Смутное время
Шрифт:
С Федором начался новый виток укрепления власти церковников, который судя по всему с его смертью и закончится, наследников у него живых нет, весь север Руси за истинных богов, тут либо гражданская война либо что еще похуже! И если его отцу хоть как-то помогали бесконечные отречения от престола, то Федор откровенно слабоват для этого, он каждую неделю обещал отречься, но так ни разу и не выполнил свое обещание…
Что же до того, какие боги истинные а какие нет, то это опять же вопрос веры и нормы, волхвы верят в своих богов, для них они самые истинные и верные, греки в своего единственного бога, который для них естественно самый истинный. Турки верят в своего, и нет для них никакого другого бога кроме их собственного!
Почему
Что до реальности существования богов, то от истинных можно получить любое чудо в любой момент, главное хорошо попросить и жертв побольше, а до церковников, то у них в прейскуранте всего три чуда: Открытие порталов к демонам, чудо недоказанное и никто не видел чтобы они прямо так прорехи открывали, но в истории сохранилось немало примеров того как внезапное нападение демонов шло на руку церкви. Чудо второе — закрытие прорех, тут свидетелей много, церковь как на чернь переключилась после падения Византии, так только им и втирает что благодаря им их еще демоны не сожрали, при этом они конечно стыдливо умалчивают, что они этих самых демонов на землю и призвали. Третье чудо — спасение душ от огня Геенны Огненной, тут само собой свидетелей нет, что до демонов, то по описаниям тех же священников их Ад и тот, из которого приходят демонические твари это разные места, так что чудо это очень сомнительное!
Вообще этот мир сильно отстал в техническом развитии от моего, я конечно не помню точных дат и событий из своей родины, но то что у Ивана IVбыли свои огнестрельные войска я помнил, но тут такого не было, с порохом все плохо, а стрельцы появились только при Федоре! Он же и Царь — пушку приказал отлить, говорят она и сейчас в Москве на самом видном месте стоит. Стоит то стоит и врагов земли русской пугает, но ни разу так и не выстрелила, причина просто — нет пороха! Эта огромная дура, в которую по словам Наума Сафроновича можно царя запихнуть и им в сторону Польши стрельнуть (и тот долетит!), жрет за один выстрел столько огненного зелья, что хватит на пополнение порохового арсенала какой-нибудь сибирской крепости! А в Сибири сейчас порох нужнее! Много чего дорогого идет сейчас из Сибири, золото вот там на Урале недавно нашли, а это стоит заметить первое золото, найденное на территории Руси, до этого заграничным привозным пользовались! И это только Урал, а за ним еще миллионы квадратных километров неосвоенных земель!
Вот такие истории давно минувших дней, было давно а аукается до сих пор!
Глава 6
А монголы-то…
Весна — лето, 7108 год от сотворения мира
Сидим, едим, никого не трогаем! А на столах у нас невиданное весеннее изобилие!
Я вот например кисель жую, странно для меня его жевать, а не пить, но что поделать! Да и не похож этот кисель на хорошо мне знакомый напиток. Больше всего это напоминает холодец, сделанный из овса… Точных подробностей не знаю, но заквашивают его на овсе, потом варят, потом он застывает и получается этакий кислый мармелад молочно белого цвета. Вкус специфический, но есть можно! Особенно если этот кисель сытом запивать!
Такие вот кисели мне приходится употреблять практически каждый день и честно скажу ну есть можно, но если привыкнуть! А каких тут киселей только не делают! Пшеница, рожь, овес, горох — все идет в дело. И у этого киселя целых четыре агрегатных состояния: жидкий как компот, суп пюре, каша и твердый холодец. И для каждого из этих состояний отдельный рецепт и отдельное сопроводительное блюдо. Если к примеру овсяный кисель может быть соленым или сладким и пьют с ним сыто, молоко, ягодные отвары,
Вообще кухня этого времени разнообразием не блистает, нет тут еще хорошо мне знакомых овощей и фруктов, и точно долго не будет. Вот и едим одни каши да кулеши, в основном из разновидностей пшеницы и пшенки! Гречка есть, хоть какой-то толк от греческих попов, они ее на Русь и завезли, не зря же ее греческой крупой прозывают. Свекла тоже греческая культура, ее название происходит от слова «сфера» на греческом. Византийцы также на Русь и сарацинское зерно возят, или просто рис… Тут я рис всего раз за год едал, слишком дорогое это удовольствие даже для семьи воеводы всея Руси!
Из овощей в основном репа да редька, последняя абсолютно везде, даже поговорка про редьку есть: «Семь перемен, а все одна редька: редька триха, редька ломтиха, редька с квасом, редька с маслом, редька в кусочках, редька в брусочках да редька целиком!». Морковка на столах тоже присутствует, но какая это морковка — белая и в мой палец толщиной! Ужас! А вот горох нормального размера, оказывается горох исконная сельскохозяйственная культура на Руси, вот и населекционировали за долгие столетия.
И почему все самое вкусное всегда заграничное? Я бы сейчас многое отдал за ту же картошку! Или за початок вареной кукурузы! Фасоль! Перец! Чего только нет на просторах Америки! Подсолнух! Но больше всего мне не хватает томатов, самых обыкновенных помидоров… Они конечно сейчас не крупнее голубиного яйца, но все же!
С десертами и фруктами все еще хуже!
Сахара нет, какао в Америке, мед да орехи, вот и все десерты! Пряников резных конечно много, но по вкусу это обыкновенный ржаной хлеб, сверху медом намазанный. Вот пирогов реально много, и с чем их только и нет, иногда даже лучше не знать что ты сейчас ешь, так оно спокойнее будет!
Ягоды в меню тоже есть, сейчас не сезон, но потом будет и малина дикая и земляника, на болоте опять же много чего растет съедобного. Яблоки и груши мелкие и невкусные, да и с яблоками еще та лотерея, слишком сложное это дело вывести новый сорт яблок, что в моем родном мире, что здесь. Не зря же тот же сорт Макинтош представляет собой черенки одного дерева, привитые по всему свету!
Но что реально занимает главное место на столах — так это разные виды мяса и всякой зелени, весна на дворе, вот девки кухонные и тащат все, что найдут и поймают! Тут тебе и дикий чеснок, коренья лопуха и всякие другие травы, о которых мне и слышать не приходилось, но все едят и отравиться не боятся, значит и я ем. Мясо же как свое, с подворья, так и дичь, что иногда дружинники бьют. Рыба опять же, ее много, но мне не нравится, слишком от нее болотом воняет, оно и неудивительно, ее ведь в ручьях, текущих с болота и ловят!
А вот с простым луком тут интересная ситуация, лук так-то родом из Египта насколько я помню, но сейчас нет ни Египта, не египтян, все демоны пожрали, вот и считается этот овощ демоническим, церковники очень недружелюбно к нему настроены и стараются всячески запретить его использования, считая демонической травой! Но у нас на столе лук лежит, Катерина Наумовна плевать хотела на церковные запреты.
Катерина Наумовна вообще много чего про церковь и ее пищевые табу рассказала, вот оказывается поститься это хорошее дело, тут с ними и барыня согласна, но как и всегда везде есть но, и это но — пост хорош только для мужика и холопа, чтобы они по голодной весне скотину свою не порезали, да не поели, ну и семенной материал для посадки в котел не пустили! А все остальные тут ни про какие посты и не слышали, что у бояр, что у монахов в любой день года столы от яств ломятся, если конечно деньги есть и кладовые доверху забиты.