Словарь синонимов русского языка

Коллектив авторов

ОБЪЕДАТЬСЯ/ОБЪЕСТЬСЯ, переедать/переесть чего, чревоугодничать.

Есть/съесть слишком много, лишнее.

ПИТАТЬСЯ чем, есть/поесть что, кормиться чем, употреблять что, разг., шутл.потреблять что.

Использовать что-либо как пищу, питьё, удовлетворять/удовлетворить свою потребность в пище, питье.

ПИТАТЬСЯ, столоваться, разг.едать, разг.кормиться.

Регулярно получать пищу где-либо, в каком-либо

месте.

сов.ПОЕСТЬ чтои чего, сов.закусить, сов.подкрепиться, сов.пожевать чтои чего, сов.покушать чтои чего, разг., сов.перекусить чегои чем, разг., сов.перехватить чтои чего, разг., сов.поглотать, разг., сов.подзакусить, разг., сов.поклевать чего.

Съесть некоторое количество чего-либо, обычно немного и быстро.

ПРОБОВАТЬ/ПОПРОБОВАТЬ что, отведывать/отведать чтои чего, разг., сов.испробовать.

Есть/съесть или выпивать/выпить чего-либо немного, для пробы, чтобы проверить готовность, качество, вкусовые свойства пищевых продуктов, напитков или кушаний.

3.2.2. Процесс питья

Глаголы

сов.ОТПИТЬ чтои чего, сов.глотнуть чтои чего, сов.отхлебнуть чтои чего, сов.пригубить чтои чего.

Выпить немного, часть чего-либо.

ПИТЬ/ВЫПИТЬ что, выпивать/выпить что, высасывать/высосать что, осушать/осушить что, разг.выдувать/выдуть что, разг.вытягивать/вытянуть что, разг.выцеживать/выцедить что, разг.попивать что, разг.посасывать что, разг.потягивать что, разг.прихлёбывать/прихлебнуть что, разг.сосать/высосать что, разг.тянуть/вытянуть что, разг.хлебать/выхлебать что, разг.цедить/выцедить что.

Глотая, поглощать/поглотить какую-либо жидкость.

3.2.3.

Приготовление пищи или изменение её вкуса и функционального состояния

Глаголы

ВЗБИВАТЬ/ВЗБИТЬ что чем, вспенивать/вспенить что, пенить/вспенить что.

Делать/сделать пышными, мягкими, пенистыми какие-либо пищевые продукты, кушанья или напитки легкими ударами рук или с помощью какого-либо приспособления.

ГОТОВИТЬ что, варить/сварить что, приготовлять/приготовить что, разг.сооружать/соорудить что, разг.стряпать/состряпать что.

Приводить/привести продукты питания в годное к употреблению в пищу состояние каким-либо способом (варением, жаркой, тушением и т.д.).

ЗАПРАВЛЯТЬ/ЗАПРАВИТЬ что чем, приправлять/приправить что чем, сдабривать/сдобрить что чем.

Добавлять/добавить что-либо в пищу для улучшения её вкуса, аромата, питательности и т.п.

ОСТУЖАТЬ/ОСТУДИТЬ что, остуживать/остудить что, охлаждать/охладить что.

Делать/сделать пищевые продукты, кушанья, напитки холодными, холоднее или менее горячими, менее нагретыми.

ПРИПРАВЛЯТЬ/ПРИПРАВИТЬ что чем, подливать/подлить чтои чего, сдабривать/сдобрить что чем.

Класть/положить, добавлять/добавить небольшое количество приправы в пищу, питье для улучшения их вкуса, качества.

РАЗБАВЛЯТЬ/РАЗБАВИТЬ что чем, разводить/развести что чем, разг.разжижать/разжидить что чем.

Делать жидкий пищевой продукт, кушанье, напиток менее густым, крепким, насыщенным, горячим и т.д., прибавляя, примешивая в него что-либо жидкое (обычно воду).

разг.САХАРИТЬ что, разг.сластить/насластить что.

Добавлять/добавить сахар в пищевой продукт, кушанье, напиток, делая его сладким, а также посыпать/посыпать его сахаром.

3.2.4. Пищевые продукты

Имена существительные

ГОВЯДИНА, бычатина, разг.мясо.

Мясо коровы, быка, вола как пища.

ЛОСЯТИНА, лосина, разг.сохатина.

Мясо лося как пища.

САЛО, шпик и шпиг.

Пищевой продукт, приготовленный из жирового отложения в теле свиньи.

САХАР, рафинад, разг.песок.

Пищевой продукт – кристаллическое сладкое вещество, обычно белого цвета, получаемое из сахарной свёклы или сахарного тростника.

3.2.5. Кушанья

Имена существительные

БЕЗЕ, меренга.

Кондитерское изделие из взбитых с сахаром и запечённых белков.

БУТЕРБРОД, сандвич, сэндвич, тартинка, разг.бутер.

Ломтик хлеба или булки с маслом или сыром, колбасой, рыбой, икрой и т.п.

ВЫРЕЗКА, спец.филе, спец.филей.

Мясо высшего сорта из средней части хребта туши.

ДЕЛИКАТЕС, лакомство, устар., книжн.яства, разг.разносолы.