. Помидоры разрезать пополам, извлечь семена и нарезать мякоть кубиками.
2. Листья салата и сельдерей помыть и измельчить.
3. Мясо крабов и авокадо нарезать кусочками.
4. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить по вкусу и перемешать.