Травы для йоги. Опыт адаптации к умеренной зоне
Шрифт:
Свадхистана
Свадхистхана расположена в сушумне на уровне половых органов, она управляет также почками. Здесь находится сфера стихии воды, и раскрытие этой чакрой означает нечто большее, нежели просто увеличение сексуальности. Сознательное овладение деятельностью Свадхистханы предполагает контроль над половым влечением, очищение силы желания и превращение ее в мощь осознания, поднимающуюся выше. Вы учитесь получать радость не от удовлетворения вожделения, а от движения наслаждения как чистого потока, перекатывания волн в светоносном океане бесконечности. Чакра воспринимается как оранжевый сноп огня с шестью лучами. Она активизируется при приеме таких трав, как кориандр,
Кориандр
Кориандр – одна из старейших и наиболее широко используемых трав и один из важных ингредиентов азиатской, индийской, китайской, латиноамериканской, африканской кухонь. Родом из южной Европы, кориандр считался чрезвычайно полезным и использовался в кулинарии и медицине еще 5000 лет до н. э. (он упоминается в древних санскритских тестах, египетских папирусах и Библии). В Индии зелень подают как приправу, семена входят в состав пряных смесей – карри. В индийской медицине семена растения применяют как мочегонное, желудочное и укрепляющее средство.
Кориандр посевной очень популярен и широко используется в кулинарии. Кориандр известен также под названиями «кинза» и «китайская петрушка». Будучи членом того же семейства, что и петрушка, кориандр похож на нее внешне, хотя листья у кориандра немного бледнее, волнистее, и вкус совершенно другой. Зелень кориандра используются как пряная трава, а семена – как специи. Кроме того, кориандр разводят и как великолепное декоративное растение. Его нежные мелко рассеченные листья покрывают кустики нежным зеленым облаком. В июле-сентябре над ним возвышаются крупные соцветия, состоящие из мелких цветочков. Цветки белые или розоватые, реже кремовые или светло-фиолетовые, собраны в сложный зонтик.
Размножается это растение семенами. Сеют его на солнечном месте, в обычную садовую землю с марта по май. Растение относительно холодостойкое, молодые посадки переносят заморозки до -5 °C. На затененных участках затягивается созревание семян, снижаются урожай и содержание эфирного масла. Кориандр засухоустойчив, но на первой стадии своего развития, а также в период завязывания плодов потребность во влаге велика. Растение отзывчиво на удобрения, особенно на фосфорные и азотные. Плоды созревают неодновременно, склонны к осыпанию. Поэтому урожай убирают, когда 40 % плодов побуреет, а плодоножка еще не высохла.
Манипура
Манипура расположена в сушумне на уровне солнечного сплетения и управляет желудком и другими органами пищеварения. Йог, который концентрируется на этой чакре, получает власть над стихией огня. На социальном уровне владение этой чакрой дарует беспрекословное подчинение окружающих, обретение всех сокровищ. Однако правильное раскрытие чакры предполагает не только развитие несгибаемой воли, но и сжигание в огне решимости всей личной «нечистоты». Йог выходит из сосредоточения на Манипуре очищенным, подобно переплавленному золоту. Сияние полностью раскрытой чакры – ослепительно солнечно-желтое. Внутренний огонь помогают развести такие специи, как черный перец, кумин, кайенский перец, золотой корень (гидрастис канадский, желтокорень канадсткий). Среди них плоды кумина особенно хорошо способствуют пищеварению и придают бодрость.
Кумин
Санскритское название кумина – sugandhan значит «хорошо пахнущий», и кумин был очень популярен в древней Индии как специя. Пять тысяч лет назад кумин уже использовали в пищу египтяне, в качестве лекарства и специи кумин применялся в Древней Греции и Риме. Родиной кумина считается Ближний Восток и Египет. Сегодня кумин выращивают в Индии, Иране, Китае, Южном Средиземноморье, Мексике.
Кумин – небольшое однолетнее травянистое растение, родственник тмина и фенхеля, похожий на них по внешнему виду. Кумин называют «индиским тмином», и действительно иногда путают с тмином. Внешне две специи похожи, но аромат и назначение у них разное. Используется кумин молотым или в виде целых семян. Слегка горький вкус и пряный аромат, похожий на тмин, изменяется при обжаривании. Это так называемый белый кумин. Кумин черный или ажгон, обладает несколько более горьким вкусом и острым запахом. Зрелые плоды собирают в лекарственных целях. Для этого срезают верхушки растений, после сушки сырье обмолачивают, семена провеивают (как и тмин).
Анахата
Анахата расположена в сушумне на уровне сердца, и в ней слышится особое звучание, которое так и называют – звук анахаты. Это центр управления легкими и стихией воздуха. Однако раскрыть сердечную чакру вовсе не означает впасть в сентиментальность. Любовь предполагает возвышение над личными желаниями, парение над преходящими чувствами, открытость вселенскому состраданию и посвящение всего себя божественной силе поддержания Вселенной. Вы получаете переживание чистой самоотдачи, полностью и бесповоротно превращаетесь в воплощение любви. Чакра светится зеленым светом, и к ней близки «по духу» такие травы, как кардамон, семена лотоса, шафран, роза.
Шафран
Род Крокус насчитывает около 80 видов. В цветоводстве широко используется около половины видового состава, в том числе и шафран посевной. Название «шафран» происходит от арабского «за-фран», что означает «быть желтым». Родиной шафрана считается Балканский полуостров, но с древних времен народы Востока и Европы выращивают его в качестве приправы и лекарства.
Шафран – многолетнее растение высотой 10–30 см. Его клубнелуковица до 3 см в диаметре с сетчатой оболочкой из тонких волокон, листья прямые, узкие. Сам цветок бледно-фиолетового цвета, из него выглядывают 3 ароматных оранжево-красных рыльца, которые и используются в качестве пряности. Летом находится в состоянии покоя. Цветет он осенью, листья появляются одновременно с цветками. Семян не образует, размножают его только дочерними клубнелуковицами.
Рыльца, представляющие собой пряное сырье, обладают сильным, ароматическим, слегка одурманивающим запахом и горьковато-пряным вкусом. Убирают цветки в период распускания при сухой погоде. У них выщипывают рыльца и сушат в сушилке при температуре 45–50 °C (12–15 мин) или в сухом помещении при комнатной температуре (30 мин). В народной медицине шафран используют как болеутоляющее, противосудорожное и, конечно, сердечное средство.
Вишуддха
Вишуддха расположена в сушумне на уровне горла, будучи центром стихии чистого пространства. Именно поэтому сосредоточение на данной чакре позволяет йогу обрести такую прочность существования, что он не исчезает даже в период пралайи (периода растворения Вселенной). Он обретает знание прошлого, настоящего и будущего, выраженное в звучании, которое в индийской традиции воплощено в священных ведах. Итак, раскрытие горловой чакры означает не умение выражаться красноречиво, а сохранение безмолвия перед распахнутым космическим пространством. Чакра распространяет небесно-голубое излучение, подобное сущности звука божественного голоса. Близкими к Вишуддхе вибрациями обладают гвоздика, солодка (лакричник), мирика нага (катпхала, ягоды «лаврового» дерева), сельдерей.